青椒鸡蛋末

用料  

青椒鸡蛋末的做法  

1. 青椒洗净切成小粒，鸡蛋打散备用。

2. 热油，放入鸡蛋炒散，煎至微焦盛出，少油蒜末炒香，加入青椒炒熟，加入鸡蛋，酱油，少量糖，盐，出锅。