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梅香烧排骨的做法食谱

梅香烧排骨的做法和图解 好吃的梅香烧排骨家常做法
  • 梅香烧排骨

  • 把酸梅酱换成蒜香豆豉酱也好吃!快手菜。用料排骨剁小500g酱油白糖料酒香醋李锦记酸梅酱蚝油葱姜蒜梅香烧排骨的做法排骨抄水后用冷水冲洗干净晾干锅里少许油,撒两勺糖,开始炒糖色。生姜也扔进去一起炒,白糖化成棕色液体了就说明糖色好了,赶紧把排骨倒进去翻炒。排骨都裹上糖色...
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梅子酱(青梅酱)烧排骨🍖的做法步骤及图解,美味正宗的梅子酱(青梅酱)烧排骨🍖做法
  • 梅子酱(青梅酱)烧排骨🍖

  • 🍯自己家熬夜做了青梅酱试过了南京大牌档的梅子酱小排就想自己试试~找到了两个方子,明确了用量并且加以综合在这先感谢两位方主——菜菜的美食日记(weixin)&用料排骨250克青梅酱2大勺(40g左右)柠檬皮1个葱、姜各5g生抽1勺老抽4ml冰糖25+10克醋1勺黄酒10ml盐2克桂皮1块梅子...
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梅子已黄之梅香排骨的做法步骤及图解,美味正宗的梅子已黄之梅香排骨做法
  • 梅子已黄之梅香排骨

  • 梅子一定要先尝一尝,酸而香不苦。用料排骨800克红糖20克梅子20颗葱2根姜3片八角1个花椒20粒盐3克绍兴黄酒6汤匙梅子已黄之梅香排骨的做法排骨加花椒出水。热锅冷油放葱姜八角炒40秒放入出水洗净排骨,炒变色,放绍兴黄酒→红糖(猪肉性凉,系红糖暖)炒2分钟放入梅子继续翻炒2分钟加...
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梅子烧排骨|把梅子酒物尽其用的做法步骤及图解,美味正宗的梅子烧排骨|把梅子酒物尽其用做法
  • 梅子烧排骨|把梅子酒物尽其用

  • 家里的梅子酒差不多见底了,还有很多梅子沉在罐底,皱巴巴的食之无味,弃之可惜,偶然发现大家安利的烧排骨炖肉等神仙吃法,就试试看,又加了两勺自己熬的酸梅酱,皱巴巴的梅子吸了汤汁又圆润起来,酒味也随着热气挥发掉了,排骨带有梅子的清香,增加了风味也解腻,烧好的梅子也不那么酸了,软软...
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排骨烧香菇的做法和图解 好吃的排骨烧香菇家常做法
  • 排骨烧香菇

  • 很喜欢味道浓郁的菜,爱咸不爱甜,爱肉不爱菜。红烧肉太腻,红烧排骨香而不腻刚刚好,有香菇加持味道更是香气逼人,是自家饭桌的常见菜。不擅照相,只能用手机把每个步骤留个影,厨友们莫怪!用料猪肋排850g香菇200g大蒜2根青椒3根姜1块蒜1头生抽1大勺老抽1大勺蚝油1小勺蒜蓉辣椒酱或豆...
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懒人梅香排骨的详细做法大全,简单又营养的懒人梅香排骨做法
  • 懒人梅香排骨

  • 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料南瓜200g老抽5g丘比沙拉汁青梅口味100g糖30g水淀粉30g腌制排骨猪排骨350g白胡椒粉一丢丢盐4g玉米淀粉10g丘比沙拉汁青梅口味40g懒人梅香排骨的做法猪排骨用腌制料抓匀,腌制30分钟左右。尽量将排骨块剁的小一点,会比较入味。腌制好...
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槟榔芋梅干菜烧排骨(烧肉)的做法步骤及图解,美味正宗的槟榔芋梅干菜烧排骨(烧肉)做法
  • 槟榔芋梅干菜烧排骨(烧肉)

  • 槟榔芋跟梅干菜香味的融合,混合排骨的鲜美,我经常隔一段时间就馋一次。今年自己种的雪里红做了梅干菜,正好尝尝。用料梅干菜3小抓,家里没称,全靠手抓排骨一斤左右槟榔芋半个姜4片啤酒2罐老抽1勺冰糖3颗蚝油1勺盐1小勺槟榔芋梅干菜烧排骨(烧肉)的做法槟榔芋切成丁,梅干菜泡水大约3...
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梅香小排骨的做法和图解 好吃的梅香小排骨家常做法
  • 梅香小排骨

  • 酸酸甜甜,另一种味道的排骨用料排骨350g生抽1勺料酒1.5勺醋1.5勺冰糖8颗左右乌梅2颗水350ml姜片3片熟芝麻1小把香葱少许盐据口味定梅香小排骨的做法主料泡血水,一定要泡哦去沫,为了排骨更干净烧冰糖开始炒排骨放入辅料初型美美哒成品小贴士一定要出血水、除沫!...
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话梅烧排骨的做法和图解 好吃的话梅烧排骨家常做法
  • 话梅烧排骨

  • 炎炎夏日马上就要到了,总是遇到想吃饭但是没有胃口怎么办?申小胖为大家带来一道,私房开胃肉菜,话梅烧排骨。酸酸甜甜就是我^O^用料排骨500克八角1个料酒2勺酱油2勺姜3片葱2段糖5勺可乐1瓶话梅烧排骨的做法准备原料锅中加入适量水倒入料酒倒入排骨焯水,捞出后洗净杂质备用锅中...
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梅干菜烧排骨的详细做法大全,简单又营养的梅干菜烧排骨做法
  • 梅干菜烧排骨

  • 时间:约65-80分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料主料排骨700g梅干菜(干)60g调味料食用油20g蒜4瓣干辣椒7个八角(大料)1个生姜3片生抽30g老抽6g冰糖30g盐2g水1000ml焯排骨生姜2片梅干菜烧排骨的做法排骨焯水。排骨冲洗干净放入锅中,继续放入姜片,倒入没过排骨的水,大火煮开后,捞出排骨,...
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梅豆烧排骨的做法和图解 好吃的梅豆烧排骨家常做法
  • 梅豆烧排骨

  • 如果你是一个喜爱吃肉的人,这道梅豆烧排骨一定要试一下,高营养的梅豆搭配肉香满满的排骨,既满足了口欲,又健康了身体用料排骨500g梅豆200克大料10克草果10克豆蔻10克啤酒1听“太太乐原味鲜”特级红烧酱油10克油10克盐3克葱5克姜5克蒜5克冰糖5克梅豆烧排骨的做法锅中倒油,...
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香芋烧排骨的做法和图解 好吃的香芋烧排骨家常做法
  • 香芋烧排骨

  • 用料排骨250g香芋五个花椒、姜、蒜、盐、砂糖适量生抽、鸡精少许蒜苗叶少许香芋烧排骨的做法排骨斩短洗净沥干备用姜、蒜、蒜苗叶洗净切好香芋削皮洗净切滚刀取锅放少许油烧热放入花椒爆香放入排骨炒三分钟放入生抽、老抽、砂糖继续炒五分钟放入姜适量滚水大火猪十分钟钟...
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咸梅菜~梅香酸甜排骨的做法步骤及图解,美味正宗的咸梅菜~梅香酸甜排骨做法
  • 咸梅菜~梅香酸甜排骨

  • 腌咸梅是潮汕地区的传统腌制品,制作原料主要有青梅,盐。作为潮汕姿娘,免不了“想食青梅槌白糖(童遥)”几乎家家户户家里都有一瓶老咸梅罐。我娘家那个咸梅罐,我猜测那罐老咸梅有20年了,好像是初中时我妈腌的,刚吃完。我妈说了从老一辈传下来的老经验喉咙痛的时候,拿一颗咸梅出来槌...
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话梅排骨的详细做法大全,简单又营养的话梅排骨做法
  • 话梅排骨

  • 夏日炎炎喝啤酒撸串成为了人们主要的夜生活,撸串天天吃也有腻的时候,炖大鱼大肉大热天的吃着又不爽,有这么一道排骨,热吃冷吃均可,尤其是冷吃效果会更好,这道菜就是话梅排骨。话梅的酸甜、陈醋的酸爽、排骨油炸后的利口,成品排骨没有多余的汤汁和油水,吃起来酸爽有嚼劲,是夏日喝啤...
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梅香排骨的做法和图解 好吃的梅香排骨家常做法
  • 梅香排骨

  • 用料排骨500克料酒1勺生抽1勺醋1勺冰糖1小把葱适量姜2片白芝麻适量小香葱适量花椒10粒大料1个梅香排骨的做法葱姜水焯排骨排骨捞出备用准备小料小料入油锅炒出香味下排骨稍微翻炒均匀然后加入1勺料酒1勺醋1勺酱油翻炒均匀,然后加入热水高出排骨加入冰糖这道菜的重点在于酸...
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话梅栗子烧小排(排骨)的做法步骤及图解,美味正宗的话梅栗子烧小排(排骨)做法
  • 话梅栗子烧小排(排骨)

  • 普通的炖排骨、红烧排骨、糖醋排骨都吃腻了😂没有创新这个是老公做的,梅子的酸味在前,栗子甜味在后,怀孕的时候爱的不得了😜给我老公点赞用料板栗15颗话梅15颗排骨适量葱蒜姜花椒料酒糖老抽生抽盐鸡精话梅栗子烧小排(排骨)的做法排骨要用切段,话梅就用腌制那种(温水泡发,水留着备...
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青梅烧排骨(小美)的做法步骤及图解,美味正宗的青梅烧排骨(小美)做法
  • 青梅烧排骨(小美)

  • 去年做的青梅酒,剩下的青梅、酒用来烧排骨,太好吃啦😋用料排骨500克青梅6~8颗青梅酒30克冰糖45克生抽30克姜10克老抽10克水500克油10克青梅烧排骨(小美)的做法排骨先用5分钟/50度/速度5清洗干净把姜和油倒入主锅,3分钟/v键/速度1爆香姜蒜,然后加入所有食材,设置30分钟/v键/反转小...
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排骨烧香芋的做法和图解 好吃的排骨烧香芋家常做法
  • 排骨烧香芋

  • 最近爱上了香芋先是做了香芋酥、接下来蒸着吃、煮着吃、各种花样吃都特别喜欢。前几日看电视养生栏目里做了这道排骨烧香芋,周末自己动手尝试了一下还不错呦。用料荔浦芋头100克排骨500克葱姜适量花椒大料白芷适量老抽上色冰糖5颗食盐3克料酒适量排骨烧香芋的做法猪净排用...
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梅子酒烧排骨的详细做法大全,简单又营养的梅子酒烧排骨做法
  • 梅子酒烧排骨

  • 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料中粮家佳康亚麻籽猪肋排粒400g梅子酒20ml青梅(梅子酒中的)7个冰糖20g姜片5g香叶2片八角(大料)1个葱10g生抽20g老抽5g盐1小勺清水500ml陈醋1大勺梅子酒烧排骨的做法排骨冷水下锅,焯水,煮至变色后捞出锅中少油,放入冰糖20g,下小火熬制枣红...
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杨梅酒喝完了用杨梅红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的杨梅酒喝完了用杨梅红烧排骨做法
  • 杨梅酒喝完了用杨梅红烧排骨

  • 杨梅烧酒喝完了,杨梅绝不能浪费,很多人觉得杨梅没啥用都会直接扔掉,我是典型的金牛座吃货,坚决不能浪费可以利用的一切食材,于是自创杨梅烧烧肋排这道硬菜横空出世了,我的吃货盆友们也觉得很惊艳,一道很值得推荐的杨梅季应季菜😍👍其实这道菜我去年已经做了,一直没有静下心来出菜...
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青梅烧排骨的详细做法大全,简单又营养的青梅烧排骨做法
  • 青梅烧排骨

  • 立夏过啦,天气也越来越热...朱莉这次做的青梅烧排骨,酸甜开胃还能美容,希望能让大家精神起来,继续努力生活!【更多精彩微博@朱莉生活日记|微信朱莉生活日记】用料青梅盐渍青梅青梅酱小排黄冰糖料酒姜片生抽老抽白芝麻青梅烧排骨的做法锅内水烧开,倒入青梅,倒一些盐,煮至青梅变色...
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香烧排骨的做法和图解 好吃的香烧排骨家常做法
  • 香烧排骨

  • 用料肋排500克土豆1个香菇或杏鲍菇五朵玉米半寸厚三块胡萝卜半根姜四、五片葱段酱油4匙十六香适量白酒,精盐,桂皮,白芷,大料适量白糖两匙香烧排骨的做法将排骨洗净,泡半小时,沥出血水,放入水中煮六七分熟,同时水中放桂皮,白芷大料同煮。热锅内放底油,油热放入煮好的排骨大料(注意沥...
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梅子烧排骨的详细做法大全,简单又营养的梅子烧排骨做法
红烧鹿排(鹿排是梅花鹿的排骨)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鹿排(鹿排是梅花鹿的排骨)做法
  • 红烧鹿排(鹿排是梅花鹿的排骨)

  • 爱上鹿肉,还是源自几年前工作的一个某宝店。店铺是经营长春鹿乡的梅花鹿制品的。在这之前,爸爸妈妈已经很久不怎么吃肉了,老是说吃不出猪肉牛肉的香味,羊肉的膻味。经常回忆起以前住在大杂院,一家炖肉满院飘香的情景,然后再发发牢骚,说说现在人工饲养的弊病,几个月就出栏都喂了什...
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杨梅烧排骨的做法和图解 好吃的杨梅烧排骨家常做法
  • 杨梅烧排骨

  • 用料排骨500克新鲜杨梅10-12颗葱姜蒜少许料酒1勺生抽2勺蚝油1勺老抽一点点(上色)冰糖少许盐少许鸡精少许杨梅烧排骨的做法杨梅洗干净,放入小锅中加水煮开转小火,咕嘟着备用。另起一锅,冷水放入姜片一勺料酒➕排骨,煮开后捞出排骨备用。油锅放入少许油,加入冰糖小火不停翻炒炒出...
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