玻璃杯蛋糕(微波炉)
- 蛋糕
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专门为没有烤箱的朋友定制的菜谱
用料
鸡蛋 | 一个 |
牛奶 | 适量 |
白糖 | 适量 |
面粉 | 两勺 |
玻璃杯蛋糕(微波炉)的做法
蛋清蛋黄分离
打发蛋清打到发白加一次白糖
打到洗洁精状加一次白糖
打到奶油状再加一次白糖,在玻璃屏旁边抹一层油
把蛋白和蛋黄加在一起,上下翻
加入牛奶和面粉
把调好的面粉糊倒到玻璃杯里,
放入微波炉四分钟
小贴士
蛋清一定要打好,是关键
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