贵州农家绿豆粉
- 小吃
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绿豆粉起源于民间,已有一百多年历史,是黔北民间最受百姓喜爱的小吃之一。
用料
蒜水 | 5克 |
绿豆粉 | 200克 |
豆豉油辣椒 | 20克 |
榨菜肉粒哨子 | 20克 |
盐 | 3克 |
葱 | 4克 |
贵州农家绿豆粉的做法
将绿豆粉切好准备配料。
锅内水烧开,绿豆粉下水荡三四下(时间不得超过3秒钟)。
装碗里,加入配料。
拌好就可以享受这软而面扎,又香又好吃的绿豆粉了
小贴士
绿豆粉风味独特、而鲜美,还可保护肝脏、清热解毒、减少蛋白分解、增白养颜等功效哦!
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