烹调屋听说叫雪丽山楂球
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用料
| 山楂 | 去核1000克 |
| 糖 | 300克 |
| 麦芽糖 | 100克 |
| 吉利丁 | 1片 |
| 白砂糖 | 适量 |
听说叫雪丽山楂球的做法
山楂用盐水浸泡10分钟洗净
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去核备用
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为了省事我直接用了原汁机给榨成泥
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入锅加入冰糖和泡好的吉利丁片翻炒
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炒好后晾凉搓成小球放入白砂糖的碗里。滚一滚
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成品来了，有没有很可爱
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小贴士
第一次做，方子没有特别的配比要求，喜欢就好
下次挑战一下
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