烹调屋香辣鸡脖
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用料
| 八角 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 花椒 | 10粒 |
| 姜 | 2-3片 |
| 葱 | 3小段 |
| 大蒜 | 1-2瓣 |
| 冰糖 | 3-4小块 |
| 生抽 | 3勺 |
| 鸡脖 | 1-2斤 |
| 辣椒 | 2-3个 |
香辣鸡脖的做法
开水先把鸡脖焯一下，大概煮10分钟，捞出鸡脖。
再烧壶开水，将焯过的鸡脖放入，加料酒，葱，姜，花椒，大料，冰糖，生抽，辣椒一起炖15-20分钟
![香辣鸡脖的做法步骤图，香辣鸡脖怎么做好吃 第2张]( "香辣鸡脖的做法步骤图，香辣鸡脖怎么做好吃 第2张")
拍2瓣大蒜放入锅中，再炖3-5分钟即可。喜欢吃孜然的可以放点孜然粒调味。
![香辣鸡脖的做法步骤图，香辣鸡脖怎么做好吃 第3张]( "香辣鸡脖的做法步骤图，香辣鸡脖怎么做好吃 第3张")
出锅。
![香辣鸡脖的做法步骤图，香辣鸡脖怎么做好吃 第4张]( "香辣鸡脖的做法步骤图，香辣鸡脖怎么做好吃 第4张")
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