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麻辣鲜香水煮牛肉的做法食谱

简单易学的麻辣鲜香水煮牛肉美食做法

  • 麻辣鲜香水煮牛肉

  • 特色传统名菜，属川菜。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉此菜麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓烈，具有川味火锅麻、辣、烫的风味。水煮牛肉于1981年被选入《中国菜谱》。【度娘】该方法同样可用于水煮肉片，水煮鱼片用料【主料】牛肉500g芹菜2根蒜苗2根喜欢的素菜250g【腌肉调...
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麻辣鲜香家常版～水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香家常版～水煮肉片做法

  • 麻辣鲜香家常版～水煮肉片

  • 川渝人民下饭经典菜～用料里脊半斤料酒1勺老抽适量蚝油小半勺盐适量鸡精适量鸡蛋一个胡椒粉适量玉米淀粉一勺多一点豆芽适量豆皮1张葱2根蒜适量豆瓣酱1勺火锅底料1块干辣椒适量辣椒粉1勺青花椒1勺白芝麻1勺大葱1根麻辣鲜香家常版～水煮肉片的做法将准备好的半斤里脊洗净，切成...
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麻辣鲜香的水煮肉片，够味的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香的水煮肉片，够味做法

  • 麻辣鲜香的水煮肉片，够味

  • 家里的这个青花瓷大碗是专门淘回来用作水煮鱼、酸菜鱼、冒菜这些的，吃面喝稀饭绝对是大材小用，再说谁也没有那么大的饭量，一个手也端不起来。今天周末，工作之余在厨房做饭放松一下。水煮肉片是川菜代表之一，以肉不过油得名，老婆孩子自然都喜欢，那就安排。用料里脊100克鸡蛋1个料...
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简单易学的麻辣鲜香水煮肉片美食做法

  • 麻辣鲜香水煮肉片

  • 用料花椒适量辣椒面适量姜适量大蒜适量葱适量生抽适量料酒适量淀粉适量鸡蛋青一点点盐适量耗油适量白糖适量冰糖适量郫县豆瓣酱适量火锅底料适量猪里脊适量菜（白菜豆芽油菜随心）适量味极鲜适量花椒麻椒适量干辣椒麻辣鲜香水煮肉片的做法1.肉切片，尽量薄。用料酒、生抽、盐（少...
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水煮肉片￨麻辣鲜香的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片￨麻辣鲜香做法

  • 水煮肉片￨麻辣鲜香

  • 今天又来拔草厨系少年的美食啦就是那道集颜值与人气于一身的肉肉水煮肉片又滑又嫩的口感麻辣鲜香完美融合说的我口水都开始流了现在赶紧来教你们做这道香辣嫩滑的水煮肉片吧用料猪里脊350g淀粉15g（1勺）生抽5ml（1小勺）料酒5ml（1小勺）郫县豆瓣酱30g（2勺）干辣椒7个辣椒面30g（2勺）花椒3...
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家常版麻辣鲜香水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的家常版麻辣鲜香水煮肉片做法

  • 家常版麻辣鲜香水煮肉片

  • 家常做法，加了牛奶，肉片更加滑嫩，还减轻了麻辣味，超级下饭用料里脊300克辣椒面1勺花椒8粒豆瓣酱1勺姜3片淀粉1勺料酒1勺干辣椒3个生抽1勺蒜3瓣老抽1勺陈醋1勺芹菜3根金针菇1把家常版麻辣鲜香水煮肉片的做法肉片洗净，加牛奶➕生抽➕料酒➕生粉抓匀腌制20分钟起锅烧水，烫芹菜烫金...
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麻辣水煮牛肉的详细做法大全,简单又营养的麻辣水煮牛肉做法

  • 麻辣水煮牛肉

  • 用料牛肉750克蒜五瓣葱六根花椒五十粒干辣椒一把个姜八片小米椒6个香菇5个黄豆芽250克金针菇300克淀粉2勺料酒2勺生抽4勺盐3克蚝油2勺糖6克孜然粉6克麻辣水煮牛肉的做法把买来的🐮肉冷冻三小时以上。另洗好黄豆芽，香菇和金针菇洗好切片备用。三小时后拿出来刨好。准备做菜...
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5分钟做一道麻辣鲜香的水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的5分钟做一道麻辣鲜香的水煮牛肉做法

  • 5分钟做一道麻辣鲜香的水煮牛肉

  • 滋味是香辣的，肉感是细腻的，味蕾是爽快的没有难嚼的筋络，每一口都鲜嫩爽滑每一口都是不留余地的香辣享受用料麦子妈水煮牛肉1盒5分钟做一道麻辣鲜香的水煮牛肉的做法准备食材，麦子妈水煮牛肉一盒，牛肉片、蔬菜包、调味包和辣椒，一应俱全锅中加入水直接把水煮料包放入锅中水煮料...
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麻辣鲜香、无敌下饭的水煮牛肉，每周必吃的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香、无敌下饭的水煮牛肉，每周必吃做法

  • 麻辣鲜香、无敌下饭的水煮牛肉，每周必吃

  • 今天分享一道我家每周都吃的菜：水煮牛肉，麻辣鲜香，肉质滑嫩，家人都很喜欢吃，自己做的料超足哒！用料牛肉500克蒜3瓣干辣椒5个姜5片豆芽1把千张1张青菜1颗麻辣鲜香、无敌下饭的水煮牛肉，每周必吃的做法牛肉切薄片➕料酒➕淀粉➕生抽，抓匀腌制半小时锅煮水，水沸加入青菜、豆芽、百叶...
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水煮牛蛙又麻又辣汤鲜肉嫩的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛蛙又麻又辣汤鲜肉嫩做法

  • 水煮牛蛙又麻又辣汤鲜肉嫩

  • 牛蛙平时都是吃干锅的，干锅的牛蛙比较香，干锅吃多了换个水煮的，汤鲜肉嫩，又麻又辣超级下饭。用料牛蛙2只生菜2兜豆芽1块钱的香菜3根麻辣清油火锅底料3勺豆瓣酱1勺小米椒1个大蒜2瓣姜2片料酒2勺盐适量食用油适量水煮牛蛙又麻又辣汤鲜肉嫩的做法1.菜场买活的牛蛙让老板杀好把皮...
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麻辣鲜香的水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香的水煮肉片做法

  • 麻辣鲜香的水煮肉片

  • 今天给大家分享一道我最爱的水煮肉片鲜香可口，肉质嫩滑，超级下饭做法简单，喜欢的赶紧试试吧用料里脊肉200克干辣椒4个花椒15粒蒜3瓣姜3片豆芽1把娃娃菜1颗鸡蛋1个小葱2根红辣椒2个豆瓣酱1勺火锅底料1包辣椒面1勺料酒1勺生抽1勺淀粉1勺鸡精少许盐半勺芝麻1勺胡椒粉1勺食用油3...
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简单易学的麻辣鲜香水煮肉美食做法

  • 麻辣鲜香水煮肉

  • 用料里脊200克辣椒面1勺葱1根姜3片花椒20粒干辣椒6个蒜5瓣豆瓣酱1勺淀粉1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺香菜1棵豆芽1把白糖2克蚝油1勺麻辣鲜香水煮肉的做法瘦肉切大薄片，加1勺料酒，1勺老抽，2克盐，1勺淀粉，1勺清水搅匀，摔打上劲儿，腌制20分钟起锅烧油，下入葱姜郫县豆瓣酱小火炒出红油，加...
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今晚，回家吃水煮牛肉，鲜香麻辣尽在掌握中的做法步骤及图解,美味正宗的今晚，回家吃水煮牛肉，鲜香麻辣尽在掌握中做法

  • 今晚，回家吃水煮牛肉，鲜香麻辣尽在掌握中

  • 如果有一道菜，时不时，我就会想起，那这道菜应该就是水煮牛肉。鲜香麻辣的诱惑，总是让人念念不忘。自家做水煮牛肉，一是牛肉可以下得多点，让自己吃个酣畅淋漓；二是可以根据自家的口味，煮出自己的麻辣鲜香。毕竟，南方人吃辣，还只能是微麻微辣，但牛肉香滑软嫩，还是吃得相当过瘾。在汤里打...
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水煮肉片 麻辣鲜香🍲的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片 麻辣鲜香🍲做法

  • 水煮肉片 麻辣鲜香🍲

  • 用料梅花肉(肥瘦相间，比里脊肉吃起来更香)适量淀粉适量豆瓣酱两勺料酒一勺生抽适量盐适量花椒适量辣椒面一勺花椒面一勺食用油适量金针菇(娃娃菜，莴笋都行)打底用一把葱姜适量蒜末多一点泡姜泡辣椒🌶️.(四川泡菜)适量(不用也可以，加一点味道更丰富)葱花，香菜适量冰糖五颗左右(...
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麻辣鲜香冠军🏆选手—水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香冠军🏆选手—水煮牛肉做法

  • 麻辣鲜香冠军🏆选手—水煮牛肉

  • 第一次尝试刀口辣椒，确实比辣椒面撒上味道更鲜明一些。水煮系列的配菜最爱青笋，青笋实在太适合中和麻辣了。用料牛肉想吃多少买多少豆芽1把莴笋半根辣椒15个花椒如图很多粒蒜8瓣姜4片大葱2段小葱一根香叶1片大料1只郫县豆瓣适量生抽适量淀粉勺花椒面适量姜粉适量料酒适量麻...
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麻辣鲜香的水煮牛肠的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香的水煮牛肠做法

  • 麻辣鲜香的水煮牛肠

  • 在菜场的牛肉专柜看到了牛小肠，脑海里立即浮现出麻辣鲜香的一锅。嗯，买回去煮一锅，过过瘾。😜😍😜用料半熟牛小肠300克黄豆芽200克油豆腐10块鸭血半块料酒4勺生姜5片京葱2段火锅底料40克色拉油7勺生抽4勺蒜瓣6个香菜5颗白糖4克麻辣鲜香的水煮牛肠的做法1、半熟牛小肠剪2.5公...
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鲜香麻辣、色泽诱人水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香麻辣、色泽诱人水煮肉片做法

  • 鲜香麻辣、色泽诱人水煮肉片

  • 在一切都要自己动手的腐国，慢慢成长为可以创造一切的雯小厨，做出这道菜以后，不太能吃辣的小主居然可以连续三天不停吃，味道麻辣鲜香，色泽诱人的水煮肉片简单又美味。有朋友做时候提了问题，我一并更新在后面的小贴士中，希望大家认真阅读，严格按照方子来每个人都能成为大厨。用料里...
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麻！辣！鲜！香！水煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的麻！辣！鲜！香！水煮鱼做法

  • 麻！辣！鲜！香！水煮鱼

  • 水煮鱼是四川一道金典川菜，每次在饭店看到大厨在出锅时将热油浇到辣椒上那“嗤嗤”的响声，那扑鼻而来的香气，总是让人回味。今天就来分享一下家庭版的水煮鱼片。用料金鲳鱼1条葱姜蒜适量料酒1勺蛋清半个玉米淀粉适量香菇适量豆芽1把豆腐1块味好美青麻椒适量郫县豆瓣酱适量红...
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麻|辣|香爽口的水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的麻|辣|香爽口的水煮牛肉做法

  • 麻|辣|香爽口的水煮牛肉

  • 喜欢做饭的我，每天给孩子们换花样做饭，她们说好吃，就是我最大的快乐。用料牛肉500克葱，姜，蒜适量花椒粒，辣椒面，淀粉，胡椒粉，适量料酒，蚝油一勺生抽适量鸡蛋清一个鸡蛋的豆芽，金针菇，青菜，粉带，豆腐皮适量，粉带提前几小时用冷水泡软。食用油适量郫县豆瓣酱一至两勺葱花，香菜有点就行麻|辣...
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麻！辣！鲜！香！【水煮肉片

  • 麻！辣！鲜！香！【水煮肉片】

  • 冰奶茶没有热量，水煮肉片也一样~欺骗性的名字，让吃变得心安理得。从红汤里捞出的肉片挂着几粒花椒，那真的是麻！辣！鲜！香！可惜店里的只有薄薄一层肉，自家做一定多放肉，管够！吃饱了才有力气瘦~用料猪里脊350g芹菜100g豆芽100g鸡蛋1个丸庄黑豆原酿酱油1大勺胡椒粉适量料酒适量豆瓣酱适...
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麻辣鲜香的水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香的水煮牛肉做法

  • 麻辣鲜香的水煮牛肉

  • 以前一直觉得这个菜很难做，试着做了两回，不太理想。这次很成功，关键还是在火候，肉片不能煮老。用料牛肉500克花椒粉一勺生粉一勺蚝油一勺生姜蒜适量配菜适量郫县豆瓣酱两勺麻辣鲜香的水煮牛肉的做法想切薄一点，就在未完全醒冻切的状态下，新鲜牛肉放冷冻室冻了再切调料放进去，抓...
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水煮牛肉，麻辣鲜香，小心别吃上瘾了好吃的烹饪方法 水煮牛肉，麻辣鲜香，小心别吃上瘾了的地道做法和步骤

  • 水煮牛肉，麻辣鲜香，小心别吃上瘾了

  • 水煮牛肉，可谓川菜经典！是阿李最喜欢的川菜之一。别看它满盘都是辣椒、花椒的，其实，并不会太辣，以麻为主，稍带点辣，阿李，作为一个广府人，也是能够轻松应对这水煮牛肉的麻辣味。特别是“刀口辣椒”那种香味，真的会让人上瘾的哦！用料牛肉腌制牛肉250克姜汁15克鸡蛋清30克盐2克土豆淀粉...
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麻麻辣辣～水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻辣辣～水煮牛肉做法

  • 麻麻辣辣～水煮牛肉

  • 用料牛肉一大块儿葱花多些蒜末多些干红椒七八颗生姜一小块花椒一小勺青花椒一小勺豆瓣酱两饭勺鸡精两小勺老抽两勺料酒两勺花椒粉两小勺嫩肉粉若干咸盐若干豆芽若干木耳若干豆皮一张麻麻辣辣～水煮牛肉的做法第一步：若干牛肉切薄片儿，放入器皿，加入老抽，花椒粉，嫩肉粉，鸡精，料酒(...
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麻辣鲜香 百变配菜｜做出属于你的水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香 百变配菜｜做出属于你的水煮牛肉做法

  • 麻辣鲜香 百变配菜｜做出属于你的水煮牛肉

  • 用料牛肉350克洋葱半颗香菜8-10根脆豆腐100克辣椒面1大勺孜然粉1中勺食用油3大勺粉丝1束，30克蚝油1中勺生抽1中勺糖3小勺淀粉2小勺麻辣鲜香百变配菜｜做出属于你的水煮牛肉的做法牛肉切薄片，大概0.2cm，用的部位是菲力。加入1小勺糖，1中勺生抽，2小勺淀粉，食用油抓匀腌制片刻，暂时不...
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麻辣水煮肉的做法和图解 好吃的麻辣水煮肉家常做法

  • 麻辣水煮肉

  • 用料瘦肉500克豆芽200克姜两片老抽两勺生粉一勺盐适量味精适量鸡精适量干辣椒多个（依个人口味决定）老干妈油辣椒三勺指天椒5个豆瓣酱两勺花椒或者花椒油两勺麻辣水煮肉的做法先炒豆芽，然后放在装水煮肉的碗底。将瘦肉洗净切长片，放入生粉，老抽，盐，料酒腌制二十分钟。腌制的过程...
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