- 渣五厨艺,完虐馋嘴小食用料瘦肉500g酱油适量糖适量白酒、老酒适量孜然粉适量五香粉适量孜然五香烤肉粒的做法瘦肉切成1指节粗细颗粒除孜然外,全部调料材料与肉粒混合,腌制30分钟左右肉粒平铺在烤盘,230度烤20分钟后取出,清楚掉多余肉汁,继续烤10分钟,翻面再烤10分钟拌入孜然粉,开...
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- 用料鸡胸250g左右盐2g左右孜然粉5g左右糖少许孜然鸡肉粒的做法准备材料。把鸡肉切成1.5cm大小的肉粒儿。把鸡肉粒放入盆里,加少许糖抓匀,放置20分钟,再依次加入盐、孜然粉、淀粉和油抓匀。热锅凉油,下入腌制好的鸡肉粒,滑熟,捞出来盛盘,开吃!对了!还可以撒些孜然粒装饰一下!小贴士1...
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- 用料牛肉500克姜5片卤料包1包微波炉版孜然五香风干牛肉粒/风干牛肉条的做法1、牛肉冷水下汤锅,放姜和料酒,焯水去沫;2、另用汤煲煮卤料包(我在超市买的配好的卤料包,比较方便,也可以自己用香料配制);3、焯水后的牛肉洗净血沫,放入卤水中卤至牛肉变色入味;4、卤好的牛肉捞出,切粒或条...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料猪五花肉250g盐2g孜然粒2g辣椒粉2g孜然烤五花肉的做法五花肉切成薄片,先不开火放入锅中,用最小火煎制两面变色。五花肉上撒上辣椒粉和孜然,翻炒均匀即可。小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载...
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- 下酒小菜用料五花肉克孜然粉勺海鲜酱生抽料酒盐凤球唛淀粉生姜洋葱碎辣椒面白芝麻孜然五花肉的做法五花肉切薄片。放入洋葱碎和生姜片。加入海鲜酱、生抽、盐、凤球唛淀粉。拌匀腌制半小时。锅中油烧热,将腌制好的五花肉一片片夹入锅中炸,弱中火。炸至五花肉变成透明,肥肉部...
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- 用料五花肉花椒辣椒粉胡椒粉姜粒蒜粒料酒蚝油白糖香油烤五花肉(麻辣/五香/孜然)的做法把五花肉按照上面的调料腌制2小时想吃五香的,就不放花椒粉,辣椒粉,孜然粉;同样的孜然味道的就使劲放孜然粉;麻辣味道就多放花椒粉和辣椒粉油煎或烤箱都可以,油煎容易些,比较容易掌握火候...
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- 香味浓郁,外皮焦香有嚼劲孜然羊肉,好吃到停不下来!用料羊肉500克盐适量胡椒粉一勺孜然粉一勺料酒一勺生抽一勺鸡蛋一个淀粉两勺孜然粒一勺辣椒粉一勺白芝麻一勺孜然羊肉粒的做法新鲜的羊肉切成小块加图上的调味料把羊肉抓匀腌制20分钟油温5成热下入羊肉炸至金黄熟透捞出留少...
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- 馒头一直是我的最爱,儿子爱吃馒头,可以整天用小手拿着不放。有事儿没事儿就撕啊,掰啊的。但是,这仅限于刚出锅的热乎乎的馒头,剩馒头他都不屑一顾。所以给馒头来个华丽丽的变身。用料馒头半个鸡蛋1个洋葱碎少许孜然粉适量白芝麻适量食用油少许盐少许糖少许cheese片一片自制牛...
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- 之前做了鸡胸肉丝当作零食,还不错,剩的不多了,就打算做回羊肉,可手撕羊肉丝实在是太累了,就直接用刀切成小块儿,嘿嘿,又快又方便😁用料羊腿肉1个烧烤酱两勺孜然粉随意孜然粒随意白胡椒粉适量盐适量料酒两瓶盖孜然羊肉粒【烤箱版】的做法将羊腿肉剔骨,切成手心大小锅中放水,盐,料酒...
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- 孜然肉粒很简单,平时在厨房做菜很忙,时间很紧张,所以很少时间传菜谱!言归正传,话说我又该忙啦,我做的可都是大分量的,所以食材都要看你自己掌握了用料猪肉,鸡肉都可以天津蒜蓉辣酱孜然粒玉米淀粉干辣椒段孜然肉粒的做法把肉切成肉丁,若是洗了的话控静水,我用的是鸡丁然后孜然粒蒜蓉...
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- 用料牛肉150克杏鲍菇半个孜然粉1勺蒜2瓣油适量孜然烤肉酱55克快手喷香孜然牛肉粒的做法牛肉和杏鲍菇切小方块备用,我的杏鲍菇只是用了剩下的存货,喜欢吃的可以多放点牛肉中加入孜然味烤肉酱抓匀腌制15分钟锅中放入比平时炒菜略少的油,烧热后加入牛肉翻炒至变色后盛出备用锅...
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- 在家也能做火爆大排档的🔥🔥孜然牛肉粒这个孜然牛肉粒真的是yyds,牛肉的焦香加上孜然的加持还有芝麻的香气,真的是百吃不厌,我们家分分钟就光盘的菜!可以偷懒用肉串代替真的太方便,连切肉都省了,方便简单,味道绝对不输饭店,夏天里搭配个小酒,简直完美📍材料|牛肉(可用肉串代替)|大蒜...
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- 哥本哈根食谱进行到第七天,从来没做过羊肉的我自创了这道菜…没想到很好吃!用料羊肉盐黑胡椒孜然辣椒粉可选孜然羊肉粒(烤箱版羊肉串)的做法羊肉切成小粒,提前一天用盐、黑胡椒、辣椒粉、孜然腌好冷藏。盐一定要多一点!其他也要多放,毕竟羊肉有膻味,调味料重一点比较好吃。烤箱高...
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- 家人很爱吃牛肉,各个部位用各种炖焖烤的方法都尝试过,一路吃下来,用烤箱烤出来的牛肉粒最简单美味,不用油不用煎,是晚餐的不二之选😋用料牛肉粒一盒姜蒜适量生抽2勺耗油1勺老抽1勺白砂糖1勺孜然粉适量花椒粉适量胡椒粉适量盐适量香烤孜然牛肉粒的做法牛肉粒从冰箱里拿出来解冻...
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- 用料瘦猪肉一块葱花若干姜若干蒜沫若干辅料cook100孜然烤肉料盐一勺食用油孜然粉胡椒粉白芝麻锡纸烤箱版孜然烤肉粒的做法1.解冻一块瘦猪肉2.切成丁,并加入少于食用油,姜蒜沫,孜然烤肉料,胡椒粉,搅拌,腌制2小时3.将锡纸放在烤盘上,并在锡纸上刷一层食用油(没有刷子可用勺子的背面...
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- 用料花椒粒盐克生抽勺椒香鸡肉粒(孜然味)的做法12345...
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- 用料羊肉1块洋葱半个孜然粉适量料酒1勺生抽1勺盐少量糖1勺食用油适量孜然羊肉粒的做法羊肉洗净,切成小块,再洗一遍沥干水。羊肉粒用生抽、料酒、盐、糖、孜然粉腌制15分钟。洋葱切成丁。油热倒入羊肉丁翻炒。火不要太大,慢慢煸炒,炒至过程羊肉的水分和油脂会渗出,倒掉油脂继续...
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- 用料猪肉500克🌱腌料孜然粉1勺料酒1勺生抽勺蚝油1勺蛋清1个玉米淀粉1大勺食用油少许🌱配料孜然粒1勺孜然粉1勺辣椒粉1勺白芝麻适量孜然猪肉粒的做法准备一块儿猪瘦肉,去除白色筋膜,筋膜口感不好,然后把猪肉切成厚片,切成条再切成小方块,切成这样就可以了。切好后放入碗中,把猪...
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- 时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料腌牛肉猪肉200g生抽10g老抽10g盐1g孜然粉1g淀粉5g配料洋葱60g青椒60g小米辣20g食用油10g青椒孜然肉粒的做法猪肉用生抽、老抽、盐、孜然粉、淀粉腌制10分钟。油锅烧热,倒入肉粒,翻炒至肉粒变色。然后加入洋葱、青椒、小米辣,大火再...
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- 如果有哪位朋友馋五花肉了,可以在家给自己安排这么一道孜然五花肉,配点生菜,包着吃。清甜爽口的生菜加上香酥诱人,肥而不腻的五花肉,不比烤肉店的还好吃!用料五花肉350g鸡蛋一个沙井蚝油小米椒葱椒盐孜然料酒孜然五花肉的做法五花肉切片,小米椒、葱切碎加一个蛋清、一勺沙井蚝油...
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- 朋友从新疆给我寄了几个打卤馕,听说味道都不一样,寄来的时候我试了一下,冷冷的没啥味一点都不好吃,第二天加工了一下,简直好吃到转圈圈,烤箱烤过的馕从里到外都是脆的,再配上猪肉粒辣椒面孜然,甩外面卖的几条大街,我朋友都说可以开店了,做法很简单,但是放烤箱大家注意不要烤焦掉了哦...
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- 用料后腿肉500克生姜10克香叶3片八角1个花椒1克料酒10克耗油20克老抽10克生抽10克糖10克孜然粉10克色拉油10克辣椒粉适量孜然牛肉粒的做法牛肉切成2×2cm大小放入主锅加入1000克水设置烹饪师模式15分钟速度0温度50℃清洗清洗好后牛肉放入主锅加水600克同时加入生姜香叶八...
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- 今天周日,起床了吗?想吃烤肉吗?用生菜包着吃的那种!用料辣椒粉适量奥尔良腌料适量孜然粉适量烧烤料适量切片五花肉两大盘生菜叶一盘蒜片适量青辣椒2个烤肉(奥尔良烤肉,香辣孜然五花肉)的做法五花肉切片洗净分层成两盘,一盘用奥尔良粉腌制30分钟,一盘用辣椒粉,孜然粉,烧烤料腌制30...
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- 下厨房学的,我按比例调少了用料。原方:排骨750克,盐50克,糖20克,五香粉(孜然粉)4克,味精5克,以上调料放一个小碗拌匀,叫五香盐(调料量太大了,我只用了10分之一)。另一个小碗放老抽10克。做法:先用刀在肉多的那面堺出斜十字花纹,堺深度到骨,然后二面均匀刷上老抽。均匀洒上五香盐,揉搓。腌...
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- 用料黑胡椒勺油克蒜瓣生抽勺淀粉勺糖克盐克香蒜孜然黑椒猪肉粒的做法腌煎吃小贴士猪肉切丁放入生姜蒜油生抽生粉黑胡椒孜然提前一晚腌制第二天中午锅里放油蒜姜爆香放入昨晚腌制的猪肉粒煎至焦黄放孜然黑椒调味吃...
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