紫薯玛格丽特小饼
- 饼干
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用料
低粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 100克 |
黄油 | 100克 |
紫薯泥 | 100克 |
糖粉 | 50克 |
熟蛋黄 | 2个 |
所有材料除紫薯泥之外全部放入盆里
戴上一次性手套捏匀
分成两份,一半混合紫薯泥
整形,切小块
造型就任何喽,尽可能的发挥你的聪明才智
小潺是垫在硅胶垫上烤的
用手指压一个坑
度中层20分钟,注意看着火候啊,一个不小心紫薯就烤成黑薯啦
上色之后最好加盖锡纸,防止烤过头
小贴士
可能是因为加了紫薯的原因,烤出的饼干没有原味的玛格丽特那么酥化,不过色彩挺招人喜欢的。
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