抄的别人的戚风蛋糕🍰终于第一次按照这个成功咯😄注意倒扣很重要喔
- 蛋糕
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用料
鸡蛋 | 6个 |
低筋面粉 135 | 克 |
玉米油或者橄榄油 75 | 克 |
白糖90--100 | 克 |
牛奶75~100 | ml |
白醋或者柠檬汁 | 3-5滴 |
抄的别人的戚风蛋糕🍰终于第一次按照这个成功咯😄注意倒扣很重要喔的做法
1.注意:盆子一定要无水,干燥!
2.一定要油水不分离!
3.一定要无颗粒感!4.注意:一定要有耐心,我只有筷子和手动打蛋器,手酸啊😱
5.一定要注意侧面不刷油!!!底面少油!!!
6.一定要立即倒扣!!!Ps.我一高兴就跑了,才想起倒扣啊😱一定要立即倒扣!一定要立即倒扣!!!我忘记倒扣了,所以有点回缩咯😄
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