梅花小蛋糕
- 蛋糕
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童年的梅花小蛋糕,突然想吃了,可又找不到卖的,只能自己买模具做了。外面卖的加了牛奶香精,蛋糕油,所以会很香,自己做既要健康,还要兼顾香气,就要舍得在配料上下功夫。
用料
低筋面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 200克 |
幼砂糖 | 100克 |
黄油 | 20克 |
淡奶油 | 10克 |
炼乳 | 10克 |
芝士 | 1片 |
奶酪 | 5克 |
泡打粉 | 6克 |
梅花小蛋糕的做法
以上材料用打蛋器搅拌均匀,模具烧热,刷油,两面烙熟即可。
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