微波炉车厘子纸杯蛋糕
- 快手菜
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适合幼儿,低碘饮食人士
用料
牛奶 | 50克 |
低筋面粉 | 60克 |
白砂糖 | 104克 |
鸭蛋 | 3只➕1个蛋白 |
车厘子 | 4个 |
油 | 39克 |
微波炉车厘子纸杯蛋糕的做法
分离蛋白蛋黄,将牛奶,24克糖和油,面粉,蛋黄放在一起z字体搅拌成糊
逐步加入糖到蛋白,打发蛋白至可竖起
2份糊拌到一起,然后装入纸杯,装1/3放入车厘子(去核),在装1/3
放入光波炉烤蛋糕模式,烤大约4分钟半
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