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超级柔软的软妹子的做法食谱

超级柔软的软妹子，拉丝炼乳餐包的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软的软妹子，拉丝炼乳餐包做法

  • 超级柔软的软妹子，拉丝炼乳餐包

  • 微博上看到幸福的眼泪发的炼乳餐包的视频，按照自己的口味重新调整了一下，开始揉面才发现家里没有鸡蛋了，就全都用的是牛奶最近一次做这个面包，因为有急事，时间不够，省略了中间一次发酵，出锅后发现一样松软美味，只是层次稍微有一丢丢差，不在意细节的朋友可以试试用料高筋面粉260克...
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超级柔软的馒头包子的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软的馒头包子做法

  • 超级柔软的馒头包子

  • 这个是我做过最柔软的面皮用料酵母5克中筋面粉500克奶粉50克盐2克蜂蜜勺纯牛奶适量和面泡打粉2克超级柔软的馒头包子的做法半肥瘦的猪肉切丁，肥肉下锅炒出油，再下瘦肉，加入黄豆酱、蚝油、酱油、糖各一勺，再加点淀粉勾芡，炒好后加点葱花。和面好后发酵一个半小时，气温30摄氏度，发...
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蜂蜜奶香软麻花(超级柔软)的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜奶香软麻花(超级柔软)做法

  • 蜂蜜奶香软麻花(超级柔软)

  • 孩子爱吃炸麻花，所以我经常隔三差五的就做一次，每次做的时候都会变换着花样做，最后总结了这个简单的配方，觉得还是不错的，主要是这个方子材料简单却又不失口感，今天有空写下来和友友们一起分享一下用料普通面粉500克牛奶或清水200克鸡蛋2个盐2克白糖50克玉米油50克酵母6克熟黑...
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软妹子吐司的做法和图解 好吃的软妹子吐司家常做法

  • 软妹子吐司

  • 纯属记录给我自己看的，方便我自己查找。白。用料高筋面粉200克水112克淡奶油16克炼乳12克细砂糖25克海盐2.5克酵母3克黄油20克后加水20克烫种水40克烫种面10克软妹子吐司的做法没有描述没有描述...
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超级柔软的「咖啡乳酪软欧」的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软的「咖啡乳酪软欧」做法

  • 超级柔软的【咖啡乳酪软欧】

  • 这个咖啡乳酪软欧包是我的面包书《在家做面包（视频版）》里的。我是很喜欢这款面包哒，面包体非常柔软，还有最爱的咖啡香气和乳酪馅，做了两个大大的面包，看着就极其的满足。有的小伙伴可能会问什么是波兰种，先介绍一下波兰种这种制作面包的方法在19世纪前半叶由波兰而来，后来经由维...
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油炸茄子 面糊茄子超级柔软的做法步骤及图解,美味正宗的油炸茄子 面糊茄子超级柔软做法

  • 油炸茄子 面糊茄子超级柔软

  • 用料茄子4个水适量盐适量小苏打适量油炸茄子面糊茄子超级柔软的做法茄子洗干净切条或者切片，盐晒在茄子上，出水，水到了后调面糊，面粉加水加小苏打，做出来很松很软...
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超级软妹子～日式红豆包的做法步骤及图解,美味正宗的超级软妹子～日式红豆包做法

  • 超级软妹子～日式红豆包

  • 今天又来撸这款香甜柔软的日式红豆包，超级超级推荐，低油、低脂、低糖，家人都爱吃。脆脆的表皮加上香甜软糯的红豆沙，再搭配浓郁的芝麻香，又健康又好吃用料高筋面粉180克低筋面粉20克奶粉15克黄油20克细砂糖20克酵母3克牛奶145克自制红豆沙240克超级软妹子～日式红豆包的做法准备...
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古早蛋糕，超级柔软的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕，超级柔软做法

  • 古早蛋糕，超级柔软

  • 用料低筋面粉90克细砂糖70克牛奶60克玉米油75克鸡蛋6个古早蛋糕，超级柔软的做法准备两个无水无油的盆，我是按配料表2倍的量做的，再准备一个小盆放油，把油烧热到60至70度之间，不要超过温度，然后倒在低筋面粉里，翻拌均匀，再倒牛奶，搅拌成面糊面糊会偏干一些，烫面会比较吸水性好一些，这...
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超柔软汤种做的「玉米肉松沙拉包」软妹子，盘它没错！的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软汤种做的「玉米肉松沙拉包」软妹子，盘它没错！做法

  • 超柔软汤种做的【玉米肉松沙拉包】软妹子，盘它没错！

  • 这次用汤种做的面包体软噗噗啊～爱了！！玉米肉松沙拉馅真太好吃啦！用料汤种高筋面粉20g水80g主面团高筋面粉200g低筋面粉40g细砂糖33g牛奶98g盐2.5g黄油30g即发酵母3g馅料玉米粒50g肉松30g沙拉酱30g超柔软汤种做的【玉米肉松沙拉包】软妹子，盘它没错！的做法汤种材料混合均匀，小火...
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超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）做法

  • 超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）

  • 用料中种面团高筋面粉220克酵母4克牛奶130克糖15克主面团高筋面粉90克鸡蛋1个牛奶30克南瓜粉10克糖40克油（黄油或者普通植物油）30克豆沙馅买的水洗豆沙适量克超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）的做法中种面团混合均匀，发酵到三倍大。把中种面团剪成小块，扔在面盆里。主面团材料除...
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超级柔软戚风的详细做法大全,简单又营养的超级柔软戚风做法

  • 超级柔软戚风

  • 用料鸡蛋5个分离蛋清蛋黄牛奶40克色拉油40克低筋面粉60克玉米淀粉20g细砂糖30+50克超级柔软戚风的做法油.牛奶.30g糖混合，用蛋抽乳化均匀。油和牛奶充分融合，无分层。筛入低粉与玉米淀粉的混合物，Z字法搅拌。加入蛋黄，切拌法混匀，熟练后用翻拌法。打发蛋白，糖分三次加入，蛋白打...
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超级软妹沙拉酱面包的做法步骤及图解,美味正宗的超级软妹沙拉酱面包做法

  • 超级软妹沙拉酱面包

  • 前些天在做面包的时候突发奇想加了一些沙拉酱在面包里，没想到效果竟是如此这般令人满意。所以抽时间整理出来写个过程分享一下！用料高筋面粉400克低筋面粉100克牛奶240克鸡蛋2个去壳后约100克黄油70克奶粉15克糖60克盐3克酵母5克沙拉酱30克芝麻适量鸡蛋一枚刷面用超级软妹...
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超级无敌柔软软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌柔软软欧包做法

  • 超级无敌柔软软欧包

  • 麻薯部分参考了几位老师的方法，自己稍微改良了一下，面团部分我是用东菱面包机揉面的，利用直接法。厨师机的小伙伴请按照自己平时揉面包的正常流程进行。写在前面：每人使用的面粉不同的话，吸水性都不同！根据自己的面粉吸水性，提前预留20克左右液体，看面团状态进行调整哦！本来没打算...
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椰蓉面包卷-超级软妹子的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉面包卷-超级软妹子做法

  • 椰蓉面包卷-超级软妹子

  • 家里还剩了2盒淡奶油和椰蓉，鼓捣了这个方子，没想到意外的好吃。面团里没有加黄油，照样很软。糖已经是很低的了，方子本身不是很甜，是我喜欢的程度，喜欢甜一点的亲，可以适量加点糖(*^^*)用料高筋面粉300克酵母3克蜂蜜25克牛奶120克淡奶油50克糖15克盐3克蛋白30克椰蓉馅儿部分椰蓉6...
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酸奶蛋糕 超级柔软的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕 超级柔软做法

  • 酸奶蛋糕 超级柔软

  • 用料酸奶200克鸡蛋4个玉米淀粉20克低筋面粉50克细砂糖60克色拉油50克柠檬几滴酸奶蛋糕超级柔软的做法材料准备好无水无油的盆里，鸡蛋清鸡蛋黄分离。用刮刀慢慢搅拌随后加入玉米油，加一次搅拌完，使蛋黄吸收进去，再加第二次，直至加完。倒入酸奶，搅拌均匀，搅拌蛋黄不要太用力哦！加入...
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软妹子——超级柔软的汤种吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软妹子——超级柔软的汤种吐司做法

  • 软妹子——超级柔软的汤种吐司

  • 做过很多中种北海道吐司，非常好吃，可是总是需要囤奶油，不方便。一直想做一个不需要奶油而口感柔软，奶味足的吐司。结合下厨房很多朋友的方子，尝试了汤种吐司，做过几次以后，调整了一下适合自己的用量。这是一款奶味十足的软妹子吐司，两个吐司的量，记录一下方便自己使用。用料1.汤种...
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软妹肉包子的做法和图解 好吃的软妹肉包子家常做法

  • 软妹肉包子

  • 这个包子妹非常软咬一口肉汁充满整张嘴好吃到让我迫不及待的发个菜谱用料普通面粉（面种）100g水（面种）80g安琪酵母粉（面种）6g低粉250g玉米淀粉60g糖粉80g泡打粉5g肉馅（瘦：肥=5:3）适量生抽，老抽，料酒，胡椒粉，十三香适量葱姜适量软妹肉包子的做法提前一晚先做面种，普通面粉，水，安琪酵母混合...
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超软超软的软妹子！一口就爱上de「椰香泡泡包」的做法步骤及图解,美味正宗的超软超软的软妹子！一口就爱上de「椰香泡泡包」做法

  • 超软超软的软妹子！一口就爱上de【椰香泡泡包】

  • 用椰奶酱泡着烤的餐包软软香香超级好吃～用料材料高筋面粉170g低筋面粉30g牛奶136g细砂糖23g盐2g鲜酵母6g黄油20g椰奶酱椰浆250ml细砂糖30g玉米淀粉8g超软超软的软妹子！一口就爱上de【椰香泡泡包】的做法将除黄油以外的所有面团材料放入搅拌缸中，我的厨师机先1-2档混合成团，再...
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白面馒头（超级柔软）的做法步骤及图解,美味正宗的白面馒头（超级柔软）做法

  • 白面馒头（超级柔软）

  • 不需要几小时发面，只需要1小时即可做出口感柔软的白面馒头，超级推荐，真心不错。用料面粉500克水260克酵母8克猪油30克盐巴5克白糖50克白面馒头（超级柔软）的做法将配料表中的比例称好，准备和面啦。加入所有配料进行揉面加水行成面团将面团揉光滑，醒发40分钟左右将面团搓成小剂子，...
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超级柔软蛋奶面包！的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软蛋奶面包！做法

  • 超级柔软蛋奶面包！

  • 这个面包真心的白！真心的柔软！看滴我好好高兴滴哈！用料高筋粉300g鸡蛋2个牛奶1袋盐半小勺（3g）白砂糖30g酵母1小勺（5g）色拉油1.5大勺（15mL）超级柔软蛋奶面包！的做法将一个鸡蛋和白砂糖倒入面包机内。取另一个鸡蛋打入量杯内，再往有鸡蛋的量杯内倒入牛奶至160mL，然后将蛋奶液也倒入面包...
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奶香浓郁/超级松软「二合一软妹子」的做法步骤及图解,美味正宗的奶香浓郁/超级松软「二合一软妹子」做法

  • 奶香浓郁/超级松软「二合一软妹子」

  • 玉米面、糯米粉的完美结合。。。手不沾面，搅一搅拌一拌「二合一软妹子」奶香浓郁，超级松软，可甜可咸👍👍👍喜欢吃甜的加糖，喜欢吃咸的加盐。。。用料玉米面150克糯米粉90克酵母3克白糖15克鸡蛋液50克温牛奶250克食用油适量白芝麻适量奶香浓郁/超级松软「二合一软妹子」的做法...
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超级网红『软妹乳酪包』的做法步骤及图解,美味正宗的超级网红『软妹乳酪包』做法

  • 超级网红『软妹乳酪包』

  • 前段时间妈妈在郑州，天天下班妈妈做好饭等我们回家，简直幸福爆了！为了答谢老妈的照顾，给妈妈做一个网红面包——乳酪包。入烘焙坑这么久，第一次尝试前一天晚上做好种面团，第二天再加入主面团的方法。手揉30分钟出膜，也算是我记录中比较快的了。接下来吧方子放出来与大家分享。这...
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超级软香妹子：南瓜软欧的做法步骤及图解,美味正宗的超级软香妹子：南瓜软欧做法

  • 超级软香妹子：南瓜软欧

  • 这款面包柔软而弹性十足，入口首先是淡淡的甜，然后，就被满满的坚果、果干的馥郁芬芳所包围，后味能清晰地捕捉到南瓜的清新和面粉的香味，这种多层次的丰富口感不断刺激着味蕾，令人越吃越上瘾，欲罢不能。经过数次调整，现在的配方操作性很强，干湿度刚刚好，柔软而又不粘，能够快速出膜。要...
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北海道吐司，超级软妹纸的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司，超级软妹纸做法

  • 北海道吐司，超级软妹纸

  • 奶香浓郁，轻柔软韧，香甜可口，撕下的吐司一片片像绸缎一样……这大概是吐司定格在我味蕾和嗅觉的印象。这款一发到底的北海道吐司，满足了我对吐司最基本的期待。用料高筋面粉（河套雪花粉）360克牛奶35-40克奶油180克鸡蛋1个耐高糖高盐干酵母5克盐3克糖60-70克北海道吐司，超级软妹...
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原味戚风（超级柔软）的做法步骤及图解,美味正宗的原味戚风（超级柔软）做法

  • 原味戚风（超级柔软）

  • 從巧克力氣瘋到這個原味氣瘋，摸索了好久的方子，為了得到更加beauty的樣子和口感，終於出來啦！鬆軟棉滑、還基本沒有蛋腥味～本方法做出來的戚風蛋糕，比起巧克力，更加清爽，淡淡的蛋味，不甜不腻，单吃就很棒！这次改良的配方可以单吃，也可以做奶油蛋糕切片使用，听我的，没错，哈哈哈用料雞蛋5個...
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