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肥米肠的做法食谱

简单易学的猪大肠(肥米肠)美食做法

  • 猪大肠(肥米肠)

  • 用料以下为卤料猪大肠3斤(所有的量可以随意)卤水汁100ml冰糖5勺盐1勺姜3大片料酒2勺老抽1勺以下为清洗用料每次一勺盐4勺白醋4勺生粉4勺花生油少许猪大肠(肥米肠)的做法买回家肥肠先处理，去脏去油去臭味具体的做法:1把离肥肠一端起的5公分中段反转袋入2.用水流动方式，整条...
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生爆肥肠（火爆肥肠）的做法步骤及图解,美味正宗的生爆肥肠（火爆肥肠）做法

  • 生爆肥肠（火爆肥肠）

  • 吃货不解释用料新鲜肥肠800g糖一小勺姜10片蒜3个花椒适量盐适量生抽适量泡椒15个小米辣15个芹菜500g料酒适量蚝油适量豆豉一小勺生爆肥肠（火爆肥肠）的做法准备配料，清洗肥肠。市场上买回来的肥肠剪开撕掉不干净的油（不要全部撕完，留一点口感更好），加入面粉和盐搓洗3次，切块备用。...
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火爆肥肠Ｏｒ蒜瓣肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的火爆肥肠Ｏｒ蒜瓣肥肠做法

  • 火爆肥肠Ｏｒ蒜瓣肥肠

  • 用料肥肠克青椒个洋葱1个花椒粒蒜4或者5个盐克小米辣没有可以用干辣椒泡子姜火爆肥肠Ｏｒ蒜瓣肥肠的做法准备好配料肥肠洗干净，冷水下锅煮20分钟，晾凉切成小段热油下锅放入肥肠煸干水分，（个人喜欢干一点的，这个过程我大概用了十分钟）炒的肥肠差不多金黄色加入切好的蒜瓣，辣椒，泡姜，花...
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肥肠米粉的做法和图解 好吃的肥肠米粉家常做法

  • 肥肠米粉

  • 用料肥肠克干辣椒根据个人，我家今天娃也吃，就没放干辣椒青椒1个姜3片蒜2瓣盐克葱花蚝油郫县豆瓣酱，麻辣酱米粉肥肠米粉的做法1-肥肠切成小块（我是用的卤味店买的熟的，如果是自己卤的肠，我觉得就卤汤就应该很香吧）2-葱切的碎一点，蒜切开，姜切片，青椒切圈。3-锅里加入清水烧上水（等下...
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米粉里肥肠臊子加倍的做法步骤及图解,美味正宗的米粉里肥肠臊子加倍做法

  • 米粉里肥肠臊子加倍

  • 用料肥肠米粉里肥肠臊子加倍的做法肥肠煮熟加酱料和辣椒油入味撒上香菜装碗...
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炒肥肠的详细做法大全,简单又营养的炒肥肠做法

  • 炒肥肠

  • 用料肥肠克炒肥肠的做法哈哈...
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干煸肥肠「溜肥肠」爆炒肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的干煸肥肠「溜肥肠」爆炒肥肠做法

  • 干煸肥肠【溜肥肠】爆炒肥肠

  • 肥肠和榴莲是相同的“好恶”属性！也是喜欢的爱的不行，不喜欢的生人勿进！用料原料准备肥肠1套（或500g）青蒜4棵红椒1个青线椒2个小米辣2根蒜1瓣调料准备郫县豆瓣黄酒（料酒）酱油盐干煸肥肠【溜肥肠】爆炒肥肠的做法1⃣️肥肠上面多余的淋巴剪掉，把肥肠里外冲洗干净，然后翻过来，加盐、醋...
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处理肥肠，肥肠净重的做法步骤及图解,美味正宗的处理肥肠，肥肠净重做法

  • 处理肥肠，肥肠净重

  • 家里小孩喜欢吃自己家做的大肠，分享一点关于大肠的处理方法。用料大肠1付6斤左右所用图片均为网上荡的处理肥肠，肥肠净重的做法想自己做，就买生的，生的是软软的，外有粘液，下面讲为什么。焯水后是这样的，看着比较亮，褶皱较少，烧制出来，断面厚厚的，富含汤汁，弹性足。不要买这样的，焯水后...
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糯米肥肠的做法和图解 好吃的糯米肥肠家常做法

  • 糯米肥肠

  • 昨天自己动手洗了一副大肠，得变花样吃吃。用料生大肠4段馅料糯米500克香菇7朵肉馅200克葱2根姜4片生抽2勺老抽1勺蚝油1/2勺盐适量胡萝卜1根花椒粉1/2勺糯米肥肠的做法糯米和香菇提前泡发，3小时以上。肉馅直接买现成的，香菇、胡萝卜切丁备用。糯米沥干水，加葱姜末，胡萝卜丁、香...
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肥肠米粉辣椒（辣椒za）的做法步骤及图解,美味正宗的肥肠米粉辣椒（辣椒za）做法

  • 肥肠米粉辣椒（辣椒za）

  • 小时候超爱吃，妈妈也喜欢做，今天正好做了。分享一下。辣椒za(第二声)是我们这的叫法，我查了貌似叫米粉辣椒其实也不确定，不过很好吃随便啦不喜欢吃猪大肠的可以不放还是可以做出来用料青椒1个盐1勺米粉两大勺老抽酱油适量生抽酱油比老抽略多一点猪大肠1节食用油(我家是用的菜...
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红烧肥肠（肥肠米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肥肠（肥肠米粉）做法

  • 红烧肥肠（肥肠米粉）

  • 肥肠、米粉都是我从小就爱吃的食物，在恩施的时候，隔三差五就会吃一顿肥肠米粉，但自从来北京之后，吃这道美食的概率就特别少了，不是不想吃，是总吃不到想要的味道，于是乎就只能自己动手了！用料肥肠400克干辣椒10个姜10片花椒50粒蒜5瓣盐适量豆瓣酱3勺大葱1根料酒3勺桂皮4块青蒜苗1...
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快手卤肥肠 （附：爆炒肥肠）的做法步骤及图解,美味正宗的快手卤肥肠 （附：爆炒肥肠）做法

  • 快手卤肥肠 （附：爆炒肥肠）

  • 肥肠是我最喜欢吃的菜之一，这个食谱教大家简易的卤肥肠，然后吃不完的卤肠第二天来个爆炒肥肠，口感更加升级，相当快手，同样的卤制方法也可以卤别的肉肉哦😄很感谢下厨房这个平台，让我们学习到各种美食，有问题欢迎网友朋友一起探讨，我们共同进步💕用料肥肠两斤姜1块料酒2勺香料1份...
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肥肠米线的做法和图解 好吃的肥肠米线家常做法

  • 肥肠米线

  • 用料卤好肥肠150克小葱1根郫县豆瓣酱2勺鸡精少量火锅底料一小块盐少量蒜沫少量酱油1勺肥肠米线的做法葱白炝锅，火锅底料炒豆瓣酱，出红油加水。加所有调料跟肥肠同煮。另外煮米线，盛出。米线加入汤底，青葱点缀。完成...
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肥肠面，红烧肥肠面的做法步骤及图解,美味正宗的肥肠面，红烧肥肠面做法

  • 肥肠面，红烧肥肠面

  • 我比较喜欢吃肥肠，老公又比较喜欢吃面条，但是外面的肥肠总觉得不干净，所以一般想吃了都是自己买回来做用料肥肠2斤干辣椒6个姜6片花椒20粒冰糖4粒料酒2勺老抽1勺大葱1根火锅底料半包盐适量八角4个桂皮半块丁香6粒香叶4片草果1个肥肠面，红烧肥肠面的做法肥肠买回来先用清水浸...
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红烧肥肠~实现肥肠自由的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肥肠~实现肥肠自由做法

  • 红烧肥肠~实现肥肠自由

  • 大爱肥肠，怎么做都好吃买了两种，一种是大肠，一种是板肠，两种口感不一样，因人而异。买了7斤肥肠，最后出了三斤半，把三斤半的油和淋巴全扔了，自己吃还是稍微健康一点。用料肥肠1000克葱1根八角2个花椒20粒生抽4勺盐3克干辣椒3个蒜4瓣料酒6勺老抽2勺冰糖10克豆瓣酱半勺桂皮1块香叶2...
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红烧肥肠&肥肠粉&土豆烧肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肥肠&肥肠粉&土豆烧肥肠做法

  • 红烧肥肠&肥肠粉&土豆烧肥肠

  • 唱响肥肠的三部曲用料1(红烧肥肠)肥肠600克（超市的半熟肥肠）蒜5颗老姜1块干辣椒1把花椒1小撮小茴香1小撮八角1颗三奈1颗郫县豆瓣1大勺红辣椒油用料2(肥肠粉、土豆烧肥肠)红烧肥肠土豆红薯粉油辣椒酱油味精葱香菜红烧肥肠&肥肠粉&土豆烧肥肠的做法1将肥肠内壁上的白...
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腊肠肥牛香菇糯米饭的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠肥牛香菇糯米饭做法

  • 腊肠肥牛香菇糯米饭

  • 用料腊肠一根肥牛100g糯米一杯半香菇十几个料酒胡椒粉蜂蜜生抽，老抽，海鲜酱油腊肠肥牛香菇糯米饭的做法香菇泡发切丁，肥牛加胡椒粉、生抽、蜂蜜，料酒腌一下，腊肠切丁锅里倒油，放入腊肠、香菇，炒一下后放肥牛（时间短一点，肥牛很容易老）倒点海鲜酱油将糯米淘好放入电饭煲中，倒入炒好的...
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红油肥肠——就是四川小吃肥肠干饭里那个肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的红油肥肠——就是四川小吃肥肠干饭里那个肥肠做法

  • 红油肥肠——就是四川小吃肥肠干饭里那个肥肠

  • 常见有人抨击麻辣油香的四川饮食上不得台面，乃是需要重口佐饭的苦劳力爱吃的。也有人反驳这种说法，理由无非是许多四川名菜，如开水白菜上了国宴云云……我则以为，如果国宴是王公贵族的盘飨，“上不得台面”则是市井小民的吃食。那么这“上不得台面”倒也不是什么丢人的事。14亿...
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肥肠的做法和图解 好吃的肥肠家常做法

  • 肥肠

  • 用料肥肠克肥肠的做法肥肠的腌制方法：肥肠加入姜、葱、料酒（不能加盐），拌匀腌30分钟左右，用清水洗干净。肥肠的处理方法：加入小苏打，两个小时后用清水洗净即可；锅内加入清水，下姜葱料酒，水开后下肥肠煮2分钟捞出；冷后切肥肠，三角形状即可。...
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肥牛香肠椰菜炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的肥牛香肠椰菜炒米粉做法
肥肠米线（实现肥肠自由😀😀😀）的做法步骤及图解,美味正宗的肥肠米线（实现肥肠自由😀😀😀）做法

  • 肥肠米线（实现肥肠自由😀😀😀）

  • 用料肥肠老姜大蒜葱香料（八角，草果，香叶，桂皮等）花椒郫县豆瓣火锅底料肥肠米线（实现肥肠自由😀😀😀）的做法肥肠用面粉和白醋反复揉搓，用清水将肥肠洗净，肥肠放入锅中加清水、料酒、葱、姜片、花椒，水开后把上面的浮沫用勺子去掉，在煮10分钟左右，肥肠紧实后捞出冷却，煮肥肠的水留一部分...
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肥肠煲的详细做法大全,简单又营养的肥肠煲做法

  • 肥肠煲

  • 因为老公很喜欢吃用料姜3片料酒1勺蚝油1勺肥肠500克生抽1勺五香粉1勺大蒜10瓣花椒10粒辣椒8个老抽2勺肥肠煲的做法肥肠和心肺纯油和老抽爆炒不加水，炒的表皮有点焦焦的，然后放葱姜蒜辣椒花椒一起爆香，然后在放以上的调料，如五香粉，盐，鸡精，蚝油，料酒，最后一步加一瓶啤酒，一定不要加...
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肥肠烧莴笋头（红烧肥肠）的做法步骤及图解,美味正宗的肥肠烧莴笋头（红烧肥肠）做法

  • 肥肠烧莴笋头（红烧肥肠）

  • 送狗仔去宠物店洗澡，附近正好有卖猪肉的批发市场，顺路去逛了下，肥肠30一斤，买了两斤回家红烧，辅料是莴笋头。用料肥肠1000克莴笋头600克八角适量干辣椒适量花椒适量老姜2大块大葱2根白酒2瓶盖火锅底料适量李锦记红烧汁适量豆瓣酱适量白糖适量盐适量鸡精适量肥肠烧莴笋头（红烧肥...
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红烧肥肠|零卡糖版红烧肥肠|江油肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肥肠|零卡糖版红烧肥肠|江油肥肠做法

  • 红烧肥肠|零卡糖版红烧肥肠|江油肥肠

  • 零卡糖版红烧肥肠|江油肥肠心心念念好久的江油肥肠（四川的一个地方叫江油，他们那的红烧肥肠特别好吃）终于有机会做了食材：处理肥肠：1.半熟肥肠600g2.姜片6，小葱3根，花椒1把，干辣椒1把，陈皮一个，料酒15ml江油肥肠：1.处理好肥肠2.菜籽油适量3.零卡糖10g，红糖5g4.豆瓣酱2大勺5.小葱4根6....
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肥肠两吃-腊肠肥肠煲仔饭&香辣豆豉肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的肥肠两吃-腊肠肥肠煲仔饭&香辣豆豉肥肠做法

  • 肥肠两吃-腊肠肥肠煲仔饭&香辣豆豉肥肠

  • 这个煲仔饭我是看美食博主一片吃心在一家南通餐厅吃的一个肥肠煲仔饭后决定复刻的，顺便加上腊肠增加点不同的风味。用料泰国香米卤肥肠腊肠荷兰豆洋葱辣椒香辣豆豉酱肥肠两吃-腊肠肥肠煲仔饭&香辣豆豉肥肠的做法原料：泰国香米（可以用别的米），卤肥肠（我是买的现成的），腊肠，荷兰...
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