贵州炸土豆
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这是贵州毕节的罗锅的家庭版,自己在家DIY也是不错的,简单方便,贵州人最爱。
用料
辣椒 | 吃多少放多少 |
土豆,红薯,热狗 | 看几人份 |
菜油 | 五两 |
贵州炸土豆的做法
将土豆,红薯,切块,准备好热狗。
将菜油油烧热后,热狗,土豆,红薯倒入锅中煮熟。按个人口味炸至刚熟或者金黄。
将辣椒倒入小碗中,按个人洗好选择辣椒数量。
最后,开吃。😊
小贴士
油不必放太多,放太多炸的土豆不是很好吃,而且油要烧热才能进行炸土豆工作。
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