KFC同款葡式蛋挞（在家做零难度）

让我来看看，有多少新手小可爱入了烤箱做的第一道甜品是蛋挞的😏，嗷是我！

蛋挞作为烘焙中难度系数很低的，基本不太考验技术，只要配方好，成功率超高。
这个配方是蛋挞液配方，挞皮直接某宝买就行，我用的牛油挞皮，贼香。配方中蛋黄版和全蛋版我都做过了，个人觉得全蛋版口味更好，特别像KFC同款口味。所以这次选择将全蛋版的配方记下来。

PS: 这个配方是6-7个蛋挞的量哦，若有需求可将配方的量翻倍。

用料  

KFC同款葡式蛋挞（在家做零难度）的做法  

1. 牛奶➕白砂糖混合，搅拌至糖化

2. 加入鸡蛋，搅拌均匀

3. 现在滴入醋或柠檬汁，混合一下即可

4. 将蛋挞液过筛，这一步必不可少哈，一年那种普通的烘焙用小筛盘就行

5. 将蛋挞液分别倒入挞皮，八九分满即可

6. 烤箱先220度预热五分钟，上下管同烤模式，然后放入烤箱中层，同样温度15-20分钟（具体时间依各自烤箱有些许差异）

7. 这是成功出炉的蛋挞，挞皮很酥，里面很香很嫩滑，炒鸡成功😝