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梅雨季节的做法食谱

简单易学的梅雨季节杨梅酒美食做法
  • 梅雨季节杨梅酒

  • 霉雨季节,其实是梅子季节。青梅、杨梅,还有一种貌似梅子的,李子。现在市售的各种话梅,用的都不是梅子,而是李子。想起小时候最爱吃的加多宝杨梅,那个味道真是怀念,不酸,有一种幸福的味道。芒种之前,我们这的杨梅就已经成熟了,公园里有人打了下来,落了一地,我捡了些回来。说起这些人真...
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如何在梅雨季节保存干辣椒不发霉的做法步骤及图解,美味正宗的如何在梅雨季节保存干辣椒不发霉做法
  • 如何在梅雨季节保存干辣椒不发霉

  • 用料干辣椒500g盐5-8g如何在梅雨季节保存干辣椒不发霉的做法干辣椒直接放入食用盐捏紧袋口摇晃均匀即可装罐密封小贴士其实盐的用量不必太准确,现在多放点,炒菜的时候可以少放点也一样的。...
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梅雨季节与梅相伴——杨梅干、杨梅糖浆的做法步骤及图解,美味正宗的梅雨季节与梅相伴——杨梅干、杨梅糖浆做法
  • 梅雨季节与梅相伴——杨梅干、杨梅糖浆

  • 青梅、树莓、蓝莓、杨梅,近段时间一直与梅(莓)相伴,酸酸甜甜。杨梅与草莓一样,没有果皮,不易保存,娇嫩无比,须当天采摘当天食用,不宜过夜。所以,吃不了的杨梅就让它换一种方式留存。老话说:夏至杨梅满山红,小暑杨梅要出🐛。明天就是夏至了,要制作杨梅干杨梅汁的厨友要趁早赶紧的,接下来...
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梅雨季节你值得拥有的祛湿茶—红豆薏米的做法步骤及图解,美味正宗的梅雨季节你值得拥有的祛湿茶—红豆薏米做法
  • 梅雨季节你值得拥有的祛湿茶—红豆薏米

  • 其实是劳动节露营回来就一直再煮着喝的茶,只不过最近杭州又进入了梅雨季节,虽然不像小时候那样会黏糊糊,但是就是潮啊!在小河直街更是一片烟雨濛濛的景象,炒薏仁健脾利湿!用料红豆500克薏仁500克梅雨季节你值得拥有的祛湿茶—红豆薏米的做法将红豆和薏仁一起倒入锅内,小火翻炒15...
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「樉樉的小厨房」又到青梅季节时,梅子酒的做法步骤及图解,美味正宗的「樉樉的小厨房」又到青梅季节时,梅子酒做法
  • 【樉樉的小厨房】又到青梅季节时,梅子酒

  • 又到一年一度的酿青梅酒的时候啦!用料青梅5斤小粒老冰糖4斤米酒(38度以上)6斤【樉樉的小厨房】又到青梅季节时,梅子酒的做法青梅先全部挑一遍,有划伤和霉点的都不要,水龙头小流水冲洗2小时,去涩。注意是要流动的水哦。怕浪费水也可以不做这一步。洗净后自然晾干,最好不要过夜,然后...
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留住季节的味道——青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的留住季节的味道——青梅酒做法
  • 留住季节的味道——青梅酒

  • 青梅酒很适合女性朋友喝,带点甜味又有青梅的香气尤其适合我这种酒量奇差但又喜欢小酌两口的女性,哈哈哈哈往常都是买日本的青梅酒喝,今年打算自己泡点属于记录帖,不定时更新用料青梅2斤冰糖1斤酒约1000ml盐清洗浸泡用留住季节的味道——青梅酒的做法密封玻璃罐洗干净晾干水分...
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节气蔬食~谷雨~梅汁菇排的做法步骤及图解,美味正宗的节气蔬食~谷雨~梅汁菇排做法
  • 节气蔬食~谷雨~梅汁菇排

  • 梅子黄时日日晴~那现在呢?现在是谷雨时节,雨生百谷,果实初成。这个时候的梅子正是由青转黄的过渡期。梅子青时好做酱😍这个节气雨水特别多,湿邪容易入侵人体。适当的吃一点酸味的食物也是有助于祛湿气的。用料猴头菇(新鲜)1朵中筋面粉50克玉米淀粉10克泡打粉1克梅子酱3勺(约30克...
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留住季节的美味-梅子酒的做法步骤及图解,美味正宗的留住季节的美味-梅子酒做法
  • 留住季节的美味-梅子酒

  • 大自然的馈赠~酿一壶美酒🍶、留住季节的味道😋用料青梅(这里是纪州南高梅)1千克冰糖700克白酒(这里用的56度的二锅头)500毫升白酒4瓶密封罐1个(我这个是4000毫升)留住季节的美味-梅子酒的做法梅子冰糖密封罐~白酒选自己喜欢的35度以上的就行~(我这里选用的是牛栏山二锅头,因为我...
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季节限定杨梅奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的季节限定杨梅奶油蛋糕做法
  • 季节限定杨梅奶油蛋糕

  • 杨梅独特的酸甜口感,在我心目中超过草莓慕斯:)用料杨梅酱杨梅1000克糖156克柠檬半个(没有可省)*****杨梅奶油淡奶油:300克细砂糖:12克杨梅酱:90克季节限定杨梅奶油蛋糕的做法烧一锅水,水开后放入两斤杨梅,再煮开后撇去浮沫即可捞出沥干。(这一步是为了后面方便去核;煮之前也可盐水浸...
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泡青梅酒季节来啦~的做法步骤及图解,美味正宗的泡青梅酒季节来啦~做法
  • 泡青梅酒季节来啦~

  • 今天去福园菜市场买到了这几天遇到的最好的青梅,新鲜、个头大、很香。把青梅清洗干净、浸泡两小时后晾干,四斤青梅、2000ml张裕白兰地、1000克冰糖入罐泡好了,等到圣诞节就可以喝了。用料青梅4斤张裕白兰地2000ml冰糖1000克泡青梅酒季节来啦~的做法挑青梅咯洗干净,泡泡咯晾干...
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梅雨季的浪漫——青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的梅雨季的浪漫——青梅酒做法
  • 梅雨季的浪漫——青梅酒

  • 四月份有一回买了一斤青梅想着挑战一下斋吃,结果滑铁卢了,果断把剩下的变成青梅酒。青梅可以在网上买,很多,云南的和福建的是个子不一样,品种也不一样,但是如果不是精确控制两种果子泡酒的环境和材料重量,其实很难喝出区别,所以买哪一种都行。用料青梅1斤九江双蒸29°1斤冰糖0.5...
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甜味雨季的做法和图解 好吃的甜味雨季家常做法
  • 甜味雨季

  • 甜甜脆脆有滋有味我第一个自创菜,源自小叔的点化,黄瓜青椒红椒很小很小点蒜盐油。盐最后放,名叫甜味雨季!哈哈用料黄瓜1条青椒1个红椒1个食用油少许盐少许蒜1小小瓣甜味雨季的做法黄瓜洗净,切片,不要太薄大概1厘米厚度,避免炒死,待用辣椒洗净,切菱形片,待用;小小蒜切小薄片放入辣椒...
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雨季饭团的做法和图解 好吃的雨季饭团家常做法
  • 雨季饭团

  • 雨天的早餐总是匆忙而阴郁的总想给自己多一点色彩食材有限,想着处理掉头一天的剩饭用料剩米饭1碗海苔1片盐适量胡萝卜半个土豆半个雨季饭团的做法将土豆擦丝,胡萝卜擦丝,热锅冷油翻炒,加适量盐调味。炒好胡萝卜丝土豆丝之后倒入米饭翻炒,加海苔碎炒匀。用手套抓米饭搓成丸子摆...
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搞定梅雨季黄金消暑粥的做法步骤及图解,美味正宗的搞定梅雨季黄金消暑粥做法
  • 搞定梅雨季黄金消暑粥

  • 在这一言不合就开挂的天气里!荞宝只求万福金安~不过天气虽然不好又到周末了但有些事情可是阻挡不了我们~那就是吃!喝!玩!乐!但是这些天半夜经常拉肚子拉到空虚的荞粉们举个爪荞宝只想说一句天气转凉请预防感冒所以今天荞宝是来送温暖的粥养胃/米养心/闻香识粥用料黄金粥60g绿...
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| 梅雨季的馈赠 |     梅子酒/糖浆的做法步骤及图解,美味正宗的| 梅雨季的馈赠 |     梅子酒/糖浆做法
  • | 梅雨季的馈赠 | 梅子酒/糖浆

  • 卡在半夏和盛夏之间,等来了成熟的梅子坏了半斤可惜了,不过还好,剩下的正好可以给爸妈做瓶梅子酒,给自己做罐梅子露做好的梅子酒,最好是放到转年,如果是小馋猫,三个月后夏末就可以打开试着喝啦,酸酸甜甜又清爽,想想就控制不住也要一起的可以跟着做做看,做这个虽然不难,可是需要做好的...
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留住季节系列——青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的留住季节系列——青梅酒做法
  • 留住季节系列——青梅酒

  • #一年又一年,生命中总有些东西随风而逝,走得不留痕迹。我感叹岁月的无情,又无计将它挽留。每个季节里都有一些特别美好的东西。通过自己的方法将它们留住,尽量留住,保留更长时间,让我以为,我还在那个季节里徘徊。#“一川烟草,满城风絮,梅子黄时雨。”每当青梅挂枝头的季节,也是“春...
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杨梅季节杨梅罐头杨梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的杨梅季节杨梅罐头杨梅汤做法
  • 杨梅季节杨梅罐头杨梅汤

  • 有到了互相送杨梅的季节了吃不完的杨梅做点杨梅汤冰着喝祝大家端午安康用料杨梅500克清水大量冰糖一把杨梅季节杨梅罐头杨梅汤的做法杨梅洗了就不甜我吃的淡冰糖就放了一小把喜欢甜的可以随意(白砂糖容易上火/胖)小火15分钟左右杨梅戳一下肉软了就可以放凉吃口感好吃不完放...
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江南梅雨季必备~全家健脾祛湿汤喝起来的做法步骤及图解,美味正宗的江南梅雨季必备~全家健脾祛湿汤喝起来做法
  • 江南梅雨季必备~全家健脾祛湿汤喝起来

  • 讲个鬼故事,南方入梅了~虽然土生土长江南人,数来跟梅雨的斗争已经三十几个回合了(暴露年龄ʘʚʘ),家里什么除湿设备都配齐了,但一到这种蒸笼一样热烘烘湿哒哒的季节,还是免不了开始不得劲。一看温度湿度计,35度上下,80%向上,整个人都不好了(*꒦ິ⌓꒦ີ)有说法,千寒易除,一湿难去。...
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季节饮:杨梅荔枝饮的做法步骤及图解,美味正宗的季节饮:杨梅荔枝饮做法
  • 季节饮:杨梅荔枝饮

  • 初夏的季节,上次做了樱桃罐头,这次给杨梅和荔枝安排上。用料荔枝250克杨梅500克食盐(泡杨梅用)适量克柠檬汁或者柠檬片薄荷(可以不用)冰糖(根据自己喜好放)200克季节饮:杨梅荔枝饮的做法杨梅用淡盐水泡半个小时后冲洗几遍我用的妃子笑荔枝,剥皮锅内放水,杨梅,冰糖水开以后煮十分钟...
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一学就会的梅雨季美食/沙姜鸡(下)好吃的烹饪方法 一学就会的梅雨季美食/沙姜鸡(下)的地道做法和步骤
  • 一学就会的梅雨季美食/沙姜鸡(下)

  • 皖南正值梅雨季,一千公里外的潮汕美食沙姜鸡或许能去祛湿气。功效:有温中散寒,开胃消食,理气止痛的功效;适宜胃寒之人心腹冷痛,肠鸣腹泻者,纳谷不香,不思饮食,或停食不化之人食用。对于身体虚弱、疲乏无力、容易头晕的人来说,吃沙姜鸡进行食疗,是一个很好的办法。有的男性朋友肾精不...
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红豆薏米祛湿粥哦    适合多雨的季节呢的做法步骤及图解,美味正宗的红豆薏米祛湿粥哦    适合多雨的季节呢做法
  • 红豆薏米祛湿粥哦 适合多雨的季节呢

  • 薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃,还能当茶喝,是祛湿健脾的佳品用料红豆70g薏米30g糖适量红豆薏米祛湿粥哦适合多雨的季节呢的做法这是原料红豆薏米呢先进行浸泡20-30分钟即可然后下锅加水,普通锅1:8压力锅1:...
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简单易学的梅雨季杨梅酒酿美食做法
  • 梅雨季杨梅酒酿

  • 现摘的杨梅,太多了,拿来酿酒再合适不过了用料杨梅高度醇香白酒黄冰糖梅雨季杨梅酒酿的做法杨梅泡盐水,多泡会有小虫子浮出,然后冲干净,充分沥干水分(可以自然干一个下午)高度白酒,越醇越香越好,选你平时喜欢喝的牌子,或者问爸爸,放入适量黄冰糖,密封罐即可...
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梅子季节来临自制青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的梅子季节来临自制青梅酒做法
  • 梅子季节来临自制青梅酒

  • 瓶子容量是3L用料青梅1.2kg白酒/米酒(九江双蒸)1500ml冰糖800克梅子季节来临自制青梅酒的做法青梅洗净,用牙签去蒂,将表皮带伤的梅子筛选出来放置一旁不要用来泡酒(带伤的梅子可以用于做梅子露)通风处晾干提前洗净的瓶子白酒消毒一层青梅一层冰糖摆放最后倒入米酒...
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梅雨季里的小清新|猕猴桃酸奶慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的梅雨季里的小清新|猕猴桃酸奶慕斯蛋糕做法
  • 梅雨季里的小清新|猕猴桃酸奶慕斯蛋糕

  • 猕猴桃是一种营养丰富的水果,富含维生素C、钾、钙和胡萝卜素,被称为水果之王。具有抗衰老、通肠清胃、预防心脑血管疾病的作用。猕猴桃富含维生素C,具有抗氧化作用,对消除皱纹和细纹有积极作用。膳食纤维丰富,但脂肪含量相对较低,还具有一定的减肥美容的效果。用猕猴桃酸奶做的...
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梅雨季祛湿神器—醋泡嫩姜的做法步骤及图解,美味正宗的梅雨季祛湿神器—醋泡嫩姜做法
  • 梅雨季祛湿神器—醋泡嫩姜

  • 夏吃姜夏季的江南,潮湿闷热,我们家会在初夏季节,用醋泡腌制一批嫩姜,每天清晨吃上几片,祛湿健脾,还开胃~用料食材:嫩姜盐白醋冰糖梅雨季祛湿神器—醋泡嫩姜的做法新鲜的嫩姜,洗净沥干。切薄片,撒少许盐,控水。放入干燥密封的容器内压实,加冰糖和白醋,没过姜片,放置两三天,即可食用。夏天...
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