简单易做的潮汕特色小吃—猪捞粿(豆糕粿)
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这道美食低脂健康,可以说是减肥和健身人士不错的选择。
虽说叫猪捞粿,但一点猪肉也没有。
用料
冷水 | 一碗 |
沸水(一定要刚煮沸的水) | 一碗 |
菜脯 | 适量 |
粘米粉 | 250克 |
简单易做的潮汕特色小吃—猪捞粿(豆糕粿)的做法
粘米粉边加冷水边搅拌。然后边加沸水边搅拌。
菜脯先用清水冲洗一下,然后沥干
锅烧热倒油,待油烧热后下菜脯,是不是用铲子翻动(你完全可以边弄边玩手机)待菜脯有香味即可。全程小火。
等熟后稍稍放凉,加上菜脯就完美。(此方可以做18个)
小贴士
这种模具是瓷制。我是在我家附近的餐具店买的2元一个。
如果没有模具,也可以用碟子(不要太深就可以)
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