![简单易学的姜粒紫苏蒸闸蟹美食做法]( "简单易学的姜粒紫苏蒸闸蟹美食做法")
- 蟹，属性寒所以除了用新鲜的紫苏叶辟腥，还加上姜粒辟寒用料白酒少许大闸蟹一只新鲜紫苏叶少许姜少许姜粒紫苏蒸闸蟹的做法将大闸蟹的后肚盖掀开，用筷子戳破凹陷位（此为螃蟹的死穴），用清水将蟹拆线清洗干净备用。将姜拍扁切碎成粒，紫苏叶切丝，藏于蟹肚、铺在蟹身，并添加少许白酒。蒸...
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![大闸蟹清蒸最nice的做法步骤及图解,美味正宗的大闸蟹清蒸最nice做法]( "大闸蟹清蒸最nice的做法步骤及图解,美味正宗的大闸蟹清蒸最nice做法")
- 最近是忙着吃蟹的时节，但是别忘了喝上一杯暖暖的姜茶哟！蟹寒气重用料大闸蟹4只母的肉多姜2片切碎做调料葱2条切段做调料大闸蟹清蒸最nice的做法大闸蟹放水龙头下用清水冲刷，我是用旧牙刷刷的，注意蟹钳刷干净后放蒸架上蒸15分钟，我没有蒸架所以用这个代替。我的蟹小，大的延伸蒸...
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![大闸蟹蒸法的做法和图解 好吃的大闸蟹蒸法家常做法]( "大闸蟹蒸法的做法和图解 好吃的大闸蟹蒸法家常做法")
- 用料蟹10只大闸蟹蒸法的做法上蒸锅，里放姜片5片水烧开，反放大闸蟹，大闸蟹上放姜片大火三分钟，在转小火13分钟，出锅...
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![清蒸大闸蟹｜松下JK180蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹｜松下JK180蒸烤箱做法]( "清蒸大闸蟹｜松下JK180蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹｜松下JK180蒸烤箱做法")
- 用料大闸蟹姜片清蒸大闸蟹｜松下JK180蒸烤箱的做法买来的大闸蟹冲洗一下摆在烤盘上铺上姜片送入蒸烤箱元气蒸功能15分钟变成红红的大闸蟹了美味秋天少不了的大闸蟹...
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![清蒸大闸蟹 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹 by wqy做法]( "清蒸大闸蟹 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹 by wqy做法")
- 用料大闸蟹姜适量白糖适量香醋适量料酒适量清蒸大闸蟹bywqy的做法蟹养一段时间排出体内污物而后用刷子刷净用绳子捆好准备一口大锅加3大碗水水里加3汤匙黄酒放上蒸屉再放上大闸蟹开大火🔥水开后蒸20分钟即可蘸料：姜切末（因为蟹寒需要姜平衡一下）姜末放入适量醋里（喜欢用康乐...
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![吃蟹 | 清蒸大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的吃蟹 | 清蒸大闸蟹做法]( "吃蟹 | 清蒸大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的吃蟹 | 清蒸大闸蟹做法")
- 最常见也是最体现河蟹的原汁原味的做法。用稻草捆扎好大闸蟹，清洗干净，蒸锅里放适量水、几片生姜、几滴料酒及油。猛火烧开水后，在蒸笼里垫上紫苏叶，将捆扎好的蟹肚朝上放置，大火蒸10分钟左右即可。蘸上用姜末、香醋及糖调制的汁食用。除蒸制外，强烈建议大家尝试水煮，蟹更鲜美。...
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![黄酒蒸大闸蟹蒸箱版的做法步骤及图解,美味正宗的黄酒蒸大闸蟹蒸箱版做法]( "黄酒蒸大闸蟹蒸箱版的做法步骤及图解,美味正宗的黄酒蒸大闸蟹蒸箱版做法")
- 大闸蟹的蛋白质含量很高，今天我来做个推荐一个与众不同的做法，口感绝对一极棒👍更上一层楼，味道更鲜美💞有兴趣的厨友一定要试一试噢🤗用料大闸蟹只姜蒜片黄酒若干黄酒蒸大闸蟹蒸箱版的做法用牙刷清洁干净，加料酒泡7到8分钟左右。放蒸盘，大闸蟹肚子下和上放适当的姜和蒜，如图10...
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![清蒸大闸蟹（挑、洗、蒸、吃）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹（挑、洗、蒸、吃）做法]( "清蒸大闸蟹（挑、洗、蒸、吃）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹（挑、洗、蒸、吃）做法")
- 秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。用料大闸蟹6只调料姜片大蒜生抽香醋白糖清蒸大闸蟹（挑、洗、蒸、吃）的做法首先如何挑选鲜活的大闸蟹呢？用手去触碰一下它的眼睛，可以灵活回缩，那就是新鲜的了!母蟹（肚皮成圆形）较小只，公蟹（肚皮成三角形）较大只。公蟹吃蟹膏，母蟹吃蟹黄……反正都好吃！买回...
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![简蒸大闸蟹的做法和图解 好吃的简蒸大闸蟹家常做法]( "简蒸大闸蟹的做法和图解 好吃的简蒸大闸蟹家常做法")
- 鲜美无腥味儿的做法!简单易行!用料大闸蟹只姜片白酒料酒简蒸大闸蟹的做法好蟹来了，带吊牌儿的!清洗，不解绑，用小刷子刷干净，剪去吊牌蒸锅加水，倒入适量的料酒和白酒，蟹反蒸，身下身上放姜片儿，如图蒸的过程做了个蘸料儿!（另作分享）如时间来不及，直接海鲜酱油水开后15分钟，蟹一定要蒸熟...
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![蒸大闸蟹（西门子蒸箱）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸大闸蟹（西门子蒸箱）做法]( "蒸大闸蟹（西门子蒸箱）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸大闸蟹（西门子蒸箱）做法")
- 用料大闸蟹4只姜8片蒸大闸蟹（西门子蒸箱）的做法大闸蟹清洗干净每只屁股里塞两片姜片肚皮朝上（蟹壳在下）用蒸箱自带的有孔洞的蒸盘100度蒸18分钟～完美！注：公蟹会略微流黄，并不代表没有熟哦，不信看看母蟹，膏都已经凝固了。如果螃蟹量大，可能需要适当再增加点时间。...
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![盐烤蟹、咸肉大闸蟹蒸年糕、香辣大闸蟹好吃的烹饪方法 盐烤蟹、咸肉大闸蟹蒸年糕、香辣大闸蟹的地道做法和步骤]( "盐烤蟹、咸肉大闸蟹蒸年糕、香辣大闸蟹好吃的烹饪方法 盐烤蟹、咸肉大闸蟹蒸年糕、香辣大闸蟹的地道做法和步骤")
- 『盐烤蟹』用了中西结合的烹饪手法，突破了传统的清蒸大闸蟹，盐烤让大闸蟹更突出了它自身的鲜甜，也是懒人们的一大福利！『咸肉大闸蟹蒸年糕』大闸蟹超级鲜美，年糕超级入味，完全秒杀蟹炒年糕。『香辣大闸蟹』大闸蟹这种昂贵的食物，大家都认为清蒸最好吃，但是吃多了也会腻，试试香辣大...
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![清蒸大闸蟹（西屋蒸烤箱系）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹（西屋蒸烤箱系）做法]( "清蒸大闸蟹（西屋蒸烤箱系）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹（西屋蒸烤箱系）做法")
- 中国食蟹的历史悠久，《逸周书·五会解》、《周礼·天官·疱人》中均有记载。螃蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。螃蟹不仅美味，而且含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。清蒸螃蟹最大程度上保持了螃蟹的鲜味，原汁原味浇上调好的汁，鲜香美味。螃蟹肥美...
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![清蒸大闸蟹的详细做法大全,简单又营养的清蒸大闸蟹做法]( "清蒸大闸蟹的详细做法大全,简单又营养的清蒸大闸蟹做法")
- 中秋即将来临，各地大闸蟹已经陆续上架。大闸蟹的做法无需刻意复杂的烹饪，做法当然是越简单越好，清蒸能最大限度保持大闸蟹的原汁原味。吮蟹膏，吃蟹黄，再来一口微甜的蟹肉，配上一壶小酒慢慢品，满口都是鲜滋味~鲁迅说：“第一个吃螃蟹的人是很佩服的，不是勇士谁敢去吃它！”而这位勇士...
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![清蒸大闸蟹。蒸烤箱/美善品的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹。蒸烤箱/美善品做法]( "清蒸大闸蟹。蒸烤箱/美善品的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹。蒸烤箱/美善品做法")
- 用料大闸蟹2只生抽15ml姜1块香醋15ml蒜3瓣香油15ml小葱适量清蒸大闸蟹。蒸烤箱/美善品的做法1.将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开；2.放入蒸烤一体机第三层，普通蒸100度，蒸25分钟左右；3.老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎，将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放...
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![清蒸大闸蟹「凯度蒸烤箱版」的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹「凯度蒸烤箱版」做法]( "清蒸大闸蟹「凯度蒸烤箱版」的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹「凯度蒸烤箱版」做法")
- 用料大闸蟹4只洋葱适量姜适量清蒸大闸蟹【凯度蒸烤箱版】的做法生姜、洋葱切片备用大闸蟹用刷子刷干净放到盘子上放入蒸烤箱选择纯蒸模式105度蒸25分钟出炉配上蘸汁即可食用小贴士此菜谱仅供凯度客户参考，如有疑问可以直接留言，烘焙师将在24小时内回复～...
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![清蒸大闸蟹「搬运」的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹「搬运」做法]( "清蒸大闸蟹「搬运」的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹「搬运」做法")
- 原视频：B站@莫默mok_id_from=用料大闸蟹干紫苏叶清蒸大闸蟹【搬运】的做法备菜：①干紫苏叶。②大闸蟹刷洗干净。蒸锅→干紫苏叶铺底→放蟹。蒸20分钟，即可。...
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![清蒸大闸蟹「多种蒸法」的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹「多种蒸法」做法]( "清蒸大闸蟹「多种蒸法」的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹「多种蒸法」做法")
- 吃大闸蟹是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。清蒸大闸蟹，这大快人心的螃蟹季节怎能错过☺️用料大闸蟹8只姜15片糖2克蒜白8段啤酒580ml香醋陈醋SUMAC油醋汁皆可清蒸大闸蟹【多种蒸法】的做法首先大闸蟹一定要是鲜活的，新鲜...
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![蒸汽大闸蟹的做法和图解 好吃的蒸汽大闸蟹家常做法]( "蒸汽大闸蟹的做法和图解 好吃的蒸汽大闸蟹家常做法")
- 大闸蟹还是蒸的好吃。用料大闸蟹10只油少许陈醋一小蝶姜末少许蒸汽大闸蟹的做法大闸蟹用牙刷洗刷干净，然后刷上少许食用油将蟹底部朝上摆放于蒸片上，入蒸汽锅蒸8分钟。时间到达，揭开锅盖，将蟹翻过了出锅。趁热解开水草，开吃。陈醋加入微量姜末拌匀当蘸酱。（具体怎么吃就不多说...
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![清蒸闸蟹的做法和图解 好吃的清蒸闸蟹家常做法]( "清蒸闸蟹的做法和图解 好吃的清蒸闸蟹家常做法")
- 这个时候吃闸蟹是最好的季节哦，肉质鲜嫩，好赞的说。特别是蟹黄，吃的那真是一个爽..用料大闸蟹5-6只姜3片白酒50ml陈醋根据自己的口味来放生抽一小勺蒜泥清蒸闸蟹的做法首先就是去市场购买新鲜的大闸蟹。我们有看到市场跟超市的闸蟹都有用绳子捆绑好了，但我个人建议如果自己买...
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![一蟹两吃-蒸大闸蟹/香辣烤大闸蟹——松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机的做法步骤及图解,美味正宗的一蟹两吃-蒸大闸蟹/香辣烤大闸蟹——松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机做法]( "一蟹两吃-蒸大闸蟹/香辣烤大闸蟹——松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机的做法步骤及图解,美味正宗的一蟹两吃-蒸大闸蟹/香辣烤大闸蟹——松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机做法")
- 金九银十，又到了大闸蟹的季节，体大膘肥，肉质膏腻，口味鲜甜！想吃满口流黄的原汁清蒸大闸蟹，又想吃又麻又辣的香烤大闸蟹，难以取舍！有了松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机，不用取舍，两个口味一机搞定，满足所有需求！松下NU-JK200W多功能蒸烤一体机纯蒸汽直喷，快速锁住鲜味，最大程度保留了大闸...
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![清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料做法]( "清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料做法")
- 用料生姜100g白醋100ml酱油10ml白糖3克盐1克清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料的做法清蒸大闸蟹三部曲：盐浴搓澡桑拿。盐浴就是把大闸蟹泡在盐水里半小时，让它吐出脏东西。搓澡就是从盐水里拿出来后搓洗干净。桑拿就是放在蒸笼里蒸15-20分钟。蒸锅里放紫苏、姜片、葱、白胡椒，水煮开以...
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![「Cindy极简」蒸大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的「Cindy极简」蒸大闸蟹做法]( "「Cindy极简」蒸大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的「Cindy极简」蒸大闸蟹做法")
- 用料大闸蟹N只姜少许生抽少许【Cindy极简】蒸大闸蟹的做法大闸蟹不用解除绑绳，泡水半小时，之后用小牙刷刷一下清理干净。肚子向上放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。姜末+生抽，放入小碟子中。可以开动啦！...
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![清蒸大闸蟹（更新版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹（更新版）做法]( "清蒸大闸蟹（更新版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大闸蟹（更新版）做法")
- 原汁原味清蒸大闸蟹，15分钟搞定！😋用料大闸蟹母蟹黄美，公蟹肉美调汁料生姜、生抽、香醋、白糖、鱼露（可选）、芝麻油、开水清蒸大闸蟹（更新版）的做法不用剪开绳子，用牙刷打开流动水边冲边刷洗。蒸锅水里丢几片生姜烧开，架上蒸笼格，摆好螃蟹。注意螃蟹是反过来的，这样可以预防蟹黄溢出...
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![蒸大闸蟹的做法和图解 好吃的蒸大闸蟹家常做法]( "蒸大闸蟹的做法和图解 好吃的蒸大闸蟹家常做法")
- 大闸蟹美味，但性寒，蘸着温热的姜醋汁食用，祛寒去腥，增添美味。用料大闸蟹2～5只姜一块陈醋20克白醋20克生抽20克糖5克水600～800克蒸大闸蟹的做法生姜去皮洗净放入主锅10秒速10打碎，用刮刀棒刮到底，加入陈醋白醋生抽糖，3分钟50℃小勺装碗备用大闸蟹冲洗干净，仰面底朝天放入蒸架（这样蒸...
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![清蒸大闸蟹的做法和图解 好吃的清蒸大闸蟹家常做法]( "清蒸大闸蟹的做法和图解 好吃的清蒸大闸蟹家常做法")
- 用料大闸蟹只姜片葱料酒清蒸大闸蟹的做法大闸蟹刷洗干净，水中加料酒，葱姜，蒸架上放大闸蟹，姜片，水开后蒸十五分钟，调个喜欢的酱汁就可以。一般用姜蒜末，生抽，醋，麻油混合就很不错啦！...
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