- 用料牛舌500g莴笋适量青花椒适量小米椒适量青葱适量太太乐宴会蘸酱汁适量太太乐三鲜鸡精适量《高阶菜谱》麻椒牛舌的做法牛舌洗净用90°水温烫后去表皮,牛舌切1MM薄片放入料酒、鸡精、盐腌制30分钟后上浆待用莴笋洗净去皮后切长方形灯影片,放入少许盐腌制30分钟后挤干水分...
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- 太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!用料老豆腐500克黑木耳5克洋葱5克红椒2克豆豉牛肉酱150克...
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- 用料五花肉200克南乳汁20克葱姜适量冰糖30克太太乐三鲜鸡精《高阶菜谱》南乳肉的做法将五花肉切成25cm见方的块。锅入油烧热,放入葱姜煸炒,将切好块的五花肉放入锅内一起煸炒至肉变色,煸出香味。太太乐三鲜鸡精:加入啤酒,水,南乳汁(水量没过五花肉即可)烧开,放入冰糖调味,改小火慢...
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- 用料牛舌500g八角桂皮干辣椒黄酒太太乐鲜贝露冰糖太太乐金装鸡粉太太乐芝麻油《高阶菜谱》酱牛舌的做法牛舌洗净用90°水温烫后去表皮去皮牛舌过油,留底油加入八角、桂皮、干辣椒煸炒起香后放入牛舌喷黄酒,加入鲜贝露、冰糖、鸡粉。太太乐金装鸡粉:太太乐鲜贝露:太太乐芝麻油...
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- 椒麻酱汁浸出的牛舌麻辣入味,狠够味!猪舌牛舌肉纤维细腻且热量低,但表层舌苔如果去除不好会影响口感。这里分享一个有效去除舌苔的办法:牛舌在滚水里滚5分钟,舌苔变白的时候捞出,放在冷水管下边冲边用小刀快速刮舌苔,注意是刮,不是削或切,虽然舌苔很厚但真的用力刮几下会很轻松脱...
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- 用料牛肉150克豆芽100克干辣椒2克葱姜蒜10克火锅底料30克太太乐天天旺鸡精10克太太乐宴会蘸酱汁15克《高阶菜谱》水煮牛肉的做法牛肉切片,加入盐白胡椒粉鸡蛋淀粉腌制。豆芽洗净,干辣椒切粒葱姜蒜切末备用。锅内烧水,放入洗净的豆芽,烫一下捞出沥干水后装盆,然后把腌制好的牛...
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- 用料面粉50克小葱20克猪油10克太太乐杏鲍菇牛肉酱20克《高阶菜谱》牛肉饼的做法将面粉混合猪油制成油面团将面团摘成小茧后逐个放入小葱合酱料揉搓均匀擀成饼状油锅中放入少许精制油烧至120°后放入面饼煎至两面金黄即可...
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- 用料鸡脯肉100克意大利面200克洋葱30克香菇2个青椒适量盐2克宴会酱蘸汁5克鸡精4克黑胡椒碎少许《高阶菜谱》黑胡椒鸡脯意大利面的做法锅里注入清水煮沸腾、下意面。大火煮下后。转小火。中途加入三,到四次凉水反复在煮沸腾、直到面条完全煮熟没有硬芯时、捞出过凉水!鸡脯肉...
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- 用料韭菜100克鸡蛋3个春卷皮1包太太乐美极鲜酱油8克太太乐三鲜鸡精6克《高阶菜谱》韭菜盒子的做法韭菜洗净切小段备用鸡蛋打均匀后加入美极鲜酱油三鲜鸡精和韭菜段搅拌均匀太太乐美极鲜酱油:太太乐三鲜鸡精:将蛋液涂抹在春卷皮上一折三成长方形入150°油锅炸至金黄捞出对角...
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- 用料牛尾200克洋葱20克土豆50克胡萝卜15克姜5克咖喱粉椰浆盐糖太太乐三鲜鸡精《高阶菜谱》咖喱蔬菜牛尾汤的做法主料逐个清洗干净。牛尾放入锅中,加半锅水。开大火煮至沸腾,牛尾绰水取出。土豆、胡萝卜削皮切块,洋葱切丝,生姜切片。洋葱、姜片、牛尾放入锅内,加半锅清水...
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- 用料肥牛100克胡萝卜30克香菇30克黄瓜30克生菜30克金针菇50克鸡蛋1只米饭100克韩式辣酱40克太太乐三鲜鸡精5克太太乐芝麻油少许《高阶菜谱》生拌牛肉配石锅拌饭的做法在韩式辣酱中倒入少许雪碧鸡精调匀将胡萝卜香菇黄瓜生菜切丝金针菇切去尾部,肥牛解冻。锅内烧水将所有原...
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