雪花酥，酥到怀疑人生

用料  

雪花酥，酥到怀疑人生的做法  

1. 所有食材

2. 我干果准备了核桃仁，花生仁，腰果仁，都是自己炒熟的，能剥皮最好剥了皮口感更好！

3. 炒化黄油

4. 黄油化了之后，小火加入棉花糖，炒化后加入奶粉炒化，奶粉炒均匀关火

5. 迅速加入所有坚果和蔓越莓干，不停翻转，知道它们完全融合！从锅中盛出，放入模具中，压实，用擀面杖擀平，双面（晒上）或者撒上奶粉，营造雪的感觉～

6. 最后晾凉，取出，放到案板上，用刀顺着模具刻上的纹理切成小块儿，装盘摆造型，欣赏完开吃！
   吃不完的自己用糯米纸加糖纸包起来送小伙伴品尝，或者直接放到盒子里留着慢慢吃！
   我家暖气房太热我直接放到冰箱里啦！

小贴士

注意小火慢慢炒
注意切的时候慢慢切，由于比较酥脆，切不好造型不太好看，我切的不太好看，但味道很美味！