小清新土豆泥

好吃又好看～心情也棒棒的。

用料  

小清新土豆泥的做法  

1. 1.将一个土豆洗净 切成4块入锅蒸
   2.筷子可以插入土豆时关火 趁热剥皮
   3.锅中入油 放入土豆泥炒（放油之后土豆泥立马软了，很好炒）
   4.加入火腿丁 继续翻炒
   5.调入葱花，盐

2. 将炒制好的土豆泥放入一个圆碗中 倒扣拍出 即成～
   又快手又美味～

小贴士

土豆也可整个放入锅中煮 但耗时较久