宝宝餐🔟 ——彩椒坚果蛋羹饭——
- 蒸蛋
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适合🔟个月以上宝宝🍭
自用🍄🍄
用料
鸡蛋、红彩椒、剩米饭、西兰花、坚果粉、宝宝盐(一岁以上酌情添加) |
宝宝餐🔟 ——彩椒坚果蛋羹饭——的做法
1️⃣食材准备:红彩椒、笨鸡蛋、剩米饭、西蓝花一朵、可可妈坚果粉、宝宝盐(一岁以上酌情添加)
2️⃣西蓝花下沸水,焯两分钟,剁碎,小宝宝可以打成泥
3️⃣彩椒洗净,切成1厘米小条,然后切碎,小宝宝打成泥。建议10个月的宝宝就可以不用打成泥了。小块食物可以锻炼宝宝口腔咀嚼能力。
4️⃣鸡蛋打散到剩米饭里,建议一岁一下宝宝只添加蛋黄,把蛋清过滤出去,然后把西蓝花碎和彩椒碎倒进蛋液中,觉得干的话可以少添加一点水。
5️⃣加入坚果粉
6️⃣一岁以上宝宝可以酌情添加宝宝盐
7️⃣所有食材混合搅拌,放蒸锅里大火蒸13分钟
8️⃣出锅,一顿美美的彩椒坚果蛋羹就完成了
小贴士
小贴士:
🎀鸡蛋羹不能单独当做一顿饭来吃,需要搭配一些碳水混合物更容易被吸收
🎀西蓝花营养丰富,含大量钙、铁、钾、锰、锌,甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C,醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,也是蔬菜中维生素A和C含量最高的
🎀坚果粉里含有多种坚果成分,其中亚麻籽含有DHA 益智补脑。
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