烹调屋夏日低脂汤《皮蛋黄瓜汤》
- 清淡食谱
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味道鲜美，还有黄瓜的淡淡清香，而且黄瓜本来就是减肥佳品
用料
| 皮蛋 | 3个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 小葱 | 2根 |
| 香菜 | 2根 |
| 鸡精 | 适量 |
| 食用油 | 少许 |
夏日低脂汤《皮蛋黄瓜汤》的做法
准备好洗干净的黄瓜，用削皮刀削成薄片
![夏日低脂汤《皮蛋黄瓜汤》的做法步骤图 第2张]( "夏日低脂汤《皮蛋黄瓜汤》的做法步骤图 第2张")
皮蛋切成这种小块备用
![夏日低脂汤《皮蛋黄瓜汤》的做法步骤图 第3张]( "夏日低脂汤《皮蛋黄瓜汤》的做法步骤图 第3张")
锅中倒少许油，油红下皮蛋煎至两面金黄后倒入适量水。
![夏日低脂汤《皮蛋黄瓜汤》的做法步骤图 第4张]( "夏日低脂汤《皮蛋黄瓜汤》的做法步骤图 第4张")
水开后下入提前准备好的黄瓜，又叫青瓜
![夏日低脂汤《皮蛋黄瓜汤》的做法步骤图 第5张]( "夏日低脂汤《皮蛋黄瓜汤》的做法步骤图 第5张")
水开后下入提前准备好的葱花，香菜。加入鸡精调味。这样满口香气的青瓜汤就做好啦！
![夏日低脂汤《皮蛋黄瓜汤》的做法步骤图 第6张]( "夏日低脂汤《皮蛋黄瓜汤》的做法步骤图 第6张")
小贴士
皮蛋一定要煎一下才好吃。
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