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软软嫩嫩～花卷的做法食谱

简单易学的软软嫩嫩～花卷美食做法

  • 软软嫩嫩～花卷

  • 超级宣软香用料👑👑👑种面团🐮🐮🐮中筋面粉400克酵母4克水250克左右🐮🐮🐮主面团🎶🎶🎶中筋面粉200克糖10克水80克左右🎉🎉🎉油酥👑👑👑面粉60克植物油（大豆油，玉米油，花生油）100克香豆粉10克盐6克软软嫩嫩～花卷的做法种面团，用个大点的盆，面团要发酵成很大，需要空间面粉和酵母混...
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软嫩肠粉的做法和图解 好吃的软嫩肠粉家常做法

  • 软嫩肠粉

  • 最近把自己做的食物图放在作品上分享出来，发现这个肠粉的点赞量比我的其他作品高出好多，那我就把菜谱写出来分享给大家一起动手😆。当自己在外面想吃家乡的肠粉却吃不到那个味，而且也懒得去外面店铺吃或打包回去就凉了，那就自己在家动手吧，超级简单的。用料肠粉粉末1碗水1.5碗...
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软软嫩嫩传统粤菜滑蛋虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的软软嫩嫩传统粤菜滑蛋虾仁做法

  • 软软嫩嫩传统粤菜滑蛋虾仁

  • 也不知为什么，我家先生就是喜欢这一口，去广东餐馆必点的一道菜。所以平时在家做蛋类料理，除了早餐的各种蛋，最常做的就是这个滑蛋虾仁了。滑蛋滑蛋，这蛋要做的滑嫩，不是要加水加牛奶，不过就是多做几次，积累点经验，没什么大不了的。我也是从最初的炒蛋，到现在的滑蛋，控制火候，不要下手...
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软嫩蒸蛋的做法和图解 好吃的软嫩蒸蛋家常做法

  • 软嫩蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个水200克蒜瓣2瓣酱油1勺芝麻油适量虾仁4个软嫩蒸蛋的做法两个鸡蛋打入小美加水200克，按1个蛋100克水，用10秒，速度3打开准备两个盅杯，每个里面放入一蒜瓣，少许虾仁倒入蛋液后，放入蒸箱，20分钟，100度。倒入酱油和芝麻油好吃😄小贴士如果鸡蛋比较小，也可以三个鸡蛋，水变为24...
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软嫩鸡丁的做法和图解 好吃的软嫩鸡丁家常做法

  • 软嫩鸡丁

  • 用料青豆鸡胸肉食用油生粉盐蛋清生姜白糖白胡椒粉料酒鱼露香油软嫩鸡丁的做法青豆和鸡胸肉先清洗干净把鸡胸肉片成薄片后切成和青豆大小的鸡丁在鸡丁里加入一点盐加入半勺生粉水加入半勺蛋清用手抓匀放置15分钟锅里放入油，开火把油烧到温热就可以，大概15秒左右关火，放入鸡丁...
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简单易学的软软嫩嫩雪媚娘美食做法

  • 软软嫩嫩雪媚娘

  • 时而勤劳时而懒散勤劳忙碌懒散躺倒此菜谱仅作为自己喜爱且留念做出成功之母本人概不负责啦～用料糯米粉125克玉米淀粉35克细砂糖30克糖粉25克黄油25克牛奶200克热水15克淡奶油（馅用）280克糖（馅用）28克（淡奶油十分之一的比例我觉得刚刚好）糯米粉（糕粉）30克我这个配方做了8个软软嫩嫩...
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软嫩鸡胸肉的做法和图解 好吃的软嫩鸡胸肉家常做法

  • 软嫩鸡胸肉

  • 用料鸡胸肉1块黑胡椒酱2勺生抽3勺老抽1勺醋1勺姜末适量蒜末适量淀粉3勺软嫩鸡胸肉的做法将鸡胸肉从中间片开，用刀背正反面剁散把鸡胸肉放入碗中加入生抽，老抽，醋，姜末，蒜末和淀粉抓拌均匀后腌制十到二十分钟锅中放入适量油，将鸡胸肉两面煎一下，大概每面两到三分钟然后再往锅中加...
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简单易学的软软嫩嫩鸡蛋糕美食做法

  • 软软嫩嫩鸡蛋糕

  • 在知乎卖锅底支架看到的制作方法试了一下竟然真的很成功操作简单用料鸡蛋2个盐适量温水一碗捞汁适量香油适量软软嫩嫩鸡蛋糕的做法提前准备好温盐水一碗再打两个公鸡蛋在碗里打匀用细筛(我也忘了具体叫什么反正就是过滤的越细越好)把搅匀的鸡蛋液过一遍盖上盖子上锅蒸大...
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简单易学的软软嫩嫩的烤鸡腿美食做法

  • 软软嫩嫩的烤鸡腿

  • 我很喜欢吃KFC的奥尔良烤翅，那种嫩嫩的口感非常棒，但是自己在家烤总是把肉烤得很柴，经过多次调整后总结了一套自己喜欢的烤鸡腿方法，家人都觉得很好吃，好东西在这里分享给大家。用料鸡腿8只盐6克生抽适量料酒适量姜适量大蒜一整个王守义烧烤调味料适量植物油适量羊毛刷1个软软...
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老少咸宜软软嫩嫩的葱花鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的老少咸宜软软嫩嫩的葱花鸡蛋饼做法

  • 老少咸宜软软嫩嫩的葱花鸡蛋饼

  • 自从全职在家带娃，就一直琢磨怎么样才能满足小崽子的胃，小崽子是最忠实的食评者，好吃就很给面的吃个精光，不好吃嘛，真的一口也不愿意多吃的。前些天小崽子食欲不佳，我正忧心，偶遇邻居奶奶，本来是向她闲聊吐槽，她却很认真仔细的告诉我用鸡蛋拌面粉摊薄饼的法子，她的原话是要摊成“极...
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简单易学的软软嫩嫩的古早味美食做法

  • 软软嫩嫩的古早味

  • 有天在万达广场，走着走着就闻到很香的蛋糕味，转身看到是一家卖古早味的店，顿时觉得有点馋，回家，古早味走起！做蛋糕已有十年，很多时候做了也吃不了多少，但就是很沉迷于蛋白打发的过程、拌好入模的面糊和出炉时的香气。用料鸡蛋8个低筋面粉120克细砂糖95克玉米油100克牛奶80克盐1.5...
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软软嫩嫩敲好吃的芝士蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的软软嫩嫩敲好吃的芝士蛋卷做法

  • 软软嫩嫩敲好吃的芝士蛋卷

  • 所谓“芝士”就是力量，在蛋卷里面加上它，宝宝也是超级爱吃，一手一个一会就光盘！用料鸡蛋3个淀粉适量盐少许芝士适量软软嫩嫩敲好吃的芝士蛋卷的做法大碗里打入3个鸡蛋加少许盐用蛋抽搅拌均匀加适量淀粉，继续搅拌至无颗粒，也可以用面粉筛过滤下锅烧热，刷一层油，倒入1/3蛋液并转动...
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软嫩蒸鲍鱼的做法和图解 好吃的软嫩蒸鲍鱼家常做法

  • 软嫩蒸鲍鱼

  • 用料鲍鱼5只粉丝半把蒜6瓣酱油3勺姜2片糖和盐各少许软嫩蒸鲍鱼的做法粉丝提前冷水泡起来-大约半小时新鲜鲍鱼去内脏洗净，切花刀备用👌鲍鱼壳洗净备用捞出粉丝，摆上鲍鱼壳和鲍鱼姜姜剁碎，懒懒的我用了料理机处理蒜和姜😉开火下油，翻炒姜末，略变金黄色时加入一半蒜末翻炒几下加...
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软嫩鱼丸的做法和图解 好吃的软嫩鱼丸家常做法

  • 软嫩鱼丸

  • 用料鲅鱼中等大小2条姜适量鸡蛋一只盐，一品鲜，香油，味精适量去皮五花肉鱼肉的三分之一量韭菜或者葱，香菜一点提味淀粉适量料酒，糖适量软嫩鱼丸的做法鲅鱼仔细去刺去皮(皮稍微有点没关系)猪肉切丁剁碎(冻一下好切)鱼肉和猪肉和一起剁匀，+入剁碎的姜再一起剁匀+一品鲜酱油，盐，味精，...
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软嫩卤鸡肝的做法和图解 好吃的软嫩卤鸡肝家常做法

  • 软嫩卤鸡肝

  • 用料鸡肝500克料酒适量八角2个酱油适量葱适量姜适量盐适量冰糖2颗软嫩卤鸡肝的做法鸡肝多次用水浸泡掉血后+所有调料+水放入锅中，中火煮15分钟，带汤放置一夜入味。...
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软软嫩嫩的烤玉米😄的做法步骤及图解,美味正宗的软软嫩嫩的烤玉米😄做法

  • 软软嫩嫩的烤玉米😄

  • 看前图还没烤好。有一次，我们去吃烧烤，有根焖玉米，被我烤了，烤完一吃，那叫一个香！！！用料玉米一根油适量香其酱适量软软嫩嫩的烤玉米😄的做法把玉米焖好，并晾干。扎上竹签。开绐烤。（只能用专用烤串炉）。烤到一半在刷酱、油。在烤一会就能吃了。小贴士不烤也能油炸！包上一层面包康就能...
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软嫩松饼的做法和图解 好吃的软嫩松饼家常做法

  • 软嫩松饼

  • 做个松饼试试😁😁，全程戚风手法，如果不是用不粘锅，我甚至有一点点怀疑这是不是就是戚风😂😂😂用料蛋清4个蛋黄4个白砂糖30克玉米油20克浓稠酸奶（安慕希）80克盐1克低筋面粉90克泡打粉4克柠檬汁几滴（蛋黄）软嫩松饼的做法浓稠酸奶，玉米油，盐倒入蛋黄中搅拌均匀，低粉，泡打粉过筛入蛋黄糊...
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不煎不炸、软软嫩嫩酱烧吮指鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的不煎不炸、软软嫩嫩酱烧吮指鱼头做法

  • 不煎不炸、软软嫩嫩酱烧吮指鱼头

  • 要实现鱼头自由，在香港有点奢侈。一个不带脖子的大头鱼，连着腮称60港币……为了丰富这个锅，就再添了一侧鱼腩、几个大鱼鳔。最后出来的成品，鱼头和鱼膘都是被抢得最狠的！用料大头鱼鱼头1个鱼鳔你喜欢条鱼腩1侧蒜头5瓣洋葱1-2个芽菜1把干辣椒3个青葱1根姜片几片红烧酱油或老抽2...
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软嫩鸡蛋糕的做法和图解 好吃的软嫩鸡蛋糕家常做法

  • 软嫩鸡蛋糕

  • 老公最近胃不太好,所以做了这个,一天做2次,都被我们消灭掉了,口感有点像豆腐脑。^^用料鸡蛋2个温水一杯,大约鸡蛋量的1,5~2倍盐少许葱花(虾米可选)看个人喜好酱油香油糖各少许比较细的晒网一个软嫩鸡蛋糕的做法鸡蛋,温水,盐混合搅拌,过筛蒸锅烧开,鸡蛋液入蒸锅,盖个盘子,...
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简单易学的软嫩软嫩蛋羹美食做法

  • 软嫩软嫩蛋羹

  • 早餐更丰富咯用料葱花若干鸡蛋2-3个盐1勺生抽1勺香油少许温水适量软嫩软嫩蛋羹的做法准备好食材将鸡蛋打入碗中搅拌均匀（越匀越好蒸出来比较细滑）加温水（水和蛋液比例1.5:1）过筛滤除杂质和多余泡沫蒙上保鲜膜或者锡箔纸（为了防止水蒸气滴入影响观感与口感）用牙签扎几个小孔放入...
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简单易学的软软嫩嫩的秋梨糕美食做法

  • 软软嫩嫩的秋梨糕

  • 润肺止咳的宝宝小零食用料梨1个水50克冰糖15克淀粉水淀粉25克，水25克软软嫩嫩的秋梨糕的做法准备好材料梨加入50克水打成泥倒入锅中，加入冰糖，煮至冰糖化开关火，一边搅拌，一边一点点加入淀粉水开中小火，一边搅拌到浓稠状态倒入模具中，放凉切块，裹上椰蓉软软嫩嫩的秋梨膏就做好啦...
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马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的的做法步骤及图解,美味正宗的马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的做法

  • 马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的

  • 您吃过马苋菜吗您吃过马苋菜做的菜馍吗您听过有一种菜馍叫狗腿吗如果答案是肯定的那可能我们很近哦用料面粉600克韭菜1小把荆芥10来个荆芥头盐香油各2勺白胡椒粉五香粉各1勺马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗软软的嫩嫩的的做法600g面粉300g水揉成面团醒面最少60分钟阳台摘点荆芥大...
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简单易上手超级好吃软嫩花卷的做法步骤及图解,美味正宗的简单易上手超级好吃软嫩花卷做法

  • 简单易上手超级好吃软嫩花卷

  • 妈妈近来迷上我做的食物，于是天天换着花样做不同吃的，第一次做花卷，凭着直觉做，效果超级棒，一口气吃四个用料面粉500克蛋1个糖20克牛奶250克酵母5g馅料小葱20根，一小把盐3克，建议根据自己炒菜时口味放即可鸡精半小勺，同样根据自己口味胡萝卜半根台湾香肠一根简单易上手超级好吃软...
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软嫩鸡蛋饼的做法和图解 好吃的软嫩鸡蛋饼家常做法

  • 软嫩鸡蛋饼

  • 老师教会我的一个软嫩鸡蛋饼之前做鸡蛋饼都有点硬邦邦的直到知道了淀粉君鸡蛋饼华丽转身用料鸡蛋4个面粉240克盐适量水适量淀粉40克香肠2根葱花适量软嫩鸡蛋饼的做法鸡蛋打散加入适量盐，根据个人口味而定将面粉和淀粉加入到步骤一打散的鸡蛋液中，慢慢加水搅拌，直至当用勺子...
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简单易学的软软嫩嫩牛肉丸美食做法

  • 软软嫩嫩牛肉丸

  • 之前用肉馅做过一次牛丸，感觉膻味有点重，不是很好吃，还有点柴。这次看了很多菜谱，还根据猪肉丸的做法改良了很多，果然很好吃！用料牛肉馅500克小香葱1根姜片4片凉水1饭碗料酒2勺生抽2勺鸡蛋1只淀粉4勺食用油3勺调味料沙姜粉2勺花椒粉1勺十三香半勺白糖半勺盐4勺软软嫩嫩牛肉丸的...
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