- 前些天去海鲜逛看见蛤蜊就试的感觉买了十几个,结果侄儿很喜欢吃,现在的蛤蜊肉嘟嘟的,今天买了四斤多让家人吃到爽😃用料姜8片葱4根生抽适量(因蛤蜊有咸味)淀粉适量蚝油适量大蒜2瓣姜葱爆炒蛤蜊的做法蛤蜊用刷子洗干净离水蒸七分钟刚开口关火一个个用小刀轻刮粘住的肉肉,这是取...
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- 小菜鸟想吃海鲜,只好煮最简单最简单的爆炒文蛤,原汁原味!用料文蛤一斤姜葱青辣椒蚝油姜葱爆文蛤的做法拍姜切片,葱切段,青辣椒切圈圈,备好材料。倒油,大火爆姜、青辣椒。导入泡洗好的文蛤翻炒,少许盐,盖上盖子,焖煮4分钟。加点蚝油,放入葱段。加点油,完成,上盘小贴士洗米水泡文蛤,会自...
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- 馋的时候就是想吃,想吃就做了,外面的花甲店感觉吃过两次都不是很干净的口感……咂巴咂巴的沙子口感……用料蛤蜊250克料酒1.5勺生抽0.5勺盐小半勺(可不加,因为生抽蛮咸的了,看个人口感)糖半勺蚝油1.5勺淀粉水勾芡半碗蒜泥6-7辦剁粉碎姜末3片葱5根香菜一根(点缀)尖辣椒3个爆炒花蛤...
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- 用料蛤蜊300辣椒生姜大蒜适量香葱炒蛤蜊的做法蛤蜊放在盆里侵泡二个小时将泥泡出。生姜切丝,大蒜切碎,小米辣切碎,香葱切碎。花椒,生抽,油,盐,鸡精备用。等锅烧热后倒入油,小米辣生姜大蒜花椒一起翻炒再倒入蛤蜊,待蛤蜊张开口后放盐鸡精生抽翻炒,快出锅时放入香葱即可...
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- 用料蛤蜊肉200克青椒1个干辣椒适量食用油适量生抽适量老抽少许蒜瓣5瓣小葱适量盐少许爆炒蛤蜊肉的做法准备蛤蜊肉,葱、蒜、干辣椒、青椒我买的是冷冻的蛤蜊肉,先自然解冻。再用凉水下锅焯熟蛤蜊肉后捞出备用适量食用油烧热,下入干辣椒、青椒、蒜,锅中爆炒,炒出蒜香味再下入焯...
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- 用料蛤蜊500克姜适量葱适量料酒适量蚝油适量姜葱蛤蜊的做法蛤蜊养半天吐净泥沙洗净备用姜切片葱切段备用油温七成热下姜葱爆香爆香后倒入蛤蜊翻炒加入适量料酒继续翻炒片刻转中小火加盖焖至蛤蜊开口开盖翻炒几下加入少量蚝油翻炒出锅完工小贴士蛤蜊本来自带咸味所以不需...
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- 用料蛤蜊2斤大葱1根姜1/3个生抽1勺料酒2-3勺盐2勺糖10克耗油2勺葱爆蛤蜊的做法蛤蜊用水清洗,用牙刷刷干净。然后加两勺盐,大量水沒过蛤蜊,加一点点油,让蛤蜊吐干净脏东西,大约泡2小时。葱姜切好。起锅烧油,下葱姜爆香,下蛤蜊,翻炒均匀,下料酒均匀淋一圈,盖盖小火闷,直到所有的蛤蜊开...
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- 用料蛤蜊香菜辣椒蚝油辣爆蛤蜊的做法准备香菜,辣椒,蚝油。放辣椒炒出辣味油。放入蛤蜊炒开口。放入蚝油适量,蚝油咸所以不放盐。最后放里香菜翻炒,收锅。小贴士辣椒切段或者整个放里都可以。蚝油使味道颜色适中的量即可。香菜也吃味道不错。...
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- 用料蛤蜊适量葱适量姜适量盐一点点料酒适量姜汁1-2勺小米椒1-2个葱姜蛤蜊的做法备好以上材料👇1⃣️热油加入葱姜出香味加入蛤蜊翻炒片刻上盖焖到蛤蜊都打开2⃣️加入料酒姜汁一点点盐一点点鸡精,把调味料翻炒均匀即可关火、据说生姜对身体好、所以时不时就(榨汁机)榨一瓶姜汁放...
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- 喜欢吃贝类,葱姜炒,香辣,粉丝蒸都喜欢。老公会做,但又忙又懒。不如靠自己!首次操作就大获成功,不甚喜悦,与诸位分享哈~用料蛤蜊500克葱二到三根姜适量,就说5g吧蒜三瓣小米椒(美人椒)两颗黄酒20克盐适量快手葱姜炒蛤蜊的做法蛤蜊到家用随带的海水养至少四小时以上吐沙。没有海水用自...
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- 海鲜是补锌的好来源,自从加入美善品做了美食顾问,第一次吃蛤蜊,还是因为小美,以前在菜场看到就想着回去要泡很久就会绕道而行了,小美洗炒方便,孩子爱吃~话说小美洗出来的蛤蜊水是真的前所未有的脏…想要了解我的更多美食和我的瑜伽、烘焙欢迎加我微信Melacakes用料蛤蜊500克蒜1...
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- 跟老妈学的,怕忘记了,记录一下,当时炒好了没拍照图片网上随便找的用料洋葱半个蛤蜊1斤酱油适量黄酒50ml左右吧盐适量糖一点点大蒜姜洋葱炒蛤蜊的做法热油,加入切好的大蒜和姜,爆香倒入洋葱,炒到稍微有点软有香味出来倒入蛤蜊,炒一会后加入小半勺盐(因为后面会加酱油所以盐不要加...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料蛤蜊500g吐沙盐10g水没过食材食用油适量炒姜30g蒜20g小葱3根食用油15g生抽10g蚝油6g香菜1根清炒葱姜蛤蜊的做法蛤蜊泡在水中,加盐、油,搅拌吐沙。换水,反复几次几次后蛤蜊的沙差不多就能吐干净了。然后用流水冲洗一下。姜切细条、...
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- 用料蛤蜊葱姜蒜小辣椒耗油老抽盐少许爆香蛤蜊的做法把葱、姜、蒜、和小辣椒都切碎备用油烧热把上述的作料放入爆香放入蛤蜊爆炒加入老抽、等到蛤蜊全部张开的时候放入耗油翻炒放盐少许,加入葱花翻炒放少许的水收汁小贴士喜欢有点汤汁的朋友们一定要加点水,不然就会太干了,味...
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- 快手菜,简单易学,花蛤非常鲜美,喜欢!用料花蛤1斤姜5片葱2根料酒适量生抽适量糖适量葱姜炒花蛤的做法热锅冷油,下葱姜,爆香倒入洗净无泥沙的花蛤,迅速翻炒。然后加料酒,生抽,糖调味。翻炒到花蛤基本开口,关火。撒上葱花即可。我看很多方子都需要提前煮熟花蛤,我觉得那样把花蛤原本的...
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- 靠海边的我们做过无数次蛤蜊。。最多的就是清水煮。。最近爱上了爆炒辣蛤蜊,能吃好几碗米饭呢😘😘用料蛤蜊1000克蒜蓉辣酱一勺葱丝适量姜丝适量干辣椒适量(喜吃辣可多放点)生抽适量耗油适量香菜适量盐可放可不放油适量水淀粉少许爆炒辣蛤蜊的做法蛤蜊洗净入锅清水煮熟捞出备...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料蛤蜊300g大葱200g姜末10g盐4g食用油15g料酒5g生抽10g黑胡椒粉2g白糖2g小米辣2个蒜10g葱爆蛤蜊的做法大葱切片,朝天椒切段。将买回来的蛤蜊放入温水中,再加入盐和油,静置2-3个小时让蛤蜊吐沙。锅中水烧开,将蛤蜊放入锅中,煮至口开后,捞...
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- 除了炖滋补的汤,这是某人最喜欢的汤了,做法非常简单用料蛤蜊适量姜丝适量盐适量姜丝蛤蜊汤的做法做这个汤有两个关键,一是蛤蜊要挑选吐沙干净的,二是煮的锅必须无油先把适量的水和姜丝放入锅中煮,水开后再煮三到五分钟把蛤蜊放入锅,煮到所有蛤蜊张口,就可以调味出锅了,不要加胡椒...
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- 要想制作一份美味可口的花甲并不难,只要注意简单的几步即可使一份鲜活的花甲变成可口的美味佳肴!色鲜味美!😋制作重点提示:漂水、清洗要到位以免成品有沙质口感,最好选用鲜活为好,这样更便于清理。用料花甲1斤大蒜5瓣干辣椒4个小米椒4个青辣椒4个葱(青白)1根姜1小节蚝油2小勺...
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- 蛤蜊浸润了小葱和生姜的味道更加鲜嫩无比,而且高蛋白、低脂肪,富含铁、钙和微量元素,所以这道鲜香可口的清炒葱姜蛤蜊,即使在晚上吃也不用担心会长胖。吃货们动起来吧!用料食材蛤蜊800克大蒜20克小葱20克生姜25克香菜叶5克红辣椒10克调味料鸡汤200克蚝油13克生抽10克糖4克鸡粉...
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- 用料蛤蜊500克姜2-3片小葱3根大蒜2瓣小米椒1个酱油2勺料酒2勺爆炒葱姜蛤蜊,简单鲜辣美味的做法蛤蜊买回来放水养一下,开口吐沙葱姜蒜切好,不能吃辣的可以不放辣椒,也可以多放倒油,下葱姜蒜小米椒爆香爆香后,放入蛤蜊大火爆炒,随后倒入料酒和生抽,蛤蜊本身就有咸鲜味,所以生抽不用放...
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- 简单快手方便鲜美用料蛤蜊350克鸡蛋3个盐2.5克蒸鱼豉油6克白砂糖2.5克不用葱姜的蛤蜊炖蛋的做法鸡蛋在碗中打匀,放入240克温水,盐,调匀后倒入浅盘,放入蛤蜊。然后放入蒸箱蒸20分钟。小碗中倒入蒸鱼豉油和白砂糖,搅拌均匀后倒在蒸好的蛤蜊炖蛋上即可。...
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- 用纯蛤蜊肉做葱香炒蛤蜊,只需要最简单的六月鲜10克轻盐原汁酱油就非常鲜美,非常过瘾。用料蛤蜊肉300克姜3片蒜10瓣小葱10根大葱1根六月鲜10克轻盐原汁酱油2勺味达美臻品料酒1勺鲜掉眉毛的葱香爆炒蛤蜊的做法现在都提倡减盐的健康生活,用最简单的调料制作最鲜美的食材,只需要...
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- 老婆喜欢吃,又辣又香,浓浓的鲜味用料葱半根蛤蜊若干姜3片料酒3勺蒜7瓣郫县豆瓣酱2勺海天生抽2勺小米椒3个盐味精少量爆辣蛤蜊的做法葱姜蒜小米椒切好备用盐水泡好,也可温水略微加热,冲洗加入微量料酒和姜末腌制15分钟料酒,生抽,郫县豆瓣酱爆炒出香味加入郫县豆瓣酱翻炒加入蛤蜊...
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- 用料蛤蜊500克小葱5根姜1块干辣椒1个盐适量生抽适量葱姜炒蛤蜊的做法新鲜蛤蜊洗净吐沙,控干水分。用开水焯烫至微微开口。小葱洗净切寸段,姜切丝,干辣椒切小段备用。油微热,放入干辣椒炝锅出香味。葱、姜、蛤蜊一起下锅快速翻炒,加入盐、生抽,即可出锅。小贴士1.菜谱适用于各种...
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