烹调屋半熟蜂蜜凹蛋糕
- 蛋糕
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用料
| 低筋麵粉 | 20克 |
| 糖 | 20克 |
| 蜂蜜 | 15克 |
| 全蛋 | 1个 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 香草精 | 1/4茶匙 |
半熟蜂蜜凹蛋糕的做法
準備材料
![半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
全蛋+蛋黃+糖+蜂蜜混合均勻後坐50度溫水盆打發至蓬鬆程度（蛋液滴下來有明顯摺痕）
![半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入香草精混合均勻後篩入低筋麵粉用切拌方式混合均勻
![半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把麵糊倒入已經鋪好烘焙紙的烤模中，送進已經預熱好的烤箱170度烤18分鐘
![半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
完成了～❤️
![半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
烘烤時間長短與蛋糕組織熟度有關,可依照個人口味調整，烤25分鐘就會是全熟程度
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