零失败红烧鸡爪/腿

今天逛超市，鸡腿大折扣，便买了四只鸡腿，又买了些鸡爪（没想到鸡爪比鸡腿还贵(ಥ_ಥ)）。逛完超市回来累的直瘫痪，不想动，心想那就做红烧鸡爪吧，只需要把材料都倒进锅里，焖到酱香味溢出，就可以吃啦，简单又好吃，懒人必备！哦对，此菜谱也同样适用于鸡腿，不，应该说是各种肉类。

用料  

零失败红烧鸡爪/腿的做法  

1. 把鸡爪的指甲剪一剪，然后洗干净，放进水里煮，煮开后捞出。换一锅干净的水，水高度过鸡爪就可以了

2. 陈皮，香叶，姜，冰糖备好

3. 然后全弄到一起，倒上酱油（有生抽就用生抽）和老抽。

4. 焖多久呢，当水变成浓稠的酱汁的时候，就可以吃了，我锅的火力小，足足焖了一个小时╯▂╰，虽然时间长了点，但鸡爪真的非常嫩啊，只用舌头就能吮吸了

5. 筷子一挑，肉就轻轻松松地脱离了骨头；另外，酱汁浇在米饭上，好吃到哭！

小贴士

如果味道比较淡，可以加点盐，再焖五分钟（此建议适合重口的同学）