烹调屋日式腌萝卜
- 清淡食谱
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用料
| 萝卜 | 1根 |
| 盐 | 少許 |
| 糖 | 少許 |
| 白醋 | 15ml |
| 生抽 | 45ml |
| 壽司醋 | 少許 |
日式腌萝卜的做法
将萝卜用清水洗净
切片 or 切块（根据个人喜好）![日式腌萝卜的做法步骤图，日式腌萝卜怎么做好吃 第2张]( "日式腌萝卜的做法步骤图，日式腌萝卜怎么做好吃 第2张")
在切好的萝卜撒上少许盐巴（搅拌均匀）
放置30分钟左右
待萝卜出水![日式腌萝卜的做法步骤图，日式腌萝卜怎么做好吃 第3张]( "日式腌萝卜的做法步骤图，日式腌萝卜怎么做好吃 第3张")
30分钟后 将腌出的水倒掉
「均匀撒上少许白糖
静置30分钟左右
30分钟后 再次将出的水倒掉」![日式腌萝卜的做法步骤图，日式腌萝卜怎么做好吃 第4张]( "日式腌萝卜的做法步骤图，日式腌萝卜怎么做好吃 第4张")
上面「」里的步骤再重复一次
后用清水冲一下 将水挤干![日式腌萝卜的做法步骤图，日式腌萝卜怎么做好吃 第5张]( "日式腌萝卜的做法步骤图，日式腌萝卜怎么做好吃 第5张")
调配酱汁
白醋：15ml左右
生抽：45ml左右
寿司醋：少许（可加可不加）
清水：200ml左右
（可根据个人喜好自由搭配）![日式腌萝卜的做法步骤图，日式腌萝卜怎么做好吃 第6张]( "日式腌萝卜的做法步骤图，日式腌萝卜怎么做好吃 第6张")
酱汁没过萝卜即可
![日式腌萝卜的做法步骤图，日式腌萝卜怎么做好吃 第7张]( "日式腌萝卜的做法步骤图，日式腌萝卜怎么做好吃 第7张")
放入罐子中密封好
大概两天左右就可以享用啦！٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و![日式腌萝卜的做法步骤图，日式腌萝卜怎么做好吃 第8张]( "日式腌萝卜的做法步骤图，日式腌萝卜怎么做好吃 第8张")
小贴士
记得根据制作季节 合理调整储存期限！
希望大家喜欢(◍•͈⌔•͈◍)
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