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方子的做法食谱

松下蒸烤箱- 巧克力芝士蛋糕 适合新手绝不会失败的方子的做法步骤及图解,美味正宗的松下蒸烤箱- 巧克力芝士蛋糕 适合新手绝不会失败的方子做法

  • 松下蒸烤箱- 巧克力芝士蛋糕 适合新手绝不会失败的方子

  • 买了蒸烤一体机之后还一直没有尝试蛋糕，翻看了很多方子说蒸烤箱做蛋糕会出现各种问题的，也害怕失手，所以先从我最拿手的芝士蛋糕开始练吧……这是一款我最爱做的巧克力蛋糕，芝士味道浓郁，口感扎实，之前一直用的嘉利宝70.5%的黑巧，为了更适合孩子的口味，这次换成54.5%的，依然很好吃...
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朋友分享的吐司方子的做法步骤及图解,美味正宗的朋友分享的吐司方子做法

  • 朋友分享的吐司方子

  • 用料牛奶150克高筋面粉250克酵母3克黄油20克盐3克糖36克鸡蛋1个朋友分享的吐司方子的做法第一次做，留个纪念小贴士180度，32分钟，有点过了，下次试试160...
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玛芬蛋糕（做饭零基础的人也能成功的方子）的做法步骤及图解,美味正宗的玛芬蛋糕（做饭零基础的人也能成功的方子）做法

  • 玛芬蛋糕（做饭零基础的人也能成功的方子）

  • 玛芬在烘培里算比较简单的方子，在试了几个方子之后我总结出这个方子供新手参考。此配方可做8个。用料低粉200g鸡蛋2个炼奶60ml玉米油80ml糖40g泡打粉10g玛芬蛋糕（做饭零基础的人也能成功的方子）的做法将鸡蛋，炼奶，玉米油，糖混合筛入泡打粉和面粉烤箱160度20分钟。烤箱温度要结...
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「消耗燕麦的好方子」红糖燕麦蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「消耗燕麦的好方子」红糖燕麦蛋糕做法

  • 「消耗燕麦的好方子」红糖燕麦蛋糕

  • 这个红糖燕麦蛋糕意外的好吃，不喜欢吃燕麦的家人也很喜欢，家里吃不完的燕麦片可以消耗一下。用料燕麦片70克牛奶20克鸡蛋1个红糖10克中等香蕉2根泡打粉4克肉桂粉2克「消耗燕麦的好方子」红糖燕麦蛋糕的做法香蕉压成泥，加入鸡蛋、燕麦片、红糖、肉桂粉、泡打粉、牛奶。混合均...
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记录一个不错的卤牛肉方子的做法步骤及图解,美味正宗的记录一个不错的卤牛肉方子做法

  • 记录一个不错的卤牛肉方子

  • 卤牛肉酱牛肉方子尝试过各种花样，这个方子适合不爱吃大料桂皮（我觉得八角和牛肉特别不搭。。）不喜欢加糖肉类的（非要加冰糖也不是不可以）用料牛腱子1kg，鲜生姜，香叶，草果，肉豆蔻，干山楂，干辣椒，小茴香，生抽老抽腐乳，（黄豆酱冰糖可放可不放）记录一个不错的卤牛肉方子的做法牛腱子两种处理...
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Gordon Ramsay 的酸甜辣酱（改方子版）的做法步骤及图解,美味正宗的Gordon Ramsay 的酸甜辣酱（改方子版）做法

  • Gordon Ramsay 的酸甜辣酱（改方子版）

  • GordonRamsay电视节目里的方子，做好了，口味酸甜辣，有香料味。个人感觉是印度口味，会升级热狗和三明治。有些香料手边没有，所以就改了方子。据Gordon说，在冰箱里放久了味道会更和谐。原方子用的是cuminseed,因为不确定是大小哪种茴香，所以都用了，大的用的多一些。用料小茴香2克大...
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猫家方子~蔓越莓全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的猫家方子~蔓越莓全麦欧包做法

  • 猫家方子~蔓越莓全麦欧包

  • 用料高筋面粉170克全麦粉80克水165克细砂糖25克黄油18克盐3克耐糖酵母3克蔓越莓35-50克猫家方子~蔓越莓全麦欧包的做法所有东西放入面包机简单和面。最后放黄油和蔓越莓。安静发酵至两倍大。分成两块面。揉成椭圆形。表面淋少许干粉、快刀片切任意形状口子。28度左右继续...
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八寸轻乳酪芝士蛋糕(闻妈的方子)的做法步骤及图解,美味正宗的八寸轻乳酪芝士蛋糕(闻妈的方子)做法

  • 八寸轻乳酪芝士蛋糕(闻妈的方子)

  • 只是记录一下闻妈的八寸配方（图片是用这个方子做的乳酪蛋糕，下次补图）用料奶油奶酪200g牛奶100g无盐黄油60g低粉25g玉米淀粉20g蛋黄4个蛋白4个白糖80g八寸轻乳酪芝士蛋糕(闻妈的方子)的做法奶酪加牛奶隔热水搅拌成光滑无颗粒分三次加入融化好的黄油搅拌均匀分次加入蛋黄，要快...
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简单易学的马卡龙方子2美食做法

  • 马卡龙方子2

  • 用料TPT200g杏仁粉+200g糖粉蛋白175g蛋白275g糖粉200g水50ml色素适量马卡龙方子2的做法TPT过筛加入蛋白1拌均匀成光滑的面糊蛋白2打到干性发泡，倒盆不洒打蛋头上提起来有坚挺的弯钩糖200G+50水煮到118-119关火一只手握着打蛋器保持高速打发蛋白，一只手用锅子慢慢沿着蛋盆边...
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棉花糖曲奇（改自劣狐狐的方子）的做法步骤及图解,美味正宗的棉花糖曲奇（改自劣狐狐的方子）做法

  • 棉花糖曲奇（改自劣狐狐的方子）

  • 仅供自己记录用料黄油100克巧克力粉30克糖（各种糖、代糖都可以）60克鸡蛋1个面粉200克盐2克泡打粉2克棉花糖20颗棉花糖曲奇（改自劣狐狐的方子）的做法黄油软化，加糖，巧克力粉搅匀。加鸡蛋搅匀加盐，泡打粉，面粉，揉成团，冷冻1～2小时。面团分成20个（可调整大小），分别包入棉花糖，揉成球，轻压成...
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简单易学的记录用过的方子美食做法

  • 记录用过的方子

  • 方便自己下一次做用料鸡蛋面粉记录用过的方子的做法古早蛋糕，隔水，上下150度烤60分钟八寸成品...
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简单易学的手揉面包万能方子美食做法

  • 手揉面包万能方子

  • 每次做面包都用的万能手揉方子，真的很不错！记下来方便自己以后看！方子的分量可以做出来两烤盘面包了！用料高筋面粉500克白砂糖50克食用盐4克鸡蛋2个（100-120克）常温牛奶（加入蛋液搅拌的）200-220克耐高糖酵母6克温牛奶（用来融化酵母的）20-40克黄油60克手揉面包万能方子的做法面粉➕...
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  • 麦丽素汤圆方子来自「一人食」

  • 自制汤圆真的更加甜蜜～用麦丽素当馅料真是又方便又好吃～宿舍党就可以做！！用料糯米粉500g麦丽素（金丝猴牌～）25粒白粥1碗清水适量麦丽素汤圆方子来自「一人食」的做法煮一碗稠一些的白粥准备多一些糯米粉白粥清水糯米粉混合白粥，糯米粉，清水混合，一起揉搓，揉成面团。注意边揉边加糯米...
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简单易学的网上找的豆浆方子美食做法

  • 网上找的豆浆方子

  • 全是网上截图的，不是我拍的！只是我自己记录一下可以以后做～用料黄豆30克水600克网上找的豆浆方子的做法，，，，，，，，，，。...
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戚风纸杯蛋糕「零基础」来自甜悦姐的方子的做法步骤及图解,美味正宗的戚风纸杯蛋糕「零基础」来自甜悦姐的方子做法

  • 戚风纸杯蛋糕【零基础】来自甜悦姐的方子

  • 一直想做戚风蛋糕，可没有买不沾模。家里有些纸杯没有用，就尝试做纸杯戚风。搜了好些方子，选了一个热门的，可惜。。。。。失败了。一个上午的心血，真的气死了。忽然记得甜悦姐的戚风蛋糕视频，马上找了下午重试，这次一次性成功，所以分享出来，让更多的像我一样没基础的小伙伴们也能成...
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北京妹子的炸酱面方子的做法步骤及图解,美味正宗的北京妹子的炸酱面方子做法

  • 北京妹子的炸酱面方子

  • 这是本科班上一漂亮活泼的北京妹子给的方子，也是她妈妈交给她的〜第一次吃是大二春天班上妹子们的聚会，我们在一姑娘家做了很多家常菜，我做了辣炒年糕，她做了这份炸酱面，炸酱面一端上桌，就被11个妹子分光啦〜实在是太美味，现在我们毕业啦，但仍对那天的炸酱面念念不忘，这真的是我前...
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用精工面包机自带方子做出组织柔软的面包的做法步骤及图解,美味正宗的用精工面包机自带方子做出组织柔软的面包做法

  • 用精工面包机自带方子做出组织柔软的面包

  • 有人说：不能按说明书里面的配方和菜谱来做，那样做出来的面包糟透了。我个人不认同这种说法，主要有以下：一是不同的面包机配方不同，制作的水平也不同。有些牌子的面包机很难做出真正好口感的土司，所以很多人拿来作和面工具。二是配方一样，不同品牌的面粉、酵母、不同地区温度做出...
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戚风蛋糕（菜鸟第一次做成功的方子，备忘）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（菜鸟第一次做成功的方子，备忘）做法

  • 戚风蛋糕（菜鸟第一次做成功的方子，备忘）

  • 至今为止最成功的一次，尽管还是裂了，但是口感很好～用料鸡蛋5只白砂糖75克低粉90克玉米油40克牛奶45克香草精数滴戚风蛋糕（菜鸟第一次做成功的方子，备忘）的做法蛋白打发：砂糖一次性加入即可，打到干性发泡，一定别打得过头。蛋黄，油，奶，低粉混合足够均匀，一定要均匀，不用怕起筋。蛋白蛋黄...
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核心蛋糕店常用方子分享的做法步骤及图解,美味正宗的核心蛋糕店常用方子分享做法

  • 核心蛋糕店常用方子分享

  • 蛋糕店常用方子分享用料配方配方核心蛋糕店常用方子分享的做法配方配方配方/配方小贴士蛋糕店专用配方分享...
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鸡蛋肉糕（过年必备）（下厨房第一个鸡蛋肉糕的方子就是我发的，这个是它的简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋肉糕（过年必备）（下厨房第一个鸡蛋肉糕的方子就是我发的，这个是它的简易版）做法
这个最完美的独家方子建议收藏！的做法步骤及图解,美味正宗的这个最完美的独家方子建议收藏！做法

  • 这个最完美的独家方子建议收藏！

  • 今天海氏宝宝给大家带来一道超级好吃的酥脆小曲奇，这里用到的是我们的新品海氏C45风炉烤箱，烤出来入口即化、酥松细腻，烘烤也更加均匀，爱吃甜食的你不能错过，感兴趣的宝子可以关注一下哦，3月份正式和大家见面啦！评论区记得给小海留言你想学的食谱，小海真的很宠粉哦~用料牛奶20g糖...
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记录方子☞香葱包 葱油的做法步骤及图解,美味正宗的记录方子☞香葱包 葱油做法

  • 记录方子☞香葱包 葱油

  • 此方子来自☞啊呜511我纯属记录方子，方便自己用。分量减半，香葱料减少，适合我烤一次就行了，8八个。用料烫种开水43克高筋面粉35克盐0.5克主面团高筋面粉215克盐4克细砂糖30克奶粉7克全蛋液25克牛奶140～142克酵母2.5克黄油17克香葱料香葱25克全蛋液7克盐0.5克玉米油13克白胡椒...
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简单易学的马卡龙方子1美食做法

  • 马卡龙方子1

  • 用料TPT过筛80杏仁粉+80糖粉可可粉5g糖粉115g蛋白130g蛋白230g糖66g水20g马卡龙方子1的做法TPT和可可粉过筛，加入蛋白2和色素搅拌均匀。开始打发蛋白1，分三次加入糖粉1，第一次是在粗泡的时候加三分之一糖粉1，第二次是在蛋白开始变细腻时候再加三分之一糖粉，有点像慕斯的时候将...
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古贺的方子之柠香戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的古贺的方子之柠香戚风蛋糕做法

  • 古贺的方子之柠香戚风蛋糕

  • 方子改自《古贺老师的五步骤甜品食谱》。柠檬的加入让味道变得非常清爽，适合做奶油蛋糕坯。放置一段时间后湿润蓬松的口感更加值得期待！此方子适合6寸圆模，8寸请将方子里的用量翻倍。用料A蛋黄（大号）2个细砂糖1汤匙（15克）擦碎的柠檬皮丝1个B牛奶3汤匙（45ml）色拉油3汤匙（45ml）香草油2...
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提拉米苏（经典版、包装盒上的方子）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（经典版、包装盒上的方子）做法

  • 提拉米苏（经典版、包装盒上的方子）

  • 网上找的方子是来自于包装盒上的烘焙新手第一次做提拉米苏好吃真的好吃但是有点吓人吃的是生蛋呢这个软绵绵入口即化提拉米苏第一次就成功了虽然有点丑以后继续努力以下的用料做出的是2小杯+1啤酒杯的提拉米苏用料浓咖啡150ml鸡蛋3只马斯卡朋芝士8oz（240ml）手指饼干20个黑...
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