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紫苏炒螺蛳的做法食谱

紫苏炒螺蛳的做法和图解 好吃的紫苏炒螺蛳家常做法

  • 紫苏炒螺蛳

  • 今天特别想吃螺蛳～用料螺蛳1斤料酒勺盐克紫苏几片紫苏炒螺蛳的做法螺蛳一斤清洗干净（以前妈妈喊我洗螺蛳都是叫我放在不锈钢碗里，用盘子盖好口，然后上下摇晃）热油放姜片辣椒下螺蛳爆炒（爆炒螺蛳口子里的壳才会出来）然后放料酒盐油酱醋，翻炒后放水煮最后放入紫苏叶，盛出螺蛳有点汤...
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紫苏炒花螺的做法和图解 好吃的紫苏炒花螺家常做法

  • 紫苏炒花螺

  • 用料花螺一斤蒜2瓣紫苏6-8片辣椒1个酱油3勺料酒1勺紫苏炒花螺的做法水里加盐，清洗花螺，放置片刻，会看到水里有轻微泥沙，下锅前最后还要洗干净蒜切片，辣椒切断，紫苏切碎段锅里热油，放蒜爆香，花螺下锅，大火爆炒2-3分钟，放紫苏和辣椒段，再放酱油，轻微料酒。最后爆炒5分钟左右，出锅小贴士...
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紫苏炒螺丝的做法和图解 好吃的紫苏炒螺丝家常做法

  • 紫苏炒螺丝

  • 紫苏这种香草杭州这边用的不多，但在我家乡却是一种常用的香草，在很多菜里都会用到，香味浓郁特别，还有祛风驱寒的功效。这道紫苏炒螺丝是老妈最拿手的菜之一，我和老妹两人空口可以唆一盆，一个接一个停不下来，汤汁也好吃到每个螺丝都要舔干净才过瘾。用料新鲜紫苏或者紫苏干一大把...
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紫苏炒锥螺的做法和图解 好吃的紫苏炒锥螺家常做法

  • 紫苏炒锥螺

  • 锥螺又称棒锥螺，有时也叫钉螺或长尾螺，是一种物美价廉的小海鲜。新鲜的锥螺吃法类似田螺，但无论鲜味还是口感都更胜一筹，做起来无需太多调料，简单易上手。用料锥螺500克紫苏叶20片姜适量酱油1克盐适量红辣椒1个植物油适量蒜1瓣紫苏炒锥螺的做法新鲜的锥螺，用清水刷洗干净。锥螺...
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紫苏炒田螺的做法和图解 好吃的紫苏炒田螺家常做法

  • 紫苏炒田螺

  • 去买马蹄看到田螺挺大的，就忍不住入手了不吃辣的可以不放辣椒用料田螺1斤紫苏5片小米辣3个青椒2个蒜2瓣姜5片火锅底料一小块紫苏炒田螺的做法广东这边的田螺摊贩大叔们都是已经清洗和剪好尾巴了的，买回来自己要养一下就可以放盐和油买田螺送的紫苏，好多把姜、蒜头切成薄片小...
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紫苏炒螺的详细做法大全,简单又营养的紫苏炒螺做法

  • 紫苏炒螺

  • 中秋佳节，广东地区少不了它！田螺炒法百变，用黄豆酱，柱侯酱，豆豉，小米辣，陈皮炒螺，各种配料炒出来各有风味！咸鱼白菜各有所爱！😜😜😜用料紫苏一把蒜一个姜一块辣椒一只蚝油三勺盐适量糖适量田螺2斤葱一把酒小半碗紫苏炒螺的做法买了两款螺配料如下（料头分两份炒螺）田螺提早一天买回来...
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紫苏螺蛳的做法和图解 好吃的紫苏螺蛳家常做法

  • 紫苏螺蛳

  • 🌻做菜全凭感觉用料螺蛳紫苏郫县豆瓣辣椒大蒜生姜啤酒紫苏螺蛳的做法如图如图如图煮开凉水冲洗紫苏碎是我去年摘的新鲜叶子太阳暴晒至干碾成碎末的如图翻拌两分钟如图如图看自己的喜好留汤汁如图...
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菜园子紫苏酱之酱爆螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的菜园子紫苏酱之酱爆螺蛳做法

  • 菜园子紫苏酱之酱爆螺蛳

  • 紫苏酱跟螺蛳很配，有木有？不信的话，你试试，哈哈😄用料螺蛳500g菜园子紫苏酱两勺葱，姜，蒜各少许洋葱半个盐，糖，味精少许醋两勺料酒一勺酱油一勺菜园子紫苏酱之酱爆螺蛳的做法早上菜市场买的螺蛳，注意闻下有没有臭味，买回来放入水中滴入菜油或者米汤水里养上半天，以便吐尽泥沙姜，蒜等切...
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紫苏炒坑螺的做法和图解 好吃的紫苏炒坑螺家常做法

  • 紫苏炒坑螺

  • 用料坑螺紫苏紫苏炒坑螺的做法姜丝花椒大料爆锅，入锅炒坑螺小贴士正宗野坑螺，昨晚从龙门外公家带回来的...
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白苏烧螺蛳的做法和图解 好吃的白苏烧螺蛳家常做法

  • 白苏烧螺蛳

  • 一般螺蛳都会红烧，但是用白苏来烧，很清新，味道很鲜美呢！用料螺蛳适量生姜少许白苏叶子一把白苏烧螺蛳的做法螺蛳洗净，白苏洗净切丝，生姜切丝锅烧热，倒油，加入姜丝爆香，倒入螺蛳爆炒加入白苏，翻炒片刻，加少许绍酒，倒入开水，闷煮一会，调味装盘...
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辣炒螺蛳的详细做法大全,简单又营养的辣炒螺蛳做法

  • 辣炒螺蛳

  • 在南方人的眼里，螺蛳是超绝一小鲜，价格低廉，肉质紧致鲜嫩，烹炒煮糟怎么捯饬都不失灵气，配以辣椒爆炒便成了一道极好的下酒菜，香辣入味无腥气。可以用牙签挑出肉来吃，但最妙的还是对着壳努力嘬，嘬出弹牙的肉，嘬出鲜浓的汤汁，一家人围坐在一起，嗞嗞嗞嗞，满是小日子的怡然畅快。用料螺蛳...
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炒螺蛳粉的详细做法大全,简单又营养的炒螺蛳粉做法

  • 炒螺蛳粉

  • 时间：约25-30分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料螺蛳粉1包火腿肠1根绿豆芽50g韭菜40g胡萝卜丝50g蚝油10g五香粉根据口味添加食用油10g炒螺蛳粉的做法干螺蛳粉冷水下锅，煮软，捞出来备用。螺蛳粉不要煮太软，那样再炒容易碎。中火加热炒锅，放入油，油热后放入火腿肠炒到表面有一点焦，然...
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爆炒螺蛳的做法和图解 好吃的爆炒螺蛳家常做法

  • 爆炒螺蛳

  • 吃螺蛳在我们家是需要拼手速和嘴上功夫的，外面大排档里的螺蛳不可能洗的很干净，还是自己家里做放心。螺蛳买回来，天气比较冷的话放在温水里，滴几滴麻油养着帮助吐出脏东西，过一会去吧吸在壁上的螺蛳挑出来放到另一个盆里养着，保证吃到都是活的螺蛳，死掉的螺蛳可能发臭，嘬了才知道...
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螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉的做法步骤及图解,美味正宗的螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉做法

  • 螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉

  • 用料螺蛳200g韭菜100克萝卜干150g盐适量生抽两勺料酒少许大蒜六瓣老抽少许蚝油少许螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉的做法把大蒜，小米椒切碎待用。先将螺蛳肉洗净，再用热水焯一下，用于去掉螺蛳的沙子和腥味。韭菜洗净，切成5㎝的小段。萝卜干洗净，切成丁。放油烧热，把大蒜，小米椒倒入锅里炒至...
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紫苏薄荷叶炒螺蛳肉的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏薄荷叶炒螺蛳肉做法

  • 紫苏薄荷叶炒螺蛳肉

  • 用料螺蛳400克紫苏适量薄荷叶适量辣椒3条蒜3瓣红葱头几条姜片适量盐适量花生油适量料酒2小勺生抽3小勺蚝油1小勺冰糖2粒紫苏薄荷叶炒螺蛳肉的做法将螺蛳用清水泡一夜，让螺蛳吐泥、吐螺籽，第二天换一次水，要炒前2个钟，放一些盐，一些食用油，让螺蛳继续吐泥、吐螺籽，泡完两个钟后，搓...
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紫苏炒田螺的详细做法大全,简单又营养的紫苏炒田螺做法

  • 紫苏炒田螺

  • 紫苏真的是香气迷人用料田螺斤紫苏片蒜瓣姜片酱油勺啤酒紫苏炒田螺的做法不写适量，量自己看咯大蒜不够多，中途又加了点儿一罐啤酒，鲜！多煮煮小贴士这个菜谱，您就看个热闹哈！...
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紫苏炒螺的做法和图解 好吃的紫苏炒螺家常做法

  • 紫苏炒螺

  • 用料紫苏少量（根据自己的喜好）盐1小勺料酒1勺生抽1勺蚝油1勺白酒少量白醋少许豆瓣酱1勺蒜七八瓣姜5片八角1个香叶5片白芷1颗小茴香1小把小米椒十个酸笋少量螺蛳1斤鸡精1勺紫苏炒螺的做法螺蛳洗净，螺蛳清水下锅，放入少量高度白酒，如果没有可以换成料酒➕生姜，水煮开一分钟后冷水...
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「炒螺蛳粉」的详细做法大全,简单又营养的「炒螺蛳粉」做法

  • 【炒螺蛳粉】

  • 螺蛳粉还能炒？炒螺蛳粉既保留了螺蛳粉原本的滋味，还多了份铁锅的烟火气，比起煮的更合我胃口。如果你爱螺蛳粉，那非常有幸我们“臭味相投”。用料剪尾螺蛳1斤猪筒骨3块姜3片葱结2个香叶3片八角5g丁香2g花椒3g甘草5g草果2g桂皮5g砂仁3g酸笋适量桂林红油豆腐乳4小块米酒20g紫苏1...
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紫苏炒石螺(田螺)的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏炒石螺(田螺)做法

  • 紫苏炒石螺(田螺)

  • 来到南方才知道，原来螺有很多种，有田螺，石螺，山坑螺。这种广东人称为石螺的其实在中原就被称为田螺。记得小时候，经常有走街串巷卖刚摸上来的新鲜生螺的，基本上都是买个四五斤，用个大盆泡上水，滴上几滴香油，养个一天半天就可以煮来吃了。那时候煮法很简单，水里加上花椒八角和盐巴，煮...
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简单易学的紫苏炒螺蛳粉美食做法

  • 紫苏炒螺蛳粉

  • 家里屯了很多袋装螺蛳粉，每次都按说明煮，连粉带汤的一大碗总是吃不完，因为喜欢喝很多汤。有天突然想到，要是把粉炒了，不带汤的话我也许可以把粉吃完。于是就炒了螺蛳粉，然后我真的把粉全部都吃了！用料袋装螺蛳粉一袋斤紫苏适量，看个人喜好香菜葱花按个人喜好添加紫苏炒螺蛳粉的做...
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简单易学的青椒紫苏炒螺蛳肉美食做法

  • 青椒紫苏炒螺蛳肉

  • 螺蛳多的时候吃不完家里挑出螺蛳肉放冰箱速冻这样一来没有螺蛳的季节也能吃到螺蛳真的超级下饭用料螺蛳肉200克青椒5个紫苏干10片大蒜4瓣生姜2片豆瓣酱1勺生抽2勺料酒2勺蚝油1勺老抽半勺糖2克青椒紫苏炒螺蛳肉的做法取螺蛳肉螺蛳洗干净去屁股水煮之后把肉取出来屁股那段...
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紫苏炒石螺的做法和图解 好吃的紫苏炒石螺家常做法

  • 紫苏炒石螺

  • 用料石螺3斤紫苏1块钱柱侯酱生抽盐豆豉辣椒酱糖蒜米酒紫苏炒石螺的做法石螺买回来用清水养一天，让吐吐沙子，我们这边有些档主已经用清水养过两天，回去只需刷干净外壳就可以了。1块钱的紫苏，摘叶子，切碎，蒜也拍碎螺的尾部是要永钳子夹断才能吸出肉，现在可以让档主代劳，他们用机器...
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紫苏炒钉螺的做法和图解 好吃的紫苏炒钉螺家常做法

  • 紫苏炒钉螺

  • 用料钉螺2斤紫苏适量姜几片蒜两粒蚝油一勺酱油两勺料酒两勺盐适量糖适量辣椒酱一勺青红椒各一只指天椒适量紫苏炒钉螺的做法我买的钉螺10元一斤，在市场就叫人去尾，回来泡一下，冲洗几次就行，钉螺是比较干净的紫苏切碎，各种材料也切好锅里下油，放姜蒜，青红椒炒香，有些人喜欢辣辣的...
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炒螺蛳的做法和图解 好吃的炒螺蛳家常做法

  • 炒螺蛳

  • 用料螺蛳3斤白糖少许蚝油适量生抽适量老抽适量，调色啤酒一听八角三颗香叶三片桂皮一块辣椒看口味葱一根生姜五片鸡精蚝油炒螺蛳的做法洗净螺狮我是在网上买的养殖箱螺卖家剪尾清洗后发货的，很干净到家加香油吐沙，清洗一下，沥水准备材料爱吃辣的，可以多放辣椒，毕竟螺狮你加什么...
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炒螺蛳粉的做法和图解 好吃的炒螺蛳粉家常做法

  • 炒螺蛳粉

  • 作为一个在北方读书的柳州人，是真滴真滴想吃炒螺蛳粉啊啊然后去同学家玩的时候就炒了意外的很好吃啊hhh＊＊做了很多次以后的补充说明：酱油耗油看个人口味添加，有的螺蛳粉味道比较重的就不要加啦会咸炸了！！（比如好欢螺，千万别加别的调味品，调料包都可以不全加完…）用料网购螺蛳粉1包猪...
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