烹调屋韩式炸鸡店的酸辣萝卜（韩式腌萝卜）
- 韩式料理
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这个做法特别简单，和我家附近炸鸡店的萝卜味道一模一样，脆脆的酸爽开胃，火锅烤肉配着吃解腻
用料
| 白萝卜 | 1根 |
| 水 | 120g克 |
| 米醋 | 60克 |
| 糖 | 40克 |
| 小米辣 | 适量 |
| 盐 | 1克 |
韩式炸鸡店的酸辣萝卜（韩式腌萝卜）的做法
先兑料汁，凉白开：米醋：糖比例是2：1：1 如果不愿意吃甜的可换成2：1：0.5 ，我用的是9度米醋，如果是用开水的话要等晾凉之后再加到萝卜里
![韩式炸鸡店的酸辣萝卜（韩式腌萝卜）的做法步骤图 第2张]( "韩式炸鸡店的酸辣萝卜（韩式腌萝卜）的做法步骤图 第2张")
萝卜削皮从中间劈开，用刨片器刨成薄片放到容器里，放入小米辣，撒一点点盐，加入兑好的料汁，放冰箱冷藏保存，入味很快两个小时就可以吃，酸脆爽口。（配图与实物不符，主要是告诉大家用什么刨片）
![韩式炸鸡店的酸辣萝卜（韩式腌萝卜）的做法步骤图 第3张]( "韩式炸鸡店的酸辣萝卜（韩式腌萝卜）的做法步骤图 第3张")
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