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绝味鸡煲的做法食谱

绝味鸡煲的做法和图解 好吃的绝味鸡煲家常做法

  • 绝味鸡煲

  • 头戴红帽子，身穿花袍子，说话伸脖子，走路摆架子。既然是鸡年，不拍一次鸡怎么可以！！新年第一约，我们就从🐔做起！这个菜谱在草稿箱好久了，正好趁这次约饭把它发布😎😎用料三黄鸡1只冬笋适量芹菜适量杏鲍菇适量莴笋适量葱姜蒜适量洋葱适量绿色蔬菜适量麻辣鲜一勺老干妈豆豉一勺生抽适...
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绝味扒鸡的做法和图解 好吃的绝味扒鸡家常做法

  • 绝味扒鸡

  • 峨眉酒家的好味，终于不用再去排队了用料小只三黄鸡1只饴糖水1小勺料包调料用量如下图桂皮1小块花椒4-5粒大料1个香叶1-2片草果1个良姜1小小块干辣椒1个陈皮2小条小茴香3-4粒肉果1颗白蔻2粒其它汤料生姜1块大葱1根老抽适量绝味扒鸡的做法料包比例如图哦，只做一只小柴鸡的话...
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简单易学的绝绝子:猪肠煲鸡美食做法

  • 绝绝子:猪肠煲鸡

  • 突发奇想的一个组合，竟然真的给了我一个大惊喜，超级好吃！我自认为可以媲美鸡煲了。以下调料的勺是一般家里用的小汤勺，或者按照比例酱油:米酒:蚝油=1:1:0.5来倒入调料。用料鸡1/4只猪肠200克姜6片蚝油半勺生抽1勺广东米酒1勺油半勺盐5克糖20克大葱1根小米椒6个开水800－1000克...
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🔥绝味鸡腿的做法和图解 好吃的🔥绝味鸡腿家常做法

  • 🔥绝味鸡腿

  • 好做好看好吃！老少皆宜！用料鸡腿10只生抽3勺老抽2勺八角3个料酒2勺姜2片香叶3片十三香1勺胡椒粉5克🔥绝味鸡腿的做法鸡腿洗净适当加入料酒生抽老抽蚝油姜蒜十三香胡椒粉腌制30分钟下油煎到鸡腿表面焦黄然后加入剩余腌料再加少许水大火五分钟然后再小火慢炖十五分钟收汁来点...
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绝味啤酒鸡的详细做法大全,简单又营养的绝味啤酒鸡做法

  • 绝味啤酒鸡

  • 用料啤酒2瓶鸡排腿2只生抽2勺老抽1勺咸盐1茶匙白胡椒粉1茶匙料酒1勺耗油1勺老干妈1勺香菇6朵洋葱半个姜3片蒜3瓣花椒10粒绝味啤酒鸡的做法首先买两个排腿一定要在市场剁好哦用调料抓匀腌制20分钟洋葱切条香菇去蒂切片姜蒜花椒洋葱下锅翻炒出香味直接放香菇不用翻炒再直接...
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绝味鸡蛋饼的做法和图解 好吃的绝味鸡蛋饼家常做法

  • 绝味鸡蛋饼

  • 闲来无事，给自己做个鸡蛋饼解解馋用料酱油2勺盐25克（自己随意口重或者单吃多放点我准备蘸辣椒酱的）鸡蛋2个面粉150克（这个也是随心，看你自己我大概就是抓了5把）烧烤料我放了一点提提味，可放可不放味素1勺（提鲜）可放可不放大头菜8片叶子（这个也是自愿可以随意更换）水两小碗绝味鸡蛋饼...
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绝味鸡脖的做法和图解 好吃的绝味鸡脖家常做法

  • 绝味鸡脖

  • 平时很喜欢吃绝味的甜辣鸭脖，无奈太辣了，只能自己做点鸡脖，辣度可以自己调节用料盐适量鸡精适量料酒4勺耗油6勺生抽1勺老抽1勺啤酒半听绝味鸡脖的做法鸡脖子洗净后加料酒葱段姜片焯水，浮沫撇出，过凉水掰成块，这样更入味。准备葱蒜沫，八角1，小米椒3，杭椒2，干辣椒2，青椒1起锅油热后下...
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绝味大盘鸡的做法和图解 好吃的绝味大盘鸡家常做法

  • 绝味大盘鸡

  • 做的很匆忙，菜切好煤气都点不着用煮火锅的锅做的。本来没想着发菜谱的but！！！太吃了好吗？！老爸一进门就说你做啥这么香？两碗大白米饭好吗我和老爸最后连佐料用的二荆条和小米辣都吃完了！媲美饭馆，毫不夸张的说比有些饭馆的味道还赞！趁我还记得怎么做，我要把它记下来！如此炫酷的搭配居...
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绝味老母鸡的详细做法大全,简单又营养的绝味老母鸡做法

  • 绝味老母鸡

  • 用料老母鸡1只料酒3勺姜3片盐40克啤酒1瓶绝味老母鸡的做法把自养两年的老母鸡杀好洗净，热锅下生姜，鸡皮和油脂炸出鸡油备用。锅中留一勺鸡油和3片生姜，把切好的鸡块放入锅翻炒。当鸡块略黄时关小火继续翻炒。当鸡块多余油脂几乎炸没时重新开大火翻炒。鸡块油脂完全炸出后下...
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绝味卤鸡胗的做法和图解 好吃的绝味卤鸡胗家常做法

  • 绝味卤鸡胗

  • 用料鸡胗500克葱1根八角1个老抽3勺桂皮1块姜3片盐克香叶2片冰糖2小块绝味卤鸡胗的做法将鸡胗洗干净，热水焯一下，加入葱段、姜片、八角、香叶、桂皮、老抽、冰糖腌制十分钟，放入锅内，可以是电压力锅，煮好后，稍微收汁，凉透切片即可。...
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绝味蒸鸡的做法和图解 好吃的绝味蒸鸡家常做法

  • 绝味蒸鸡

  • 抖音里某吃播吃了一只蒸鸡，馋的口水哗啦哗啦，忍不住买只鸡来蒸蒸了。柔嫩汤鲜太满足了！用料少，真正的原汁原味是这道菜的灵魂所在。当然好味道要和大家一起分享，所以临时决定发个菜谱让大家一起享用！步骤拍的不是很详细，也请大家理解！用料三黄鸡1只（约2斤）盐适量食用油适量葱姜少许...
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绝味烤鸡爪的做法和图解 好吃的绝味烤鸡爪家常做法

  • 绝味烤鸡爪

  • 用料盐一勺料酒两勺蚝油一勺老抽半勺生抽一勺姜适量八角适量香叶适量桂皮适量蒜适量鸡爪30只奥尔良粉1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺小米椒3个绝味烤鸡爪的做法鸡爪冲洗，记得掌中划开好入味。凉水下锅，放进葱姜，花椒桂皮八角香叶料酒，煮开后小火盖上盖子15～20min，开盖加盐再煮5分钟。冰...
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绝味鸡丝的做法和图解 好吃的绝味鸡丝家常做法

  • 绝味鸡丝

  • 用料鸡腿3只绝味鸡丝的做法1⃣️水里加葱姜料酒烧开煮熟鸡胸肉后撕成丝，胡萝卜丝和木耳丝也在水里烫一下。2⃣️把黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳丝和鸡肉丝装盘，撒上姜蒜末和葱花。3⃣️调凉拌汁：生抽和醋各2勺+花生酱或芝麻酱1勺+白糖1勺+盐适量+白芝麻+油泼辣子1勺+小红椒搅匀！4⃣️把凉...
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绝味芋儿鸡的做法和图解 好吃的绝味芋儿鸡家常做法

  • 绝味芋儿鸡

  • 用料芋头适量鸡适量郫县豆瓣适量油适量姜适量火锅底料三分之一包蒜末适量瓣绝味芋儿鸡的做法鸡肉切块，文昌鸡切块；三黄鸡没文昌鸡好锅里放油，姜片爆香，鸡肉煎焦——去腥，煎香；锅里放油，小火下郫县豆瓣酱——炒出红油；下蒜末，火锅底料，下鸡块，芋头——裹上调料；加水，煮20分钟——煮至芋...
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电饭煲窑鸡（绝味👍）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲窑鸡（绝味👍）做法

  • 电饭煲窑鸡（绝味👍）

  • 用料鸡1只（拔了毛4斤左右）沙姜3块干葱头5瓣生抽1勺老抽2勺窑鸡粉半包电饭煲窑鸡（绝味👍）的做法用神器把沙姜刨成姜丝或姜末、干葱头剁碎，加入所有配料搅拌均匀给清洗干净的鸡鸡做个全身按摩，腌制十分钟后用电饭煲的功能“无水焗”30分钟（大家可以根据鸡的大小调整时间），中途翻一下...
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沙锅绝味鸡的做法和图解 好吃的沙锅绝味鸡家常做法

  • 沙锅绝味鸡

  • 色香味美用料公鸡2千克姜蒜子大料白扣郫县豆办小葱老抽生抽冬瓜干花椒干辣椒沙锅绝味鸡的做法锅里放菜油适量，在放姜片和公鸡，在放盐炒至鸡干水份了在加老抽和生抽炒上色，在加干花椒少量，干辣椒，大料，白扣炒香，在放两小勺豆办酱炒上色在加一瓶啤酒两炒勺水鸡精，味精，蒜子放中火烧...
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绝味鸡丁的做法和图解 好吃的绝味鸡丁家常做法

  • 绝味鸡丁

  • 小时候奶奶做的辣子兔丁非常喜欢，来北京后兔肉不好买，改革了一下，主材换成了鸡腿丁，做法一样，味道不错，下饭、好吃！用料花椒随意粒姜五六片、切成条蒜多几瓣豆瓣酱一勺老抽或者红烧酱油一勺李锦记豆豉辣酱一勺麻辣香锅调料一勺绝味鸡丁的做法鸡腿去骨切丁，放两勺面粉，手抓匀，用流水...
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绝味鸡手的做法和图解 好吃的绝味鸡手家常做法

  • 绝味鸡手

  • 早就不在饭店干了，所以没有图片用料鸡爪10斤东古一品鲜3瓶水1600克白糖800克大蒜200克干辣椒适量水塔陈醋1瓶绝味鸡手的做法鸡爪去掉指甲，一般一个鸡爪垛三块，放点大葱，姜，大料，白蔻，桂皮，香叶，干辣椒。用高压锅压上汽20分钟后冲凉调料上称称好搅拌均匀，陈醋先不放。鸡爪冲凉后倒入...
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绝味烤鸡腿的做法和图解 好吃的绝味烤鸡腿家常做法

  • 绝味烤鸡腿

  • 用料鸡腿/葱姜蒜/芋头调料：甜面酱/蚝油/黄酒/孜然/油绝味烧烤酱：香辣酱1份/黑椒酱1份/烧烤酱2份风味豆豉酱/白糖/生抽/水绝味烤鸡腿的做法食材的处理：鸡腿肉剔骨后，将鸡肉一面斩断肉筋，便于鸡肉入味。2腌制：鸡肉单面系上花刀，在碗中放入甜面酱、蚝油，把鸡腿反复搓匀，腌制10分钟即...
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绝味地锅鸡的做法和图解 好吃的绝味地锅鸡家常做法

  • 绝味地锅鸡

  • 用料整鸡只香菇少许花椒少许干辣椒少许八角2个桂皮1块蒜7瓣姜4片自制红油1勺面粉绝味地锅鸡的做法面粉加一丢丢盐用温水和成小面团（这步忘拍啦😳）醒30分钟揉成图片的小圆球放水里鸡剁成块洗干净放料酒腌一腌准备图片的材料锅里放油比平时多一点放蒜瓣煸成焦黄色盛出来下鸡...
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绝味鸡爪的做法和图解 好吃的绝味鸡爪家常做法

  • 绝味鸡爪

  • 我是一个卖化妆品的小微商，欢迎添加yokidemon，一起愉快的玩耍。用料鸡爪10只左右（指甲剪了）蒜泥5-6瓣番茄酱2勺韩国辣酱3勺韩国酱油1勺半（美极鲜可以代替）白芝麻少许绝味鸡爪的做法鸡爪冷水焯至半熟捞出淋干水锅烧热入油加入蒜泥炒香加入鸡爪翻炒然后放韩国辣酱番茄酱糖韩国酱...
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绝味鸡脚的做法和图解 好吃的绝味鸡脚家常做法

  • 绝味鸡脚

  • 突然很想吃绝味鸭脖，可是又没有卖？怎么办呢，我就琢磨自己弄一下，没想到，味道还差不多相似，哈哈，好吃，我自己吃完了用料鸡爪7只花椒两块钱老抽2勺八角3个桂皮2块料酒1勺姜5片生抽2勺小米椒10个大蒜3瓣糖2勺绝味鸡脚的做法买回来的鸡脚先用冷水洗干净，剪到指甲，备用锅里放水，放点花椒，3...
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绝味黄焖鸡的做法和图解 好吃的绝味黄焖鸡家常做法

  • 绝味黄焖鸡

  • 最家常的黄焖鸡做法，终极米饭杀手！咸甜微辣的黄焖鸡，就着米饭就能吃下好几碗！用料鸡肉500g绿尖椒3根生姜3片大蒜3粒小葱3段八角1粒食盐1小匙米酒/料酒1汤匙生抽1汤匙白糖1汤匙耗油1汤匙老抽0.5汤匙食用油1勺绝味黄焖鸡的做法鸡肉切成块。生姜切片，大蒜去皮，绿尖椒切碎。锅烧热...
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绝味拌鸡架的做法和图解 好吃的绝味拌鸡架家常做法

  • 绝味拌鸡架

  • 用料鸡架一只白糖克一品鲜陈醋辣椒油麻油芝麻酱汁芝麻孜然洋葱绝味拌鸡架的做法鸡架焯水放盐煮(放白酒，姜去腥)，直接煮熟鸡架撕开，把洋葱切条状，再把所有配料放入，拌一拌就好了...
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绝味鸡煲(宴客菜)的做法步骤及图解,美味正宗的绝味鸡煲(宴客菜)做法

  • 绝味鸡煲(宴客菜)

  • 香味扑鼻……尝一口，肉香挤满口腔……用料鸡半只阉鸡料：豆瓣酱、生抽、蚝油、盐适量配菜：青椒、洋葱圈、土豆片看图香料：花椒、桂皮、八角、干辣椒看图三宝：姜丝、蒜粒、香葱段少许冰糖10粒老抽1勺淀粉2勺绝味鸡煲(宴客菜)的做法用阉鸡料：豆瓣酱、生抽、蚝油、盐，拌匀盖上保鲜膜...
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