无糖杯子蛋糕

用料  

无糖杯子蛋糕的做法  

1. 三个鸡蛋黄

2. 加三勺玉米油

3. 加大约100毫升牛奶

4. 打蛋机打匀就可以

5. 筛入50克低筋粉，z字体搅拌均匀

6. 三个鸡蛋清

7. 打蛋器打发出尖尖角

8. 取三分之一加入蛋黄糊糊里，搅拌均匀

9. 还是z字体搅拌

10. 把蛋黄糊糊倒入剩余的蛋清里，搅拌均匀

11. 加入纸杯八九分满，放点儿葡萄干，有点甜度好吃，也可以不放

12. 烤箱150度预热五分钟，然后放入蛋糕胚，烤三十分钟就可以啦

小贴士

喜欢甜的可以在打发蛋清的时候加糖，逐渐加，一般分三次。也可在打发的时候加柠檬汁。

喜欢火大点儿的烤的时间可以加5-10分钟。依自己烤箱而定。