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铁锅干烧鸡的做法食谱

铁锅干烧鸡，比柴火炖鸡更洋气的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅干烧鸡，比柴火炖鸡更洋气做法

  • 铁锅干烧鸡，比柴火炖鸡更洋气

  • 用料笨鸡一只约三斤葱姜适量蚝油一勺老抽半勺黄豆酱一勺盐，八角，花椒，白糖适量铁锅干烧鸡，比柴火炖鸡更洋气的做法鸡洗净剁块，冷水加姜片花椒料酒，放入鸡块，小火焯水，开锅二分钟捞出，洗净备用。锅内加油，可以稍多一点，油热加花椒，白糖，熬糖色熬至糖起鱼眼泡可以放入葱姜翻炒翻炒至干后...
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超级懒人大法干烧鱼 铸铁锅版的做法步骤及图解,美味正宗的超级懒人大法干烧鱼 铸铁锅版做法

  • 超级懒人大法干烧鱼 铸铁锅版

  • 用料盐克超级懒人大法干烧鱼铸铁锅版的做法买好洗净，鳞片一定有要刮干净锅底铺上葱段，放上鱼摆好，撒盐四周浇一点油我用橄榄油，开小火预热倒料酒，我用白酒合盖，中火七分钟放上调味辣酱，原汁原味干烧鱼开吃。锅子很好洗，用热水浸一会或者用小苏打就能洗干净鱼肉紧实视个人喜好可以...
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醉烧干锅鸡的做法和图解 好吃的醉烧干锅鸡家常做法

  • 醉烧干锅鸡

  • 难度:⭐️⭐️⭐️☆☆（有一定厨房经验）耗时:1h30min难点:1鸡肉处理2.酒烧时间判断3.食材预处理（炸制）这是使用单反拍摄的第一篇菜谱，效果大大的不一样（果然吃的还是要单反拍🤪）久等了诸位，这是很早就动笔，涂涂改改，却一直呆在草稿箱里，因为这两天的期末折磨的痛不欲生，在后几场考试前难得...
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铁锅烧辣椒的详细做法大全,简单又营养的铁锅烧辣椒做法

  • 铁锅烧辣椒

  • 用料大红椒4、5个蒜末一些姜末一些葱花一些铁锅烧辣椒的做法辣椒洗净去把，铁锅清洗干净开火加热升温后放入辣椒炙烤，不需要放其他任何东西，注意偶尔颠锅或者翻炒按压保证受热均匀放置焦黑待辣椒表皮变色炸开焦香后用锅铲按压或者用铲尖铲开辣椒，适当翻炒颠锅让内部也贴到锅上...
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铁锅烧羊肉的做法和图解 好吃的铁锅烧羊肉家常做法

  • 铁锅烧羊肉

  • 家有爱吃羊肉的👨，加之西北的羊肉肉质鲜嫩，大冷天吃温暖我们的身体和胃。做的时候确实没想着要拍照或视频，但好多朋友问就发了，调料只要看个人口味所以没有称重，不明白的厨友可以问我😊用料羊肉适量生姜比平时煮肉多一些花椒适量干辣椒1-2个葱白5-6段草果1颗鸡骨提味用不需要...
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北鼎铸铁锅食谱｜梅干菜烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎铸铁锅食谱｜梅干菜烧肉做法

  • 北鼎铸铁锅食谱｜梅干菜烧肉

  • 用料五花肉800克梅干菜（干重）80克调料部分：黄酒30克生抽35克老抽8克腐乳汁15克冰糖20克香料部分：姜（切片）10克香葱白（切段）10克大蒜5瓣香叶2片八角2个桂皮2克草果（拍破）1个干辣椒5个开水1200克盐1克北鼎铸铁锅食谱｜梅干菜烧肉的做法准备以上食材准备五花肉切块梅干菜提前两小时左右...
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铁锅鸡的做法和图解 好吃的铁锅鸡家常做法

  • 铁锅鸡

  • 用料公鸡1只蘑菇适量葱姜蒜适量面粉500克花椒20粒八角1个肉桂1小块小茴香20粒丁香3粒甘草2小块料酒2瓶盖生抽2勺老抽1勺盐适量铁锅鸡的做法鸡肉切大块，新鲜鸡不用焯水。大料包:花椒，小茴香，八角，肉桂，丁香，甘草。调酱汁:2勺黄豆酱，1勺甜面酱，1勺豆瓣酱，2勺耗油，2勺生抽，1勺老抽，适量...
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铁锅烧大鹅的做法和图解 好吃的铁锅烧大鹅家常做法

  • 铁锅烧大鹅

  • 鹅，鹅，鹅……🦆鹅肉，为鸭科动物家鹅的肉，以华东、华南地区饲养较多。不仅含有优质蛋白质，而且脂肪含量较低，不饱和脂肪酸的含量也很高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。还具有益气补虚，和胃止渴之功效。1润肺止咳2增强免疫3改善心血管系统4补虚益气用料鹅土豆粉丝...
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铸铁锅食谱—干煎鸡的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅食谱—干煎鸡做法
干锅烧鸡的做法和图解 好吃的干锅烧鸡家常做法

  • 干锅烧鸡

  • 图源网络用料鸡半只/选用鸡腿姜片适量八角几个桂皮几块盐味适量味精适量干辣椒适量大蒜子适量红辣椒适量好看大蒜叶/香菜适量好看干锅烧鸡的做法鸡洗干净切块，焯水冲干净后，放干水把锅放油烧红，多放点油，姜八角桂皮爆香放鸡块，放盐爆炒（稍微炸一下），喷点白酒，放一点点热水，电饭煲/...
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铸铁锅食谱-板栗烧鸡的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅食谱-板栗烧鸡做法

  • 铸铁锅食谱-板栗烧鸡

  • 用料仔鸡半只板栗冰糖料酒姜大葱花椒生抽老抽铸铁锅食谱-板栗烧鸡的做法板栗沸水中煮8分钟，鸡肉切小块洗净沥水。铸铁锅倒油放入冰糖，小火加热至冰糖融化起泡，倒入鸡肉转中火翻炒，炒干鸡肉中的水汽。加入料酒、姜片、大葱段、花椒、生抽、老抽、板栗反复翻炒。加入开水至快没...
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简单易学的铸铁锅笋干红烧肉美食做法

  • 铸铁锅笋干红烧肉

  • 只为记录做的步骤，没有精密的量用料笋干适量五花肉适量克冰糖一粒老抽适量八角一个生抽适量料酒适量葱半根姜2片香叶2片铸铁锅笋干红烧肉的做法常温水泡笋干至软，清水焯五花肉去血水，可以加姜片和少许料酒，之后洗净控干。铸铁锅保持干燥，加少许色拉油，开小火预热两分钟，将控干的...
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石锅铁板烧的详细做法大全,简单又营养的石锅铁板烧做法

  • 石锅铁板烧

  • 千叶豆腐搭配有机芦笋，鸡蛋的石锅铁板烧好吃还健康，营养均衡。用料佳士博千叶豆腐500g有机芦笋220g鸡蛋3只辣椒适量葱末适量干锅酱2勺生抽2勺石锅铁板烧的做法起锅烧油。石锅烧热。葱花爆香。放入生抽，干锅酱（小心被油溅到）。放入改刀的千叶豆腐，进行翻炒。放入有机芦笋，进行翻...
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干锅土豆烧鸡的详细做法大全,简单又营养的干锅土豆烧鸡做法

  • 干锅土豆烧鸡

  • 土豆和什么搭配最好吃？当然是下酒又下饭的干锅土豆鸡#美食趣胃计划用料土豆干锅土豆烧鸡的做法鸡肉斩小块下锅爆炒才土豆丁一起干炒至熟...
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铸铁锅照烧鸡腿🍗烤箱鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅照烧鸡腿🍗烤箱鸡腿做法

  • 铸铁锅照烧鸡腿🍗烤箱鸡腿

  • 以前不吃鸡的我，怀孕后变了口味，连鸡腿都能吃上了……嘴馋，自己动手～用料烤箱版鸡腿鸡腿1只奥尔良腌料50克蜂蜜一勺铸铁锅版鸡腿鸡腿1只生抽1勺老抽1勺料酒1勺蜂蜜2勺洋葱半个土豆1个胡萝卜半根干香菇两朵铸铁锅照烧鸡腿🍗烤箱鸡腿的做法鸡腿用厨房剪刀剪开，本来想剔骨，水平不...
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铁锅烧鱿鱼的做法和图解 好吃的铁锅烧鱿鱼家常做法

  • 铁锅烧鱿鱼

  • 比宫保鸡丁鲜，比烤鱿鱼Q弹，一款简单快手菜！用料鱿鱼须350克洋葱半个生抽2勺土豆1个油炸花生米50克小米椒2个蚝油1勺铁锅烧鱿鱼的做法鱿鱼须洗净切成丁鱿鱼须加10克十三香、生抽、料酒拌匀腌制一会待用。热油锅加二片姜小米椒炸香将腌制一会的鱿鱼倒入锅内翻炒洋葱、土豆切片...
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铸铁锅菜谱：红烧鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅菜谱：红烧鸡翅做法

  • 铸铁锅菜谱：红烧鸡翅

  • 我有一只铸铁锅，炖肉炖汤全靠它。用料鸡翅适量蒜适量葱适量姜适量辣椒适量花椒适量枸杞适量酱油适量蚝油适量黑胡椒碎适量冰糖适量铸铁锅菜谱：红烧鸡翅的做法鸡翅焯水，铸铁锅里放入调料把鸡翅放入锅中，大火烧开后转小火炖20分钟，然后打开锅盖，大火收汤打开锅盖，大火收汤至汤汁粘...
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干锅烧土鸡的做法和图解 好吃的干锅烧土鸡家常做法

  • 干锅烧土鸡

  • 干锅烧土鸡是一道湖南农家菜，所用的原料为柴公鸡，在加工上比较粗旷，没有过多的刀工要求，基本上以大块的鸡肉为主。味道以咸香为基本口味，微微有点辣味。这个菜在制作的时候稍微放一点糖用来提鲜，中和味精的涩，由于在锅底垫上了洋葱，所以这个才最后会有一点点淡甜的味道，越到最后味...
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简单易学的铸铁锅-笋干烧肉美食做法

  • 铸铁锅-笋干烧肉

  • 用料笋干100克后腿肉350g花椒适量香叶4片干辣椒4个老抽2勺糖10克铸铁锅-笋干烧肉的做法猪肉切块，下锅煎至变色后炒糖色，再放入笋干，香料后，加水焖煮45分钟。搭配盒马购买的新鲜桂林米粉爽歪歪小贴士笋干提前浸泡1小时左右...
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铸铁锅焖烧南瓜鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅焖烧南瓜鸡翅做法

  • 铸铁锅焖烧南瓜鸡翅

  • 这款日本南瓜太好吃了，又甜又面，在家煮菜、南瓜派、烧烤、甜汤......至今还没吃腻就继续变着花样吃吧😋这道菜用铸铁锅、或者砂锅都可以，目的是将葱姜蒜和南瓜炒到焦香，又能保留食物水分，把食物焖烧熟的锅就可以。用料鸡翅7个南瓜100克胡萝卜1根（可以不放，家里多就放了一根增加...
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红烧肉【铸铁锅

  • 红烧肉【铸铁锅】免油免焯水，18分钟快手版本

  • 懒人必学，红烧肉其实做起来并不费时间。💁这个版本不需要焯水！🙅也不需要再额外使用别的油噢！以前没有这些工具以前确实是用的汤锅慢慢炖，但是并不实际，以至于做了几次后感觉太费时间不愿意再做。自从有了铸铁锅后，觉得又省时做出来的菜味道也更香，这个家伙除了有点重还真是个宝...
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烧鸡公干锅的做法和图解 好吃的烧鸡公干锅家常做法

  • 烧鸡公干锅

  • 下厨房有很多版本哒烧鸡公，不过好像没有干锅版本哒烧鸡公，那就创建一个独一无二吧。用料鸡一只葱姜蒜，花椒，干辣椒，大料，桂皮，青椒适量酱料:豆瓣酱，蜂蜜，香油，辣椒，花椒，丁香，肉桂，生芝麻，姜丝，油烧鸡公干锅的做法做酱:1.豆瓣酱倒入碗中，加蜂蜜一勺，加香油少许，蒸10分钟。2.将辣椒，丁香，肉桂，生...
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烧汁鸡腿--Staub珐琅铸铁锅的做法步骤及图解,美味正宗的烧汁鸡腿--Staub珐琅铸铁锅做法

  • 烧汁鸡腿--Staub珐琅铸铁锅

  • 有了铸铁锅后，非常喜欢用它来配合烤箱做各种大肉类的菜！只要简单处理一下各种食材，小火煮开，直接扔进烤箱就是这么方便！完成后，整锅端上桌，满满的食材，浓郁的汤汁，无论是在色泽上，还是口感上，都能让你得到极大的满足！加上锅具本身的颜值，和食物搭配在一起，绝对可以成为你家宴上的主力军...
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铁锅烧笋的做法和图解 好吃的铁锅烧笋家常做法

  • 铁锅烧笋

  • 重点是铸铁大锅用料冬笋料酒八角铁锅烧笋的做法冬笋泡发，提前2天热油大铁锅不可一日不食竹...
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干锅鸡翅铸铁锅版本一锅烩的做法步骤及图解,美味正宗的干锅鸡翅铸铁锅版本一锅烩做法

  • 干锅鸡翅铸铁锅版本一锅烩

  • 自我隔离，下了一天雨🌧️，上午工作，只吃一顿正餐，鸡翅干锅煲，蔬菜🥬豆制品啥都有了！孩子们最爱鸡翅为了省事一锅煮……关注公众号：悉尼糖妈用料鸡翅1公斤腐竹3根木耳适量西兰花🥦2朵黄瓜🥒半根胡萝卜🥕根金针菇1把葱2根姜粉少许八角2个色拉油3勺六月鲜豆瓣酱1勺生抽2勺盐🧂适量老...
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