来一个五香牛腩煲

在正大天地上买了牛腩，那真的是好啊，就算多出十块运费也心甘情愿，超市里的牛腩比都不能比。一开始想做番茄牛腩煲，后来想做咖喱牛腩煲，然后买材料回来的路上闻到人家家里飘出来的五香味，于是立马决定，做五香牛腩煲！说做咱就做啊……也不知道怎么做，完全按照自己的想象自由发挥，做出来味道还蛮赞的哦。

用料  

来一个五香牛腩煲的做法  

1. 因为晚上时间不够了，所以我牛腩切块就放进高压锅里。要是时间充足我还是倾向砂锅小火慢炖。放入水，姜片，八角桂皮，料酒，炖熟。

2. 土豆胡萝卜洋葱统统切小块，油里炒一下

3. 炖熟的牛腩块捞出来放进小沙煲，放入2中的材料，再把花椒八角桂皮炒香，倒在沙煲里，加入些许生抽老抽，加一些刚刚高压锅里炖牛肉的水，再加点冰糖，开大火转小火炖到差不多水还剩一点，看上去浓稠了关火，大概要半小时吧。这个时候土豆神马的也都软了。

4. 尝尝味道，基本差不多，若嫌淡嘛加点盐落，最后撒上葱花就ok啦

小贴士

因为也要给小朋友吃，所以没放辣椒，如果喜欢辣的可以放辣椒哟。还有嘛我想想。。。牛腩肥一点比较好吃。嗯，没有了。