吮指的咖喱大虾
- 咖喱食谱
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以前我对咖喱不感冒,自从我姐来我家烧过一次,从此便爱上!
用料
虾 | 只 |
姜 | 片 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蒜头 | 1个 |
吮指的咖喱大虾的做法
今天忘了拍过程图,将就哈!
1.去脚须,开虾背,去虾肠。
2.生姜和大蒜头剁碎。
3.锅里倒油,放生姜和蒜泥末,小炒几下,入香味后把虾头放入一起煸炒,红红的虾油出来煞是好看。
4.入虾尾,洒入料酒,好侍百梦多咖喱,再加一勺生抽,倒入适量开水,大火翻炒几下就欧啦!
5.经过爆炒的蒜泥和生姜末被咖喱的味道包裹着,都特别好吃!
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