清淡土豆泥
- 清淡食谱
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不用蛋黄酱的简单清淡土豆泥!
用料
土豆 | 一个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
火腿 | 三小片 |
芹菜 | 少量 |
清淡土豆泥的做法
土豆切成小块(大块也OK),上锅蒸,直到用筷子一戳很容易就能戳一个洞。我用小火蒸的大土豆,一个小时的样子。
土豆压成泥。压之前(或者过程中)加入适量的盐、黑胡椒粉、牛奶、鸡精。牛奶的量是根据土豆泥的软硬来决定的,喜欢吃稀软的就可以多放。土豆泥就做好了。可以直接吃了!
放入切成小粒的火腿、芹菜。(别的喜欢的蔬菜肉都可以~很随意)
搅拌一下!就可以吃了。我吃的时候还加了两块盐水煮的白萝卜,只是因为爱吃白萝卜而已。
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