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玛捷斯筒的做法食谱

玛捷斯筒骨咸蹄千张煲的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯筒骨咸蹄千张煲做法

  • 玛捷斯筒骨咸蹄千张煲

  • 用料筒骨600g咸蹄胖（注意咸度）150g笋干（注意咸度）两三根厚千张玛捷斯筒骨咸蹄千张煲的做法筒骨先洗净，汆水，再次冲洗干净主锅内放1200毫升水，筒骨，咸猪蹄，洗净撕开的笋干设置1小时20分，105度厚千张切丝，烧一锅水，放入切好的千张丝，煮开1-2分钟，再次冲洗干净。这一步主要是去除豆腥味。...
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玛捷斯蒸蛋的做法和图解 好吃的玛捷斯蒸蛋家常做法

  • 玛捷斯蒸蛋

  • 蛋液和水的比例1：1.5用料鸡蛋2个（约90克）温水约135克盐2克玛捷斯蒸蛋的做法小碗小刀头加入鸡蛋、温水和盐速度4/30秒倒入两个碗中，约两指高（若倒入一个碗，三指高时间需加至20分钟）特大号蒸锅，上汽后10分钟/120°最后两分钟放入虾仁...
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油茶-Magimix 玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的油茶-Magimix 玛捷斯做法

  • 油茶-Magimix 玛捷斯

  • 小时候上学的路上有一家油茶小吃摊，好多年过去了那家油茶摊早已不在了。现在凭着记忆寻找儿时的味道用料大米65克水（冷）500毫升馓子适量油茶-Magimix玛捷斯的做法将大米倒入主锅，十字刀头，烹饪师程序3分钟速度18，温度0（反复打2次，如果喜欢颗粒感明显的第二次可以打2分钟）在主锅加5...
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玛捷斯松饼的做法和图解 好吃的玛捷斯松饼家常做法

  • 玛捷斯松饼

  • 用料低粉150克细砂糖45克鸡蛋［室温）95克无盐黃油（溶化液体）45克牛奶150克盐2克玛捷斯松饼的做法所有材料放入食物处理机大杯加大刀。10秒。早餐机刷油，放入面糊。成品。低粉40克，鸡蛋2个，酸奶50克，糖10克，柠檬半个，或者几滳白醋。...
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豆瓣酥-Magimix玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣酥-Magimix玛捷斯做法

  • 豆瓣酥-Magimix玛捷斯

  • 为了老妈喜欢做的豆瓣酥换成以前不高兴做的这么热要站煤气灶边上还要吸那么多油烟😂用料豆瓣200克油300克椒盐粉适量豆瓣酥-Magimix玛捷斯的做法准备好豆瓣，要老一点的主锅放入500克水，7分钟/0速/120度把水烧开，倒入豆瓣焯水2分钟后倒出沥干水分备用主锅里倒入油，煸炒模式5分...
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梭子蟹筒骨汤（magimix玛捷斯）的做法步骤及图解,美味正宗的梭子蟹筒骨汤（magimix玛捷斯）做法

  • 梭子蟹筒骨汤（magimix玛捷斯）

  • 太太太鲜美了做法简单吃蟹正当时变着花样吃（做法转自木亭子老师）用料筒骨1根梭子蟹2只料酒适量姜片适量白胡椒粉适量海盐适量梭子蟹筒骨汤（magimix玛捷斯）的做法筒骨洗净，放入主锅，加水没过筒骨，设置烹饪师模式15分钟/速度0/温度50度，结束后流水冲洗干净即可。把洗净的筒骨放入主...
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凉皮 玛捷斯magimix的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮 玛捷斯magimix做法

  • 凉皮 玛捷斯magimix

  • 微信：janeyoung_23，请备注来自下厨房用料高筋面粉500克水285克盐6克洗面水第一次400克洗面水第二次200克玉米油抹模具上薄薄一层适量拌凉皮配料参考黄瓜丝适量绿豆芽烫熟适量油炸花生适量蒜泥1勺花生酱加水拌开1勺芝麻酱加水拌开1勺醋2勺薄盐生抽2勺拌凉皮配料参考：1勺凉皮...
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magimix玛捷斯•切丝的做法步骤及图解,美味正宗的magimix玛捷斯•切丝做法

  • magimix玛捷斯•切丝

  • 手残党的福音享受烹饪的快乐关键要让复杂的事情简单化5秒切丝粗细均匀以后也可以秀秀刀工咯🏌用料各类能切丝的菜品（比如土豆、胡萝卜莴笋等）大小能放进食物处理器即可1个magimix玛捷斯•切丝的做法锅具准备：食物处理器+链接杆+切丝刀盘，配合中碗或大碗使用。盖紧盖子后，程序...
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油柑汁（玛捷斯版）的做法步骤及图解,美味正宗的油柑汁（玛捷斯版）做法

  • 油柑汁（玛捷斯版）

  • 最近很火🔥的饮品，现在自己在家也可以做啦。用料花皮油柑500克水800克白糖80克油柑汁（玛捷斯版）的做法主锅➕十字刀头，倒入所有材料，碎冰模式2/auto过滤一遍就可以喝了...
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烤鸡 玛捷斯magimix的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸡 玛捷斯magimix做法

  • 烤鸡 玛捷斯magimix

  • 微信：janeyoung_23，请备注来自下厨房黑胡椒建议用那种研磨瓶装的现磨黑胡椒会更香用料童子鸡1只1kg盐（抹全身提前一晚腌制）少许耗油（抹全身提前一晚腌制）少许葱（提前一晚塞鸡肚子里）2根黑胡椒粉（提前一晚塞鸡肚子里）少许料酒（提前一晚塞鸡肚子里）少许洋葱（提前一晚塞鸡肚子里）少许西芹（...
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玛捷斯蒸面的做法和图解 好吃的玛捷斯蒸面家常做法

  • 玛捷斯蒸面

  • 玛捷斯酷酷锅，越用越喜欢。没有酷酷锅就用普通不粘锅，炒锅，铸铁锅，都可以。没有玛捷斯，就用普通蒸锅。用料鲜面条（细）2-3人份五花肉片至少一拳头长缸豆手臂粗一把韭菜适量姜片/蒜片几片熟西红柿1大个花椒/八角10粒/1个胡椒粉，生抽，老抽，糖，盐……按平时烧菜口味和习惯来玛捷斯蒸面的...
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玛捷斯焖饭的做法和图解 好吃的玛捷斯焖饭家常做法

  • 玛捷斯焖饭

  • 用料洋葱200g干香菇10朵一切四土豆150g胡萝卜150g生抽3茶匙老抽25g䖳油30克饮用水300克食用油70克大米600克鸡腿肉（剔骨切块）3只玛捷斯焖饭的做法洋葱切丝，土豆，胡萝卜滚刀块，干香菇泡发，鸡胸肉切块。放入70克油，洋葱丝，煸炒5分钟，2A，160度。放入鸡胸肉煸炒3分钟2A，160度。在放入干...
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玛捷斯发糕的做法和图解 好吃的玛捷斯发糕家常做法

  • 玛捷斯发糕

  • 方子教两种打法制作发糕面糊。方法一，粉状红糖，用食物处理器，打面糊，发酵，蒸。方法二，块状红糖，用主锅，打糖粉，打面糊，发酵，蒸。可以根据红糖的状态来选择不同工具制作。真正需要自己参与称量搅拌的时间不超过5分钟，就算手脚慢10分钟就可以完成全部准备工作。发酵时间需要50分钟～60分...
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青团（玛捷斯magimix）的做法步骤及图解,美味正宗的青团（玛捷斯magimix）做法

  • 青团（玛捷斯magimix）

  • 自己做的青团，不甜不腻，只有清淡悠长的香，此配方可以做10个用料糯米粉180克粘米粉20克青汁140克猪油10克豆沙200克青团（玛捷斯magimix）的做法提前准备好红豆沙馅，每个20g，自己炒的豆沙更好吃安装食物处理器，将糯米粉和粘米粉混合这是我用的材料，三象牌糯米粉和粘米粉，青汁这里用的...
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炒米 玛捷斯magimix的做法步骤及图解,美味正宗的炒米 玛捷斯magimix做法

  • 炒米 玛捷斯magimix

  • 微信：janeyoung_23，请备注来自下厨房大米可以直接用，如果想清洗，洗完一定要晒干再炒，不然会影响炒制时间用料大米250克炒米玛捷斯magimix的做法放入大米，全程小盖子要开着挥发水汽，烹饪模式下选择煸炒模式，15分钟/速度3/160度，炒完一次可以底部刮一下，更均匀一下，然后再连续设置同样...
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Magimix玛捷斯爆炒青菜。玛捷斯炒青菜的万能公式。好吃的烹饪方法 Magimix玛捷斯爆炒青菜。玛捷斯炒青菜的万能公式。的地道做法和步骤

  • Magimix玛捷斯爆炒青菜。玛捷斯炒青菜的万能公式。

  • 🎏油烟的危害不用多说，Magimix玛捷斯没有油烟，又是什么道理呢？🎏中国人说火候，欧洲人说温度。140-160度是完美的美拉德反应温度点，再往上，便是烟点。🎏1°的精准温控调节，保证美拉德反应美味反应的㊙️密，却又完全不产生油烟。🎏玛捷斯有锅气，却又没有油烟侵害～🎏科普下各种食用油的...
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玛捷斯magimix.贝果的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯magimix.贝果做法

  • 玛捷斯magimix.贝果

  • 喜欢这种没有负担的美食，少油少糖，但又不失食材原有的味道，麦香味十足又有嚼劲，实在是太好吃了，不知道的自己做一次就知道有多么好吃了。而用玛捷斯，可以一锅搞定揉面和烫面，你只需要有烤箱就行。欢迎一起入群交流，加微信：18621851737用料水300-310克细砂糖15克盐5克高筋面粉500克...
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玛捷斯magimix虾片的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯magimix虾片做法

  • 玛捷斯magimix虾片

  • 有问题可以加微信，请注明来自下厨房，微信：janeyoung_23这批量很大，建议做1/3量用料虾仁去虾线300克玉米油70克盐4.5克糖6克生抽12克黑胡椒1克水100克木薯淀粉165克沸水300克玛捷斯magimix虾片的做法新鲜虾仁或者去冰后虾仁300g，去虾线，将加入除沸水和木薯淀粉外所有材料放入食...
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Magimix玛捷斯·绞肉的做法步骤及图解,美味正宗的Magimix玛捷斯·绞肉做法

  • Magimix玛捷斯·绞肉

  • 玛捷斯食物料理机双系统之食物处理机食物处理机的S号大刀设计师是一位飞行员设计灵感来源于飞机的螺旋桨锯齿状的刀口可迅速将食材切碎却又不会拖泥带水！！用料食物处理机大碗大刀切块的肉（新鲜）200克Magimix玛捷斯·绞肉的做法切块的肉放入食物处理机安装大刀直接按启动键（速...
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巴斯克芝士蛋糕-Magimix玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的巴斯克芝士蛋糕-Magimix玛捷斯做法

  • 巴斯克芝士蛋糕-Magimix玛捷斯

  • 用料kiri奶油奶酪240克淡奶油150克洋鸡蛋2个糖粉（或细砂糖）65克玉米淀粉5克巴斯克芝士蛋糕-Magimix玛捷斯的做法1、按照食物处理器大碗配合大刀头，加入软化过的奶油奶酪和糖粉、鸡蛋、淡奶油速度Auto/启动45秒，中间用配套硬质刮刀棒整理四周溅起部分2、筛入玉米淀粉速度7/启...
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玛捷斯—巴斯克芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯—巴斯克芝士蛋糕做法

  • 玛捷斯—巴斯克芝士蛋糕

  • 等等等！今天的巴斯克芝士蛋糕非常的好吃😋先简单介绍一下这款蛋糕吧。巴斯克芝士蛋糕，这款蛋糕起源于西班牙的巴斯克地区，它被纽约时报评为2019年度最佳甜品，同时它的制作也非常简单，可以说是一款0失败的甜品。接下来点收藏，准备好材料，就做起来吧😄用料奶油奶酪250奶油120克白...
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Magimix玛捷斯·筒骨海带汤的做法步骤及图解,美味正宗的Magimix玛捷斯·筒骨海带汤做法

  • Magimix玛捷斯·筒骨海带汤

  • 最喜欢玛捷斯的功能就是炖汤完全不需要看管，刀头静止汤头清澈，肉质鲜美用料筒骨1根（切大块）水和食材平海带适量盐、姜片、料酒适量葱花适量Magimix玛捷斯·筒骨海带汤的做法主锅内放洗净的骨头，设置烹饪/慢煮：30分钟/速度0/120度，煮20分钟左右打开锅盖撇去浮沫，加入生姜片和料酒...
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爆浆蓝莓玛芬 Magimix 玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆蓝莓玛芬 Magimix 玛捷斯做法

  • 爆浆蓝莓玛芬 Magimix 玛捷斯

  • 这个方子很久前做过，非常好吃。PH大师书上的方子，稍做修改。用料总统黄油（隔水融化）125克淡奶油185克鸡蛋2个细砂糖100克盐2克中筋面粉300克无铝泡打粉10克（我用的美国拉姆雷德牌）柠檬皮屑1个新鲜蓝莓150克装饰酥粒：（不想做可不放）中筋面粉25克杏仁粉25克黄油25克细砂糖25克爆浆蓝...
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Magimix玛捷斯彩椒芦笋炒虾仁～玛捷斯减脂食谱～玛捷斯快手小炒的做法步骤及图解,美味正宗的Magimix玛捷斯彩椒芦笋炒虾仁～玛捷斯减脂食谱～玛捷斯快手小炒做法

  • Magimix玛捷斯彩椒芦笋炒虾仁～玛捷斯减脂食谱～玛捷斯快手小炒

  • ✔️使用厨具✔️玛捷斯酷烹乐✔️主锅一字刀头用料✔️调料芦笋150克双色彩椒150克虾仁150克✔️食材油10克大蒜2瓣盐少许现磨黑胡椒适量Magimix玛捷斯彩椒芦笋炒虾仁～玛捷斯减脂食谱～玛捷斯快手小炒的做法✔️做法步骤：✔️总的烹饪-煸炒6分钟/2A/160℃1⃣油+大蒜2分钟2⃣加入腌制过的虾...
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玛捷斯magimix羌饼的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯magimix羌饼做法

  • 玛捷斯magimix羌饼

  • 用料中筋粉250克酵母5克糖15克盐3克水140克五香粉少许椒盐粉少许盐3克油少许葱少许白芝麻少许玛捷斯magimix羌饼的做法不锈钢主锅安装一字刀头，将面粉，水，酵母，糖，盐倒入主锅，设置大号揉面勾5分钟/速度10揉完整形成圆的，放进不锈钢主锅，设置烹饪师30分钟/速度0/30度发酵至2倍大发...
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