烹调屋手作奶香曲奇
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写过一次椰香曲奇之后一直没更新过其他曲奇方子
这款奶香曲奇很酥，很香，但是没有香草精明显的香精味。
做曲奇低粉和黄油的品质很关键，连一个烘焙房搞卫生的阿姨都能吃出来区别。
用料
| 日清低粉 | 180g |
| 总统黄油卷 | 120 |
| 淡奶油 | 100ml |
| 白砂糖 | 25g |
| 糖粉 | 25g |
| 盐 | 1g |
手作奶香曲奇的做法
黄油室温软化分两次加入糖打发羽毛状态
![手作奶香曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "手作奶香曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
分次倒入淡奶油，每加一次要打匀。（淡奶油要室温，以免油水分离）
![手作奶香曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "手作奶香曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
筛入低粉和盐，切拌至无干粉即可
![手作奶香曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "手作奶香曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
裱花嘴装入裱花袋，面糊先装一半，挤完再加剩余一半
![手作奶香曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "手作奶香曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
以前预热好的烤箱上火170下火160，15-20分钟
![手作奶香曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "手作奶香曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
烘烤时间要根据曲奇厚度和大小调整
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