香煎三文鱼火龙果沙拉

用料  

香煎三文鱼火龙果沙拉的做法  

1. 三文鱼解冻后去皮，放一点点盐，黑胡椒粉，少许橄榄油腌制。

2. 腌制后切成立方丁块。

3. 入锅煎至变色，关火用热锅的余温把中间生的地方焖熟。

4. 胡萝卜、藕切丁依次焯水，圣女果对半切开待用。

5. 芝麻菜切碎后铺底。

6. 火龙果也切成立方丁，待用。

7. 依次将食材码放入容器中，加适当色拉酱拌匀。（建议用一点带酸度的色拉酱来综合火龙果和芝麻菜的味道）

8. 搅拌后即可食用。