糖醋鱼卷

甜酸开胃。

用料  

糖醋鱼卷的做法  

1. 1、将调料放锅内烧开，勾芡调成糖醋汁。
   
   2、鱼肉切成薄片，加盐，蛋液腌入味，卷入姜丝，葱段。粘上干淀粉
   
   3、锅内加油至七成热，投入鱼卷，炸成浅黄色，捞出沥油，摆在盘内，浇上糖醋汁。