原料简单又省时的烤牛奶 热的时候蛋挞口感 冷藏后芝士味

（500ml牛奶可以换成 250ml牛奶 ➕250ml 淡奶油 更加有奶香味）

朋友们👬 记得交作业哈😋

用料  

原料简单又省时的烤牛奶 热的时候蛋挞口感 冷藏后芝士味的做法  

1. 除了全蛋液 所有原材料倒入平底锅
   小火加热 一定要是小小火哈；
   用铲子不停搅拌

2. 搅拌至上图这种状态  面团带有流动性
   （千万不要过头 不然面团干巴巴一坨就不好成型了）

3. 倒入方形容器中 抹平 冷却至常温
   放入冰箱冷冻室 1小时即可
   
   （没错！冷冻！我就是心急 冷藏四小时可等不住 ；其实只要让面团冷下来 成型了 就可以切了 ）
   （如果不着急 可以先冷冻一会快速降温 再放置冷藏；千万不要冷冻到结成冰块🤣）
   （我的面团稍微有点加热过头了 有点干 可以看到有裂缝 不是很光滑 所以千万别干透；像我这样的程度倒不打紧  感觉更好整形🧐🧐）

4. 从冰箱拿出 将面团从容器中倒出
   用刀切成三角形
   （你想切小方块也可以 个人觉得 你不切 直接烤都成😎😎😎）

5. 烤箱 200度 预热五分钟
   同时在上表面均匀的涂抹上蛋液
   
   （嘻嘻嘻 蛋液  好吃美味 又可以拯救颜值 分分钟掩盖表面的沟壑）

6. 烤箱中层 200度 25分钟
   满了20分钟后 就要开始观察！
   上表面出现焦糖色 你觉得焦糖的覆盖面积和程度达到你想要的了 那么可以出炉啦

7. 啊 喷喷香 开吃开吃
   吃不完放冰箱 冰冰凉又是一番风味