烹调屋糖醋鲷鱼
- 糖醋食谱
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那天突然很想吃糖醋鱼，冰箱只有一只鲷鱼，然后就拿来试了一下做糖醋鱼，发现也挺好吃的，酸酸甜甜的真实下饭
用料
| 鲷鱼 | |
| 西红柿 | |
| 细沙糖 | |
| 醋 | |
| 淀粉 | |
| 姜丝 | |
| 胡萝卜丝（可不放 | |
| 料酒 |
糖醋鲷鱼的做法
鲷鱼洗净，用料酒姜丝稍微腌制一下，然后两面拍上淀粉
平底锅倒油。热油下锅煎至两面焦黄，装盘。接下来调汁
三勺醋一勺糖的比例调好汁，清水和淀粉调好水淀粉
另取一锅，入锅和切好的西红柿和胡萝卜丝一起煮，倒入水淀粉煮到西红柿软，然后淋在煎好的鱼上，
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