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奶油霜调色的做法食谱

奶油霜调色的做法和图解 好吃的奶油霜调色家常做法

  • 奶油霜调色

  • 韩式裱花蛋糕奶油霜调色小技巧VX:maimai9996用料惠尔通色素小量奶油霜适量白色调色碗1个奶油小刮刀1把硅胶刮刀1把裱花袋裱花嘴各一个奶油霜调色的做法准备好工具和白色碗(其他颜色碗会影响调色识别)刮一勺奶油霜放碗里,刮出一小块放碗边沿刮出适量色素放入小块奶油霜中...
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红色系列奶油调色好吃的烹饪方法 红色系列奶油调色的地道做法和步骤

  • 红色系列奶油调色

  • 红色系列是常用系列、红色系列奶油调色；先将白色奶油里加入一点大红色调和为桃粉后依次多一点亮，加入大红色要正红色后，再加入一点点黑色绛唇，再一次以少量的黑色，多红色的色素量加入呈现不同深度的红色系列。用料打发好白色奶油300克黑色奶油调剂好50克红色奶油调剂好50克红...
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奶油调色避免色素沉淀的技巧的做法步骤及图解,美味正宗的奶油调色避免色素沉淀的技巧做法

  • 奶油调色避免色素沉淀的技巧

  • 相信大家在做蛋糕的过程中，或多或少都会使用食用色素，有些颜色在加入奶油打发后，就容易出现色素沉淀的小颗粒（也有可能是色素没有完全融入奶油中），会影响成品的美观。经过多次的尝试试验之后，我把避免出现色素颗粒的技巧分享出来，希望能帮到有需要的朋友。我使用的是Americolor的...
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裱花奶油霜调试，新手拯救冻伤奶油第二辑的做法步骤及图解,美味正宗的裱花奶油霜调试，新手拯救冻伤奶油第二辑做法

  • 裱花奶油霜调试，新手拯救冻伤奶油第二辑

  • 上次盆栽蛋糕里填充的奶茶奶油，越想越觉得应该是奶油霜，我是在奶油打到油水分离后，坐热水重新打到融合，质地很顺滑，口感很扎实…既然如此，那应该可以用来裱花，所以研究了法、意、美式和韩式奶油霜，查了35乳脂含量的奶油大概能分离出来的黄油和酪乳比例，试着用冻伤奶油做比较好用的...
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奶油调色-基础12色环调色教程的做法步骤及图解,美味正宗的奶油调色-基础12色环调色教程做法

  • 奶油调色-基础12色环调色教程

  • 想要做好看的蛋糕，首先要先学会调色，相信调色大家都会调，但能调出好看的颜色还是需要不断练习的先来简单了解一下这几种基础颜色，黑色和白色是对立色，黑色是明度最暗的色，而白色是明度最亮的色，什么时候需要用到这两种颜色呢，比如现在流行的复古色，就需要添加黑色或者棕色来降纯；而...
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简单易学的抹茶调味奶油霜美食做法

  • 抹茶调味奶油霜

  • 忘发了过程没图，按照配方做吧，特别好吃！挤泡芙里面，裱花，抹面，做蛋糕，做奶油作品，看你怎么用了哈！ps：做奶油作品的，可根据情况打发或不打发用料抹茶粉（或可可，草莓粉均可）7g奶油250g蜜豆（或果干，干果）50g糖粉16g抹茶调味奶油霜的做法淡奶油加入抹茶粉，糖粉打至7发加入蜜豆，打至九成发即可使...
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糖霜饼干系列4:皇家糖霜的调色详解好吃的烹饪方法 糖霜饼干系列4:皇家糖霜的调色详解的地道做法和步骤

  • 糖霜饼干系列4:皇家糖霜的调色详解

  • 首先，视频演示的颜色并不是视频封面的颜色，但操作方法完全一样。皇家糖霜的菜谱在我另一个视频里面有更详细的介绍，出门左转见我的菜谱或者直接搜“皇家糖霜的制作和调整方法“。这个视频演示了色彩的调整和状态的调整，我用的是AmeriColor的黑色来达到我想要的灰色。挤色素的...
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0色素！五种超清新奶油调色的做法步骤及图解,美味正宗的0色素！五种超清新奶油调色做法

  • 0色素！五种超清新奶油调色

  • 现在看到什么颜色的奶油、糖、饼干等等都会自动理解为它是加了色素才有的这个颜色但还是有很多人比较介意色素的所以今天就来教大家不用色素也能调出好看奶油颜色的方法~用料蓝色奶油淡奶油100g糖粉8g蝶豆花粉3g灰色奶油淡奶油100g糖粉8g海盐0.5g奥利奥碎10g粉色奶油淡奶...
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奶油蛋糕调色的详细做法大全,简单又营养的奶油蛋糕调色做法

  • 奶油蛋糕调色

  • 紫色奶油蛋糕调色全教程来咯用料奶油300克紫色调色剂5克大红色调色剂5克奶油蛋糕调色的做法按视频语音操作按招视频操作按照视频操作注意量按视频操作完成紫色奶油调色...
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制作奶油霜12色环/调色/豆沙奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的制作奶油霜12色环/调色/豆沙奶油霜做法

  • 制作奶油霜12色环/调色/豆沙奶油霜

  • 蛋糕的配色一直让人非常的头疼，裱出再精致的花朵，配色失败就功亏一篑了。自己动手制作12色环，可以加深对奶油霜调色的理解。在配色设计时，根据颜色在色环的位置，选择同类配色、邻近配色、对比配色、互补配色原则进行调色。一切的一切都要运用到这个12色环。也可以用类似方法制...
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裱花奶油（霜）调色的做法步骤及图解,美味正宗的裱花奶油（霜）调色做法

  • 裱花奶油（霜）调色

  • 韩式裱花真的很美，色彩搭配也很漂亮，很多人学裱花都是先从花型开始，然后就学调色、配色，最后就是搭配摆放。相比花型，我觉得调色是比较难掌握的，美术功底差一点的都很难调出理想的颜色。韩式裱花大多都是色彩和谐的，我更喜欢灰色系的、粉色系的（粉蓝、粉红、粉紫等搭配），不会太明亮...
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奶油霜调色技巧（个人小心得）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油霜调色技巧（个人小心得）做法

  • 奶油霜调色技巧（个人小心得）

  • 近期很多小伙伴们都比较头疼调色！然后看了我几个蛋糕后要求分享！好吧，我就简单说说哈！然后我希望你们做了能交一下作业我们相互讨论！这样更有意思😉用料奶油霜若干色素（推荐惠尔通色膏）若干奶油霜调色技巧（个人小心得）的做法首先我们要选好色系，就是主色，主色可以有1个，或者3个，但是尽...
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霜糖饼干——霜糖制作➕调色的做法步骤及图解,美味正宗的霜糖饼干——霜糖制作➕调色做法

  • 霜糖饼干——霜糖制作➕调色

  • 在当今这个社会，无论是过节还是周末时光，都没有比自己亲自动手做一款霜糖饼干更让人舒心的事儿了～😘因为它不仅颜值担当，其实只要（饼干教程上一篇有讲过）你比例掌握好了它还很好吃的呀～😘关于霜糖饼干～之前试过很多比例和配方都没有这个出来的效果赞～这里分享给大家的同时我也用来...
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圣诞节简易糖霜饼干调色的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞节简易糖霜饼干调色做法

  • 圣诞节简易糖霜饼干调色

  • 有压痕的糖霜饼干画糖霜时色块与色块之间不重合，不用等到晾干就可以铺画临近区域的糖霜，所花的时间自然就短了便与节日出量。此方只展示糖霜调色，饼干和糖霜的制作请搜主页。用料糖霜一份水性色素若干圣诞节简易糖霜饼干调色的做法浅黄：柠檬黄➕棕橘红：橙色➕超级红黑：超级黑红...
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奶油霜及调色配方自用的做法步骤及图解,美味正宗的奶油霜及调色配方自用做法

  • 奶油霜及调色配方自用

  • 大家要的奶油霜配方（毫无保留，全部奉上）：黄油200g淡奶油300g糖粉/砂糖25–30g黄油和淡奶油的比例从1:1到1:1.5都可以，只是我一直用的1.5，这个糖量已经是很低了，我口清，只能加千万别在减[偷笑]。我上色用的可可粉、抹茶粉和火龙果果酱或草莓酱，草莓酱上色效果没有红心火龙果好，温哥...
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简单易学的奶油霜调色分享美食做法

  • 奶油霜调色分享

  • 裱花最难的是调色，会在这分享记录好看的颜色的调色方法。希望都能调出好看的颜色。基本每天更新一个新色。有时忙可能两天更新一次。用料奶油霜50克食用色素适量奶油霜调色分享的做法要调出一款百搭的绿色，就是要在绿色里加入黄色，让它变暖，然后加点棕，就会变得高级了哟。用惠...
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意式奶油霜，裱花奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的意式奶油霜，裱花奶油霜做法

  • 意式奶油霜，裱花奶油霜

  • 相比法式奶油霜、英式奶油霜，意式奶油霜的口感最为轻盈。打发的蛋白霜是被118度高温的糖水烫熟的，不存在生吃不卫生的问题。意式奶油霜的状态很稳定，裱花的时候若奶油霜变软了，放到冰箱冷藏就变硬了。用不完的奶油霜可以放到冰箱冷藏3天或者冷冻半个月，使用的时候拿到室温回温...
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「暖暖焙家」制作花束蛋糕的第二步：奶油霜、调色及裱花好吃的烹饪方法 「暖暖焙家」制作花束蛋糕的第二步：奶油霜、调色及裱花的地道做法和步骤

  • 【暖暖焙家】制作花束蛋糕的第二步：奶油霜、调色及裱花

  • 情人节、女神节、母亲节、七夕节等，都可以亲手做一捧“花”送给自己或ta！奶油霜配方（1个4寸的量）： 细砂糖50克、水25克蛋白70克、细砂糖8克、盐2克（可不加，加了就是咸奶油）黄油225克调味用：柠檬汁8克（可不加，根据个人口味调整）、调味酒（如：朗姆酒）适量用料奶油霜原料1份（详见配方）奶锅1个...
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双色花朵的奶油霜处理的做法步骤及图解,美味正宗的双色花朵的奶油霜处理做法

  • 双色花朵的奶油霜处理

  • 最近两个月太忙，休息的时间都很少，没有时间写裱花蛋糕的方子，先写些实用的小技巧吧用料奶油霜色素双色花朵的奶油霜处理的做法做好的奶油霜一份，随便什么配方，奶酪霜也可以，只要能裱花的就行取出一小部分加入色素调匀做好的一多一少的两份奶油霜分别装入两个裱花袋剪出一大一小...
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韩式透明奶油霜调色技巧的做法步骤及图解,美味正宗的韩式透明奶油霜调色技巧做法

  • 韩式透明奶油霜调色技巧

  • 如果说花型是躯壳，那么色彩就是是韩式裱花的灵魂，想要完成一个漂亮的作品，首先得学会如何准确调色！用料惠尔通色素24瓶AC色素适量韩式透明奶油霜调色技巧的做法首先确定你想要的颜色再选出能调出这个颜色的色素小贴士韩式裱花色彩课程咨询请加微信：18523116031...
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豆沙霜调色的做法和图解 好吃的豆沙霜调色家常做法

  • 豆沙霜调色

  • 每个热爱生活的人，都希望这个世界是多彩的吧！不管是裱花还是翻糖，不管是做蛋糕还是日常生活，色彩无处不在！对于没有任何美术基础的人来说，做蛋糕一定要买很多食用色素，为了让作品更美观，但其实只要你看一下美术方面的书籍，就知道只要有红黄蓝黑白，你可以调出你想要的任何颜色。让我...
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简单易学的奶油霜调色技巧美食做法

  • 奶油霜调色技巧

  • 上次发了透明奶油霜的制作方法以后，最近有很多朋友问我用的什么牌子的食用色素，我是如何调出很正的红色和蓝色奶油霜。其实方法很简单，做了一个教程和大家分享，希望能帮到大家！大家看图吧，有图有真相！用料奶油霜200克食用色素适量奶油霜调色技巧的做法奶油霜加入红色食用色素。...
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快手奶油霜（奶油霜裱花）的做法步骤及图解,美味正宗的快手奶油霜（奶油霜裱花）做法

  • 快手奶油霜（奶油霜裱花）

  • 用料黄油200（韩国白油或者伊利白黄油）克糖粉20（太古红标）克柠檬汁Qs滴奶油200（铁塔淡奶油）克快手奶油霜（奶油霜裱花）的做法白黄油室温软化软化后将白黄油打至发白加入糖粉打匀分次加入淡奶油、柠檬汁打匀（分次防止油水分离）...
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调味奶油酱/奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的调味奶油酱/奶油霜做法

  • 调味奶油酱/奶油霜

  • 仅记录用料☆香草奶油酱A鸡蛋1个牛奶200g细砂糖20g玉米淀粉18gB淡奶油100g细砂糖10g香草膏/香草精适量☆香草奶油霜(适用裱花)A淡奶油80g黄油10g白巧克力6g糖粉10g黄原胶0.5gB淡奶油500g细砂糖35g香草精/香草膏适量——————☆焦糖奶油酱A鸡蛋1个牛奶200g焦糖糖浆60g...
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双色/多色奶油或蛋白霜制作法的做法步骤及图解,美味正宗的双色/多色奶油或蛋白霜制作法做法

  • 双色/多色奶油或蛋白霜制作法

  • 转自INS一直关注ins上各种裱花方法，今天看到这个方法很不错，特此转来分享。如侵犯原作者版权，请联系删除。此方法适用于奶油裱花，也适合用蛋白霜做蛋白糖。甚至可以开动脑筋想想其他有没有能用得上的。用料各类奶油霜或蛋白霜适量色素适量裱花袋保鲜膜喜欢的裱花头双色/多色...
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