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川烧猪蹄的做法食谱

川烧猪蹄的做法和图解 好吃的川烧猪蹄家常做法

  • 川烧猪蹄

  • 用料猪蹄3只冰糖5克老抽3勺葱姜蒜1份炖肉香料1份黄酒5克火锅底料半包啤酒1瓶盐20克川烧猪蹄的做法猪蹄用清水泡一个小时，然后放入锅中冷水，加黄酒抄水抄过水的猪蹄在火上把表皮的毛烧干净在水中清洗干净锅中加炖肉料，放入洗好的猪蹄，烧开加入一罐啤酒再次烧开撇去血沫加入葱...
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烤猪蹄or红烧猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的烤猪蹄or红烧猪蹄做法

  • 烤猪蹄or红烧猪蹄

  • 猪蹄，猪脚，猪手，谁能有这么大的台面可以拥有三个名字😉。猪蹄以难入味著称，好时费劲，但是人们又馋涎于它的美味，可炖黄豆，可红烧之，亦可烤。今天我们就来个一猪俩吃。用料猪蹄1-2只冰糖5-10克老抽1勺生抽5勺葱1根料酒5勺八角3个干辣椒根据个人口味添加3-5个花椒20粒姜1小块桂皮2...
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红烧猪蹄 （红烧黄豆猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄 （红烧黄豆猪蹄）做法

  • 红烧猪蹄 （红烧黄豆猪蹄）

  • 不吃猪蹄的我，遇到爱吃猪蹄的他，从此爱做猪蹄➕爱吃猪蹄。用料猪蹄（剁开小块）4只黄豆一小碗冰糖40克老抽2勺八角2个葱4段桂皮1小块姜3片生抽4-5勺盐2小勺白酒1-2小勺草果1个红烧猪蹄（红烧黄豆猪蹄）的做法1.猪蹄冷水下锅飞水:水开，撇沫，冷水冲干净（为弹性好和干净）2.炒糖色:少点油，冰...
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蒲烧猪蹄的做法和图解 好吃的蒲烧猪蹄家常做法

  • 蒲烧猪蹄

  • 因为特别想吃鳗鱼，去了几个超市不是没有就是不新鲜，结果改成补胶原蛋白，味道也不错！用料味林半勺白砂糖15克生抽半勺前蹄2个葱姜蒜适量八角、白芷、柠檬干一样2-3块白胡椒适量香油适量盐适量清水一勺蒲烧猪蹄的做法猪蹄电高压锅压一下，切开！备用准备一口锅，一次性倒进所有调料，加...
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红烧猪蹄～的做法和图解 好吃的红烧猪蹄～家常做法

  • 红烧猪蹄～

  • 用料猪蹄半只冰糖8颗八角2个葱2根老抽1勺料酒1勺花椒半手姜5片干辣椒5个桂皮2块盐克生抽1勺酱油1勺红烧猪蹄～的做法时间足够可以先把猪蹄放入冷水浸泡30分钟～冷水下锅焯去血腥，可以放花椒和姜片去腥～起锅用小火，适量油融化冰糖不要等溶解，放入控干的猪脚，放入时要小心冰糖会爆很...
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秘制四川红烧猪蹄（排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制四川红烧猪蹄（排骨）做法

  • 秘制四川红烧猪蹄（排骨）

  • 这个猪蹄吃出来路边苍蝇馆子的味道哦！吃腻了甜咸口味的可以尝试下川味做法！用料猪蹄两斤八角3-4个冰糖适量酱油适量油适量花椒适量桂皮一小块干辣椒随意葱4根姜一大坨香叶适量蒜一整坨盐少许料酒随意郫县豆瓣酱三大勺胡萝卜🥕随意秘制四川红烧猪蹄（排骨）的做法冷水下切好的猪...
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豆烧猪蹄的做法和图解 好吃的豆烧猪蹄家常做法

  • 豆烧猪蹄

  • 豆烧猪蹄~豆吸收了汁变得更香,选用瘦型的也不用担心长肥神马的~马上又出去溜达了，美食停止更新，下次回来，要用更新的赶脚来开启新的美食之旅~用料豆子猪蹄鲜姜郫县豆瓣花椒小米辣盐油豆烧猪蹄的做法猪蹄成小块，过沸水煮去浮沫起油锅，加入郫县豆瓣花椒炒香，入适量水换煮锅，烧开小...
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栗子烧猪蹄（豪吉川香汁）的做法步骤及图解,美味正宗的栗子烧猪蹄（豪吉川香汁）做法

  • 栗子烧猪蹄（豪吉川香汁）

  • 从小不喜欢肥肉，但对满满胶原蛋白的猪蹄却是真爱。用豪吉麻辣川香汁烧猪蹄，软糯的板栗搭配软糯的猪蹄，再裹上香辣又带有一丝微甜的酱汁，别提多好吃！！用料主料猪前蹄1只（约350g）板栗300克调料冰糖15克豪吉麻辣川香汁30g油适量生抽15g老抽5g大蒜3瓣生姜2片香叶3片八角1个草果1个花...
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猪蹄烧蛋的做法和图解 好吃的猪蹄烧蛋家常做法

  • 猪蹄烧蛋

  • 喜欢吃猪蹄，富含大量的胶原蛋白是美容佳品，而宝宝呢喜欢吃鹌鹑蛋，所以就把二个食材结合起来烧了这道创意菜用料猪蹄1只鹌鹑蛋250g冰糖少许干辣椒一只葱姜蒜料酒生抽老抽油猪蹄烧蛋的做法准备工作：1.葱切段，姜蒜切片，干辣椒切小段2.鹌鹑蛋洗净，入锅煮熟去壳备用3.猪蹄汆水备用锅...
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川味卤猪蹄的做法和图解 好吃的川味卤猪蹄家常做法

  • 川味卤猪蹄

  • 用料猪蹄1000克姜4片干辣椒适量香叶3片花椒适量茴香适量八角3个桂皮2块山奈3个冰糖20克生抽55老抽50料酒20盐5克葱2根水900克川味卤猪蹄的做法猪蹄入小美网锅，主锅加水，网锅放入主锅设置5分钟/温度50/速度5清洗猪蹄拿出网锅把猪蹄用水龙头水冲掉泡沫备用主锅加入900克水，放...
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烧猪蹄的做法和图解 好吃的烧猪蹄家常做法

  • 烧猪蹄

  • 家人爱吃肉肉，我也被鼓励成小能手啦哈哈用料猪蹄2只葱1根姜6片蒜5瓣干辣椒4个花椒一小捏香叶两片八角两个生抽适量老抽适量料酒适量盐适量冰糖8粒烧猪蹄的做法准备所有材料，猪蹄洗干净，放入冷水烧开五分钟，过凉水洗干净起锅烧油加入葱姜蒜出香味把葱姜蒜扒拉边上放冰糖全程小...
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红烧猪蹄的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄做法

  • 红烧猪蹄

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料猪蹄1000g猪蹄焯水用料：大葱1段料酒30g姜片10g炖猪蹄用料：老抽30g姜片10g盐10g料酒20g大茴香2个冰糖60g大葱1段水没过食材红烧猪蹄的做法猪手冷水下锅，同时放入葱姜料酒，水开以后再煮15分钟，让猪蹄的异味和血沫都出来。捞出后冷水冲...
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酱烧猪蹄的做法和图解 好吃的酱烧猪蹄家常做法

  • 酱烧猪蹄

  • 用料猪蹄（前蹄）1只芸豆50克冰糖2颗植物油2勺郫县豆瓣2勺生抽1勺老抽1/3勺八角2个老姜1块大葱1根花椒20粒料酒2勺盐适量蚝油1勺干山楂片3片酱烧猪蹄的做法猪蹄烧皮剁好洗净，冷水下锅，放葱段、料酒、拍烂的老姜、花椒焯水。芸豆提前3小时温水泡发，电高压锅接适量净化水，放芸豆、...
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红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）做法

  • 红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）

  • 烤猪蹄是先红烧，在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到，辣椒粉，孜然粉少许红烧猪蹄（炖猪蹄，烤猪蹄）的做法备菜：猪蹄，外面收拾好的，没毛的，剁开的，一个剁...
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红烧猪蹄蹄的做法和图解 好吃的红烧猪蹄蹄家常做法

  • 红烧猪蹄蹄

  • 这道菜永远都是餐桌上家人的最爱用料猪蹄1只干辣椒6-8个八角1个姜4片大蒜头3个干花椒3克小葱2根冰糖8克红烧猪蹄蹄的做法猪蹄焯水，冷水下锅，加料酒，生姜片2-3片，煮至沸腾捞去浮沫（减少腥味），；洗净沥水备用准备配料：干辣椒，生姜片3-4片、大蒜头3-4对切、八角1-2个、干花椒、小葱（捆节...
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浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄做法

  • 浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄

  • 猪蹄是不是大家都爱吃！超级软糯顺滑的肉皮，特别赞好吃的关键在于那个浇汁，绝绝子！你们一定要试试美容养颜我估计作用不大，但是真的解馋真的下饭真的吃过以后一直念念不忘！用料猪蹄2只姜一大块葱半根花椒50粒大料1个桂皮香叶3片黄豆酱1勺冰糖20克浇汁炖猪蹄-红烧猪蹄的做法冷水...
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闷烧猪蹄的做法和图解 好吃的闷烧猪蹄家常做法

  • 闷烧猪蹄

  • 甜甜辣辣大小盆友的最爱O(∩_∩)O~第一次烧猪蹄哈哈哈好开心，鸡翅也可以这样做！用料大块冰糖一块葱姜蒜适量五香、桂皮、干辣椒适量生抽、老抽秘料莲子花生闷烧猪蹄的做法猪蹄焯水煮5分钟，去掉血水捞出下油将老冰糖炒碎至黏稠状猪蹄倒入锅中翻炒裹色加入姜蒜、秘料、生抽老...
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简单易学的川味红烧猪蹄美食做法

  • 川味红烧猪蹄

  • 不炒糖色的版本因为不会哈哈哈哈根据个人口味加了很多辣椒花椒不吃麻辣味的可不加或少加用料猪蹄1只料酒适量姜片6片蒜片6片八角2个桂皮1块香叶2片干辣椒一大把干花椒一小把鸡蛋3个生抽老抽糖盐鸡精葱段川味红烧猪蹄的做法猪蹄剁块清洗干净加料酒姜片焯水水开后稍微煮一...
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烧猪蹄猪肚的做法和图解 好吃的烧猪蹄猪肚家常做法

  • 烧猪蹄猪肚

  • 用料猪蹄半只冰糖4粒猪肚半个生姜5片蒜头2粒生抽4少料酒1勺烧猪蹄猪肚的做法猪蹄猪肚焯水，猪肚焯水切块，然后放入冷水中，再放入热水过一遍，反复3遍，猪肚就很脆焯水后沥干水份锅里热油，下蒜头跟生姜，冰糖炒糖色，下猪蹄跟猪肚炒干水分加入味事达酱油炒上色，加入料酒加入水分没过猪蹄...
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红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）做法

  • 红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）

  • 用料猪蹄2个玫瑰腐乳姜蒜八角料酒老抽冰糖小葱红烧猪蹄（玫瑰猪蹄）的做法冷水锅内加入姜片和料酒，下猪蹄绰水，猪蹄绰水去血后捞出洗净备用取6块玫瑰腐乳和两大勺腐乳汁，将腐乳压碎锅内入油，将蒜、姜及八角下过炒香后，加入猪蹄翻炒至两面金黄，倒入腐乳和料酒，翻炒略微翻炒后加入没过...
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川贝猪蹄的做法和图解 好吃的川贝猪蹄家常做法

  • 川贝猪蹄

  • 用料猪蹄老抽川贝老酒葱姜蒜川贝猪蹄的做法去血水炒加老酒葱姜蒜老抽上色加川贝粉好像是混搭3个小时...
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红烧猪蹄的做法和图解 好吃的红烧猪蹄家常做法

  • 红烧猪蹄

  • 2021.09.07到了四川才知道，带皮吃的肉根据烹饪的菜品，有些是可以用🔥烧一下，既能去除异味还能把小绒毛烧得干干净净，还能增加肉的香味。从上个月开始，老爷也开始不定期带午饭。工作忙得狠，后勤工作要跟上，既改善伙食又安全健康。用料猪蹄约550克黄酒（料酒）约30毫升陈皮、葱段、姜...
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无油猪蹄·红烧·炖猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的无油猪蹄·红烧·炖猪蹄做法

  • 无油猪蹄·红烧·炖猪蹄

  • 用料猪蹄适量冰糖适量姜（姜粉）花椒粒，葱段适量料酒，酱油适量盐适量炖肉料适量无油猪蹄·红烧·炖猪蹄的做法冷水下猪蹄，放入白酒（或料酒），葱段，姜粉，花椒粒焯水（可以时间久一些，可以去除多余油脂）炖肉料包（如果没有可以参考配料表里的香料准备）这个味道超棒锅里放入冰糖（喜欢糖烧口味可以...
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红烧猪蹄块的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄块做法

  • 红烧猪蹄块

  • 你有没有经常想啃一只香喷喷大猪蹄的冲动，我是这样的，有的时候买现成的吃感觉很不过瘾。索性就自己做起来吧～貌似的确自己做的吃着更香～用料猪蹄2只八角3个花椒适量老抽适量盐2勺冰糖7-8颗葱姜蒜一样数段，片，瓣色拉油适量干辣椒根据个人喜好料酒适量红烧猪蹄块的做法把需要的材...
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炖猪蹄、红烧猪蹄㊙️制的做法步骤及图解,美味正宗的炖猪蹄、红烧猪蹄㊙️制做法

  • 炖猪蹄、红烧猪蹄㊙️制

  • 加了这个神秘调料，味道简直太美味了，软烂入味，浓香四溢，感谢我老妈的菜谱😋💋一个简单的红烧猪蹄加了藤椒油👍👍*********一定要看哦*******亲们根据自己的做菜习惯可随意调整烹饪方法，比如：我这次用的珐琅锅，有微压效果，可能放一点水就能炖很长时间，也不会烧干锅。如果用别的锅，就...
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