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炒里脊肉丝的做法食谱

炒里脊肉丝的做法和图解 好吃的炒里脊肉丝家常做法

  • 炒里脊肉丝

  • 如何把里脊肉丝，炒的像烧烤嫩肉。跟我学～用料老抽适量蛋清1个生抽适量料酒适量白胡椒粉一哆嗦鸡精两哆嗦耗油一大滴香油几滴淀粉一小摊葱三根姜六七片蒜三四个盐几勺里脊肉一点小米辣适量炒里脊肉丝的做法第一步泡水，把肉洗一洗，泡它个一段时间，洗他个两三遍。第2步，切肉，切肉丝...
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里脊肉「炸里脊肉串」的做法步骤及图解,美味正宗的里脊肉「炸里脊肉串」做法

  • 里脊肉【炸里脊肉串】

  • 用料里脊克里脊肉【炸里脊肉串】的做法里脊肉片盐鸡精胡椒粉料酒生抽孜然粉辣椒粉五香粉，蛋液生:粉油腌制。串串。油温5成热炸制。撒辣椒粉孜然粉白芝麻。小贴士孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的[1]。孜然粉是我们生活中最常用的一种调味料之一。常用于烹饪牛、羊...
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炒猪里脊丝（嫩肉配方）的做法步骤及图解,美味正宗的炒猪里脊丝（嫩肉配方）做法

  • 炒猪里脊丝（嫩肉配方）

  • 妈妈炒的里脊丝特别鲜嫩可口，单吃肉丝，或者炒一大盘每次炒其他菜肴时加一点调味都是不错的选择，能吃两三天，方便又美味。用料猪里脊肉400克酱油（可选）1勺生抽1勺老抽1勺盐适量料酒1勺白酒（可选）1勺小苏打3克淀粉3勺白胡椒粉1勺十三香1勺葱姜蒜适量白开水（凉）100ml炒猪里脊丝（嫩肉配...
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醋溜黑椒里脊肉炒土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的醋溜黑椒里脊肉炒土豆丝做法

  • 醋溜黑椒里脊肉炒土豆丝

  • 昨天我又收到完成味好美作业的提醒，当初申领时忽略了要完成菜谱，感觉好像回到了学生时代，被逼无奈疯狂赶作业的情景历历在目，让我暂时也年轻一回。醋溜黑椒里脊肉炒土豆丝是家常菜，简单快手，美味下饭！用了味好美的～生姜粉、嫩肉粉还有黑胡椒粉，味好美的调料真不错！用料红椒半个土豆...
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简单易学的青椒丝炒里脊肉丝美食做法

  • 青椒丝炒里脊肉丝

  • 用料青椒中大3个里脊肉丝10元的淀粉生抽胡椒粉白糖盐耗油鸡精蒜（葱放不放随意）青椒丝炒里脊肉丝的做法准备：1.肉丝切好放生抽淀粉胡椒粉拌均匀，切辣椒丝，蒜办切好。2.空碗内倒入生抽一勺，耗油一勺，一点白糖，一点鸡精，盐一点，倒入淀粉水搅拌均匀备用。（一起小半碗差不多吧，自己看菜量...
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芫爆里脊丝的做法和图解 好吃的芫爆里脊丝家常做法

  • 芫爆里脊丝

  • 爱吃香菜，没有理由！😋用料猪里脊200克香菜100克料酒适量姜丝适量白胡椒粉1/2茶匙盐3克生抽适量蚝油适量勺食用油20克蒜2-3瓣芫爆里脊丝的做法猪里脊切丝，用料酒、生抽、蚝油、白胡椒、姜丝腌制20-30分钟备用。将蒜切片和油一起放入主锅，3分V反转小勺爆香。放入腌制好的里脊丝...
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肉丝炒一切之蒜苔肉丝（里脊肉丝怎么炒才会嫩而不柴)的做法步骤及图解,美味正宗的肉丝炒一切之蒜苔肉丝（里脊肉丝怎么炒才会嫩而不柴)做法

  • 肉丝炒一切之蒜苔肉丝（里脊肉丝怎么炒才会嫩而不柴)

  • 里脊肉跟五花和前腿不同，五花和前腿可以直接生炒，炒出油滋滋作响后下入配菜即可。里脊敢这么直接炒，那吃起来绝对是又干又柴，坏人胃口了。炒里脊肉丝最重要的一步是腌制。这步做好了，炒出来又香又嫩又滑的。这个炒里脊肉丝的方法不仅可以炒蒜苔，还可以炒青椒，炒茭白，炒韭黄，炒榨菜...
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无油海带丝炒里脊丝的做法步骤及图解,美味正宗的无油海带丝炒里脊丝做法

  • 无油海带丝炒里脊丝

  • 少油少盐的烹饪方法对控制血压、血脂都非常有用，以前我血压是140～150/90～100，现在晨练完量都是110/70，平时静态时更低。我从自己的经历中，深刻懂得了，好的饮食习惯，生活习惯才是很多慢性疾病的根本解决方法。用料海带丝约150克里脊丝50克醋几滴白胡椒粉一点点（腌制肉用）生抽1/4小勺...
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滑炒里脊丝的做法和图解 好吃的滑炒里脊丝家常做法

  • 滑炒里脊丝

  • 用料里脊肉青椒料酒白糖盐味精湿淀粉滑炒里脊丝的做法里脊肉分割成大块，片出薄片后切丝，青椒切成丝。切好的肉丝上浆，料酒，少许盐，湿淀粉抓匀，加入色拉油。兑汁：料酒，盐，白糖，味精，湿淀粉锅加宽油，3，4成热油，下入上好浆的肉丝用筷子滑散，青椒丝放入，将肉和青椒倒出沥油锅中直接倒入肉丝和...
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青椒里脊丝的做法和图解 好吃的青椒里脊丝家常做法

  • 青椒里脊丝

  • 就一个字，香！😻用料青椒3个里脊200克蒜2瓣姜1片生抽料酒淀粉青椒里脊丝的做法里脊解冻后切肉条，加入少许料酒，生抽和淀粉抓匀，腌制15分钟炒锅加入油，小火，先爆香蒜末和姜末，保持小火，倒入全部肉丝，滑散，翻炒变色后盛出来备用重新起锅，加入底油，翻炒青椒丝，断生倒入之前炒好的肉丝翻炒均...
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简单易学的里脊肉丝炒豇豆美食做法

  • 里脊肉丝炒豇豆

  • 炎炎夏日，没有胃口，一道软烂鲜香辣的家常里脊肉丝炒豇豆真真是餐桌上大受欢迎的菜品。调料简单也能让你大块朵颐，能多吃一碗饭呢。用料豇豆250克里脊肉30克红油豆瓣酱1勺盐2克姜3片蒜1瓣热水50毫升食用油30毫升里脊肉丝炒豇豆的做法食材准备。豇豆洗净切段、里脊肉切丝、姜...
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里脊肉「鱼香肉丝」的做法步骤及图解,美味正宗的里脊肉「鱼香肉丝」做法

  • 里脊肉【鱼香肉丝】

  • 是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成。用料醋勺泡椒个白糖克木耳朵胡萝卜根料酒勺勺里脊肉【鱼香肉丝】的做法宽油三成热滑熟肉丝（加盐鸡精胡椒粉料酒蛋清淀粉油上浆）。出锅前放木耳丝，冬笋丝断生。底油炒...
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抓炒里脊肉的做法和图解 好吃的抓炒里脊肉家常做法

  • 抓炒里脊肉

  • 抓炒里脊是一道宫廷名菜，据说深得慈禧老佛爷的赞赏，并列为满汉全席的经典菜式。说了这么多，其实口味类似糖醋里脊啦!不过腌制方法还是不同滴。做出的菜品一口咬上去能听到脆脆的声音才正宗哦!用料猪里脊肉300g鸡蛋1个生粉30g葱姜适量油生抽香醋糖盐鸡精料酒适量抓炒里脊肉的...
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拌里脊丝的做法和图解 好吃的拌里脊丝家常做法

  • 拌里脊丝

  • 用料里脊肉200克黄瓜半个盐，味精，料酒，醋，克味达美，淀粉，蛋液蒜5瓣拌里脊丝的做法原料准备黄瓜切切斜刀片再切丝，蒜切沫。里脊肉切片薄片再切丝。肉丝加盐，味精，料酒腌制后至一旁。在另找一个碗用蛋液，淀粉调成上浆所用的浆，在将肉丝放入抓抄上浆，但小心不要把肉丝抓碎。滑锅4成热加...
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笋丝炒里脊的做法和图解 好吃的笋丝炒里脊家常做法

  • 笋丝炒里脊

  • 这是为自己写的菜谱，最近记忆力减退，经常丢东忘西，索性把偶尔做的稍复杂一些的菜记下来，便于查看，以前懒得写菜谱，直接记到作品下面，找起来太麻烦了……当然也欢迎大家参考，咱们互相学习。用料里脊150克小苏打（处理肉用）少许盐（腌肉丝用）适量味精（腌肉丝用）少许水淀粉（腌肉丝用）少许蛋清（...
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银条里脊丝的做法和图解 好吃的银条里脊丝家常做法

  • 银条里脊丝

  • 用料银条里脊红椒小料葱姜调料盐糖味精，白醋银条里脊丝的做法小料备用红椒切丝与银条滑油里脊肉切丝上浆，滑油锅入底油，炒香小料，放入主辅料，调味勾芡即可...
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鲜嫩的莴笋炒里脊肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩的莴笋炒里脊肉丝做法

  • 鲜嫩的莴笋炒里脊肉丝

  • 用料猪里脊60g莴笋1大1小俩根姜2～3片儿盐适量料酒一丢丢淀粉一丢丢生抽一丢丢鸡精一小撮味精鸡精的一半蒜2瓣葱1根鲜嫩的莴笋炒里脊肉丝的做法姜切丝，葱切段，蒜切粒，里脊肉切丝放一丢丢盐，一丢丢料酒，一丢丢生抽，一丢丢黑胡椒粉（也可不放），一丢丢淀粉，抓匀，腌5分钟莴笋切丝点火，倒油，放...
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三丝炒里脊（土豆青椒胡萝卜炒肉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的三丝炒里脊（土豆青椒胡萝卜炒肉丝）做法

  • 三丝炒里脊（土豆青椒胡萝卜炒肉丝）

  • 这道菜颜色很好看营养也特别丰富哦！全家老小都能吃呐～用料胡萝卜1只土豆1只尖椒2只猪里脊肉1小块葱花少许蒜1瓣三丝炒里脊（土豆青椒胡萝卜炒肉丝）的做法首先把里脊肉切丝（不用切太细个人认为稍微厚一点吃起来更爽）加少许料酒盐糖料酒生抽淀粉抓匀腌制十分钟把土豆切成丝放在凉...
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鱼香肉丝（里脊肉）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝（里脊肉）做法

  • 鱼香肉丝（里脊肉）

  • 饭店的肉丝太少了，回家自己炒吧😂用料里脊肉500g胡萝卜1/4根木耳随意莴苣1/3根糖一小勺生抽2勺盐适量料酒2勺淀粉少许姜5片大蒜3瓣鱼香肉丝（里脊肉）的做法肉切丝，放入料酒，淀粉，盐腌制10分钟后左右腌肉的空档把木耳，莴苣，胡萝卜切丝，姜切片，大蒜切片调一下汁：生抽，3-5滴老抽，小勺白糖...
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冬笋里脊丝的做法和图解 好吃的冬笋里脊丝家常做法

  • 冬笋里脊丝

  • 用料里脊克冬笋克淀粉适量料酒适量姜片蒜瓣葱适量盐适量鸡精适量冬笋里脊丝的做法1.先将里脊肉切丝泡水腌制(加入鸡蛋清，淀粉，基本味，料酒)，冬笋去皮切丝备用。2.将冬笋丝焯水，炒熟，过凉水备用，将里脊肉滑油备用。3.煸炒香小料，加入主辅料，翻几下，拉锅调味，翻炒，勾稀欠，出锅装盘小贴士...
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糖醋里脊肉丝的详细做法大全,简单又营养的糖醋里脊肉丝做法

  • 糖醋里脊肉丝

  • 无肉不欢！这道以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，外焦里嫩，让人食欲大开。用料腌里脊肉猪里脊500克生姜粉一丢洋葱粉一丢白胡椒粉一丢盐适量啤酒或料酒两小勺挂糊低筋面粉50g木薯粉50g水100-110g食用油一小勺泡打粉1g蘸料香醋两勺糖三大勺柠檬汁一大勺木薯...
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青椒炒肉丝（猪里脊）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒肉丝（猪里脊）做法

  • 青椒炒肉丝（猪里脊）

  • 我家小哥哥最擅长的菜，就是青椒炒各种肉，哈哈哈每次晚上我们想不出来吃什么的时候，就会做青椒炒肉～用料青椒2个里脊肉一小块香葱1根姜3片蒜3瓣盐适量料酒1.5勺酱油1勺淀粉适量鸡精适量五香粉适量孜然适量（可不放）青椒炒肉丝（猪里脊）的做法葱姜蒜切好备用。青椒切丝。里脊肉切丝。...
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苦瓜里脊丝的做法和图解 好吃的苦瓜里脊丝家常做法

  • 苦瓜里脊丝

  • 苦瓜中的有效成分可以仰制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。且苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。所以吃苦瓜也是爱😘，因为吃了可以苦尽甘来。本菜功效：苦瓜可以明目、清热、...
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爆炒里脊肉的做法和图解 好吃的爆炒里脊肉家常做法

  • 爆炒里脊肉

  • 用料猪里脊肉200克鲜香菇50克青椒1个蛋清葱姜盐料酒生抽水淀粉鸡精糖醋高汤爆炒里脊肉的做法猪里脊肉切成柳叶片，加盐、生抽、料酒、蛋清和水淀粉搅拌上劲，加入1勺食用油腌制一会儿；香菇和青椒洗净切成条备用炒锅加入油烧至五成热时，将里脊肉放入，中火炸至肉片表面变色即可捞...
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小炒里脊肉的做法和图解 好吃的小炒里脊肉家常做法

  • 小炒里脊肉

  • 超级好吃！！！下饭菜！！！用料猪里脊肉大葱一根香菜蒜瓣四个东古蒜蓉辣酱一勺蚝油一勺酱油适量花椒麻油适量小炒里脊肉的做法把里脊肉切丝！！少放点盐！入味！锅热油！倒入肉炸三五分钟出锅！锅内少留底油红干椒葱丝香菜丝蒜瓣拍开东古蒜蓉辣酱下锅爆炒加入刚炸好的肉丝翻炒倒入蚝油酱油出锅！小...
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