![简单易学的东北烧大肠头美食做法]( "简单易学的东北烧大肠头美食做法")
- 正中东北味，贼拉好吃用料肥肠克500辣椒2只糖30克醋一勺盐5克味精3克酱油1克东北烧大肠头的做法大肠煮好凉了，切好，要肠头。辣椒切好，凉油炒糖色，把大肠下锅炒上色，然后放辣椒和其他佐料。出锅。贼啦好吃。小贴士注意炒糖色，不要炒糊。...
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![东北酸菜炖大骨头棒的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜炖大骨头棒做法]( "东北酸菜炖大骨头棒的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜炖大骨头棒做法")
- 冬天就爱吃这个了，虽然在上海工作，也买了个大缸子自己积酸菜。一个月的等待后，就是美味的酸菜炖大骨头棒啦！用料酸菜一颗，猪骨头棒一根，青蒜苗东北酸菜炖大骨头棒的做法积了一个月的酸菜。拿一颗出来，洗干净。切细，挤掉水。其实切的越细越好，特别是菜梗子，可以先片成薄片，再切丝。放...
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![东北风干肠的做法和图解 好吃的东北风干肠家常做法]( "东北风干肠的做法和图解 好吃的东北风干肠家常做法")
- 用料猪后腿肉10斤盐100克味精35克白酒50克糖40克世一堂干肠料1袋肠衣2袋东北风干肠的做法猪肉去皮，去筋膜切成一厘米左右的小块（1斤肥九斤瘦）把切好的肉和所有的调料搅拌均匀，放在冰箱冷藏2小时，盐渍的肠衣一定要用清水多洗几遍，去掉盐分，要不灌出肠晾好后会非常的咸准备好灌肠...
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![东北大锅芸豆炖大骨头的做法步骤及图解,美味正宗的东北大锅芸豆炖大骨头做法]( "东北大锅芸豆炖大骨头的做法步骤及图解,美味正宗的东北大锅芸豆炖大骨头做法")
- 东北饮食文化比较粗犷，味道层次分明，我们老家是农村，每年夏天回老家最爱的就是自家菜园子种的芸豆，苞米，土豆，把它们整一大锅，当然是自家土炕的大锅，这锅里做出来的美食是任何星级酒店都做不出来的！用料芸豆二斤左右猪大骨棒2个，土豆2个八角1个大酱少许盐依个人口味而增减鸡精适量...
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![红烧大肠/大肠面浇头的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大肠/大肠面浇头做法]( "红烧大肠/大肠面浇头的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大肠/大肠面浇头做法")
- 用料大肠500克黄酒2勺老姜1块生抽3勺老抽1勺细盐8克冰糖5克干辣椒3个八角3个桂皮1块青盐齑1把豆干6块红烧大肠/大肠面浇头的做法青盐齑（爆腌雪菜)浸泡20分钟。把青盐齑切碎，挤干水分。青盐齑煸炒一下，油稍微多一点，放点糖。豆干切成三角块煸炒一下。生大肠把它翻过来清洗，太蛮...
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![正宗东北酸菜大骨头的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北酸菜大骨头做法]( "正宗东北酸菜大骨头的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北酸菜大骨头做法")
- 1，酸菜炖排骨，也可以搭配五花肉，猪后丘肉都是比较好吃的，其实还可以搭配冻豆腐和粉条，但是我不太爱吃，豆腐我豆腥味，放多了就不行了，不爱吃，喜欢放血肠，好吃极了~我对象是沈阳的，别看一个省的，吃法爱好也是不一样的，他爱吃白肉，就是一整块的猪五花放酸菜里炖，捞出来切片，整点蒜酱（黄豆酱油...
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![东北大头菜牛肉咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北大头菜牛肉咸菜做法]( "东北大头菜牛肉咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北大头菜牛肉咸菜做法")
- 母亲去世四年多了，这是她生前教我的唯一一道咸菜的做法。曾经十指不沾阳春水的我，结婚十年几乎啥都会了😂第一次写菜谱，不妥之处多多包涵！用料大头菜3个牛肉300克酱油300克东北大头菜牛肉咸菜的做法大头菜洗干净，下锅用水潦一下，我一般等锅开了出来大头菜味道就捞出锅过凉水，大...
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![东北风 之 东北酱大骨头(电高压锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的东北风 之 东北酱大骨头(电高压锅版)做法]( "东北风 之 东北酱大骨头(电高压锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的东北风 之 东北酱大骨头(电高压锅版)做法")
- ◆电高压锅与大勺配合使用。◆东北酱🐷大骨头🦴，酱🐷脊骨，酱猪🐷肘子，酱猪🐷蹄、酱🐷肉🥩、酱驴肉、酱牛🐮肉、酱牛🐮蹄筋、酱鸡🐔爪、酱鸡🐔脖......，方法、配料都差不太多，只是注意时间长短稍有差别。◆如果酱鸡🐔货，使用普通不锈钢锅更好，更好掌握时间。用料🐷大骨头🦴葱根姜...
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![东北菜-东北大拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜-东北大拌菜做法]( "东北菜-东北大拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜-东北大拌菜做法")
- 身为纯纯的东北人大拌菜和蘸酱菜绝对是我的最爱，从小吃到大😂妈妈说过，愿意吃就的会做！对对！也可以叫做家常凉菜。有些南方地区不能吃生的蔬菜，所以不是很理解我们东北，哈哈哈我们这可以吃而且还很好吃，怀孕期间营养师说，东北最适合孕妇吃的两个菜，就是大拌菜和五谷丰登大乱炖，品种...
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![东北菜—酸菜炖大骨头的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜—酸菜炖大骨头做法]( "东北菜—酸菜炖大骨头的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜—酸菜炖大骨头做法")
- 用料五花肉克酸菜克姜片葱根盐克生抽勺东北菜—酸菜炖大骨头的做法酸菜洗净挤干水分骨头五花肉先焯水撇去浮沫小火炖八层熟酸菜炒蔫一点加入炖至八层熟的骨头里在炖半个小时加盐即可...
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![东北大烧饼的做法和图解 好吃的东北大烧饼家常做法]( "东北大烧饼的做法和图解 好吃的东北大烧饼家常做法")
- 我把配方材料平均分成了两份，一份没放泡打粉，一份加了1.5克泡打粉，加入泡打粉的烧饼烤好后明显要比没放泡打粉的烧饼厚度高一些，饼表皮酥脆内部更松软，基本跟买的烧饼相似。而没放泡打粉刚做出来的烧饼表皮也很酥脆内部层次分明，口感更结实一点，只是放置几个小时后会略微硬一点...
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![东北酸菜粉条大骨头的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜粉条大骨头做法]( "东北酸菜粉条大骨头的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜粉条大骨头做法")
- 用料酸菜一袋粉条一把筒骨2块葱椒蒜适量东北酸菜粉条大骨头的做法1、冷水焯骨头去血水，后捞出清洗；2、冷水下骨头，加花椒、八角、盐炖20min；3、酸菜清洗3次去酸味，沥干水；4、热油下葱姜蒜炒香，后下酸菜炒5min，后加生抽上色；5、酸菜里下炖过的骨头和骨头汤(杂质过滤掉)，下粉条，一起再...
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![大东北 杀猪菜之血肠、苦肠的做法步骤及图解,美味正宗的大东北 杀猪菜之血肠、苦肠做法]( "大东北 杀猪菜之血肠、苦肠的做法步骤及图解,美味正宗的大东北 杀猪菜之血肠、苦肠做法")
- 一口血肠，一口蒜泥。满口的香啊！用料猪血圆葱胡椒粉盐克五香粉大东北杀猪菜之血肠、苦肠的做法灌血肠。煮。再附一张杀猪菜之苦肠、肥肠、猪肉...
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![大头菜炒柿子（东北话）的做法步骤及图解,美味正宗的大头菜炒柿子（东北话）做法]( "大头菜炒柿子（东北话）的做法步骤及图解,美味正宗的大头菜炒柿子（东北话）做法")
- 用料葱蒜西红柿大头菜盐大头菜炒柿子（东北话）的做法葱爆香加西红柿爆香西红柿出沙和香味加大头菜翻炒加盐加点水加蒜盖锅盖焖一会出锅小贴士西红柿🍅酸甜度不够的话可以加点糖和白醋...
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![红烧大肠头的做法和图解 好吃的红烧大肠头家常做法]( "红烧大肠头的做法和图解 好吃的红烧大肠头家常做法")
- 用料肥肠500克红烧大肠头的做法大肠正反两面分别用面粉、白醋、食盐、花椒、碱面搓洗5-10分钟。冲洗干净大肠冷水下锅！放葱、姜、米酒大火煮开撇去浮沫。煮十分钟。焯水后的大肠用热水冲净，放葱两段、姜两片、八角一个、桂皮两指节、小茴香20粒、花椒10粒、2个辣椒、高压锅...
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![东北肉粉肠的做法和图解 好吃的东北肉粉肠家常做法]( "东北肉粉肠的做法和图解 好吃的东北肉粉肠家常做法")
- 小时候的味道用料猪瘦肉1000克玉米淀粉500克盐6小勺料酒香油十三香鸡精味精胡椒粉白糖凉熟豆油姜水葱花猪肠衣（十路）花椒面东北肉粉肠的做法肠衣洗净，温水浸泡。100克玉米淀粉加水炒熟，晾凉备用。400克玉米淀粉400克玉米淀粉加凉水搅拌均匀1000克猪肉馅添加调料，朝一个方向搅...
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![东北版～酸菜大骨头汤的做法步骤及图解,美味正宗的东北版～酸菜大骨头汤做法]( "东北版～酸菜大骨头汤的做法步骤及图解,美味正宗的东北版～酸菜大骨头汤做法")
- 在东北这个10月下旬，家里有老人的，都开始筹备买秋菜(大白菜，萝卜，大葱)。大部分囤积的大白菜都是用来做酸菜，因为我姥姥86岁，每一年这个时候都督促我妈赶紧买白菜。。。用料大骨头和尾骨2斤五花肉1斤酸菜1-2棵大葱8段姜片4片花椒6粒大料2颗酱油适量盐适量味精适量东北版～酸菜大...
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![东北大馒头的做法和图解 好吃的东北大馒头家常做法]( "东北大馒头的做法和图解 好吃的东北大馒头家常做法")
- 做个圆圆的大馒头当早餐。用料酵母2克面粉250克温水60毫升纯牛奶60毫升东北大馒头的做法揉好面，2小时发酵好的面团。做好馒头形状，等二次醒发30分钟，冷水上锅蒸，水开后转小火30分钟，关火焖5分钟开锅。...
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![东北大板的做法和图解 好吃的东北大板家常做法]( "东北大板的做法和图解 好吃的东北大板家常做法")
- 地道中国菜，夏日的甘甜用料记录之用东北大板的做法记录之用记录之用...
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![东北菜～骨头炖酸菜血肠的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜～骨头炖酸菜血肠做法]( "东北菜～骨头炖酸菜血肠的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜～骨头炖酸菜血肠做法")
- 用料酸菜一颗骨头2斤血肠1斤姜5片葱3段八角适量花椒适量桂皮1块辣椒2个香叶2片料酒适量盐适量蒜5瓣东北菜～骨头炖酸菜血肠的做法骨头冷水浸泡半小时后，冷水下锅焯水，火开后关火，捞出放入温水中洗净备用骨头焯水时酸菜切丝备用香料备好后放入香料盒（包）备用锅中倒入清水，放入洗净...
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![东北面肠的做法和图解 好吃的东北面肠家常做法]( "东北面肠的做法和图解 好吃的东北面肠家常做法")
- 朋友想吃。给他发个教程用料玉米淀粉熟1碗地瓜淀粉生3碗酱油3勺盐调理盒3勺猪肉200克也可以多放少发随意姜1片蒜10瓣。随意也可以不发耗油3勺熟玉米淀粉1碗。开水5纸杯。就普通一次性纸杯碗就咱们普通吃饭的碗。实用油。喜欢动物油就放动物油。还可以放豆油和其他的自己...
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![东北馒头的做法和图解 好吃的东北馒头家常做法]( "东北馒头的做法和图解 好吃的东北馒头家常做法")
- 北方人喜欢吃馒头，我家的主食就是馒头稀饭，蒸法也是跟婆婆学的。第一次尝试，结果还不错！用料面粉2500g酵母1/4袋馒头改良剂1/4袋东北馒头的做法1、和面用温水(可以用凉白开水兑)，酵母和强化剂每次用一袋的1/4，放到水里调匀。2、一边倒水，一边揉面，把盆底的面揉进去，翻过来。如果感...
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![东北腊肠的做法和图解 好吃的东北腊肠家常做法]( "东北腊肠的做法和图解 好吃的东北腊肠家常做法")
- 这个配方想写很久了，但每一次都忘记拍照，反正灌肠过程都一样，就不拍了。每次5斤肉差不多灌13根左右。今年做了很多次腊肠，这个配方最终确定下来后，又做了4次，我很喜欢，晾好就放在冷冻里，馋了就蒸一根，配冰啤酒、凉饮料，完美～用料前肩猪肉（1.5肥8.5瘦）5斤世一堂二号12.5克糖125克盐50克...
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![「大葱烧木耳」东北的做法步骤及图解,美味正宗的「大葱烧木耳」东北做法]( "「大葱烧木耳」东北的做法步骤及图解,美味正宗的「大葱烧木耳」东北做法")
- 菜肴特点：色泽光亮，咸鲜可口，口感清脆烹调技法：烧用料干木耳200克大葱150克调味料：四晶体，料酒，生抽，老抽，香油【大葱烧木耳】东北的做法①木耳提前用温水泡好②大葱切成象眼块儿，或者滚刀块儿①锅加底油，下入葱段小火炒香炒散，下入木耳翻炒②加入盐味精糖，生抽调味，加少许水，收汁，淋料油...
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![东北血肠的做法和图解 好吃的东北血肠家常做法]( "东北血肠的做法和图解 好吃的东北血肠家常做法")
- 医学研究证明，猪血所含的锌、铜等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用，老年人常吃猪血，能延缓机体衰老，耳聪目明。猪血中还含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助于防治动脉粥样硬化，是老人及冠心病、高脂血症及脑血管病患者的理想食品，对防治老年痴呆、记忆...
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烹调屋
