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樱花冰皮豆沙月饼的做法食谱

简单易学的樱花冰皮豆沙月饼美食做法

  • 樱花冰皮豆沙月饼

  • 秋天，木、石呈现出秋意。春天樱花不在，我想要它重来……用料糯米粉60克粘米粉45克澄粉45克糖粉70克牛奶270克色拉油30克豆沙300克樱花冰皮豆沙月饼的做法蜜宝火龙果染色特写1特写2生活亦如此看到美好其他，算了小贴士厨艺，各自领悟...
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绿豆沙樱桃酱冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙樱桃酱冰皮月饼做法

  • 绿豆沙樱桃酱冰皮月饼

  • 头一回吃冰皮月饼，也是头一回做。冰皮是用了君之的方子，绿豆馅不知道用谁的方子，找不到了，但是觉得不是很理想，下次需要改进。蒸绿豆再加擀面杖擀碎的办法挺难让绿豆沙细腻。我觉得还是得高压锅煮，然后料理机来打。但是甜度各方面还好，我得记录一下。用料脱皮绿豆400克黄油140克...
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南瓜紫薯豆沙馅冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜紫薯豆沙馅冰皮月饼做法

  • 南瓜紫薯豆沙馅冰皮月饼

  • 想到今天就是中秋节，昨天晚上突发奇想，做一道冰皮月饼，这就赶紧去菜场买了一包豆沙馅，家里有紫薯和南瓜，就这样，接下来就有了，后面的冰皮月饼，第一次上传，还有很多地方不懂，我也是大概一下我用到的材料，不完整啊！用料糯米粉100克色拉油适量蒸月饼时涂抹蒸屉用克豆沙馅100克牛奶30紫薯...
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超简单豆沙冰皮月饼！的做法步骤及图解,美味正宗的超简单豆沙冰皮月饼！做法

  • 超简单豆沙冰皮月饼！

  • 看了很多方子之后自己的改进，非常简单！用料糯米粉55g粘米粉（大米粉）45g小麦淀粉30g糖粉40g椰汁210g玉米油（葵花籽油）30g馅料豆沙300g左右超简单豆沙冰皮月饼！的做法冰皮部分:将糯米粉、大米粉、小麦淀粉、糖粉混合，加入椰汁或者牛奶搅拌均匀，再加入植物油，往一个方向快去打圈，充分乳...
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简单易学的冰皮豆沙月饼美食做法

  • 冰皮豆沙月饼

  • 用料糯米粉50克粘米粉50克澄粉（小麦淀粉）30克糖粉30克纯牛奶230克玉米油30克炼奶30克豆沙馅适量熟糯米粉适量冰皮豆沙月饼的做法糯米粉50克+粘米粉50克+澄粉30克+糖粉30克混合均匀加入230克纯牛奶搅拌均匀加入30克玉米油和30克炼奶搅拌均匀，水开上锅蒸20分钟左右，时间只是参...
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樱花月饼的做法和图解 好吃的樱花月饼家常做法

  • 樱花月饼

  • 樱花季马上到啦，做一款樱花形状的点心送人是不是很应景？谁说月饼只能中秋节吃呢，一年四季都阔以啊~不过这款模具做绿豆糕也可以的，只要把桃山皮换成绿豆沙即可，豆沙馅可不用放。展艺西点师helen的食谱为大家呈现，原料简单，做起方便，成品惊艳~用料展艺桃山皮120克展艺红豆沙180克...
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蛋黄绿豆沙冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄绿豆沙冰皮月饼做法

  • 蛋黄绿豆沙冰皮月饼

  • 月圆人团圆用料去皮绿豆400克三象牌糯米粉225克三象牌粘米粉225克白鹤派澄粉150克咸蛋黄20个白砂糖135克牛奶1050克玉米油105克白砂糖（豆沙馅）200克玉米油（豆沙馅）96克牛奶（蛋黄馅）150克白砂糖（蛋黄馅）30克蛋黄绿豆沙冰皮月饼的做法蛋黄过筛，加牛奶、白砂糖，炒至成团。分5克一个的...
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冰皮月饼（绿豆沙，椰蓉）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（绿豆沙，椰蓉）做法

  • 冰皮月饼（绿豆沙，椰蓉）

  • 在月饼里面，冰皮月饼算是热量相对低，做法也很简单的了。今天记一下绿豆沙冰皮和椰蓉冰皮月饼的做法。以50g月饼为例。用料蜂蜜40g牛奶210g玉米油30g糖25g糯米粉70g粘米粉70g澄面40g冰皮月饼（绿豆沙，椰蓉）的做法制作冰皮。将所有材料搅匀，静置半小时；过筛，上锅蒸20分钟（中间需搅拌...
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减糖冰皮月饼&紫薯粉冰皮&豆沙馅的做法步骤及图解,美味正宗的减糖冰皮月饼&紫薯粉冰皮&豆沙馅做法

  • 减糖冰皮月饼&紫薯粉冰皮&豆沙馅

  • 记录给记不住食谱的自己本食谱参照了君之的冰皮月饼食谱，在他食谱上每份减糖30g，加了牛奶。这是原食谱2倍的量，每个皮30g，大约18个，减半的话大约9个。用料冰皮糯米粉90克粘米粉70克澄粉40克色拉油36克细砂糖40克牛奶393克紫薯皮紫薯粉4g牛奶30克豆沙馅红豆200克糖40克减糖冰皮...
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「低卡零食」豆沙冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的「低卡零食」豆沙冰皮月饼做法

  • 【低卡零食】豆沙冰皮月饼

  • 外面卖的月饼普遍高油高糖家里有个三高的老妈🐶加上一个身体不太好需要控制饮食的我🐶于是参考了各个方子自己整了个无糖低油的冰皮月饼不比外面味道差的噢(〜￣▽￣)〜用料糯米粉25克粘米粉25克牛奶115克澄粉15克红豆100克黄油14克赤藓糖醇45克熟糯米粉适量【低卡零食】豆沙...
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金沙奶黄冰皮月饼（易小焙冰皮月饼粉）的做法步骤及图解,美味正宗的金沙奶黄冰皮月饼（易小焙冰皮月饼粉）做法

  • 金沙奶黄冰皮月饼（易小焙冰皮月饼粉）

  • 我用的是50克的立体月饼模具。25克皮，20克金沙奶黄馅儿，5克果酱。金沙奶黄馅儿，有时间更一下~用料冰皮月饼预拌粉100克85℃以上的热水100克抹茶粉紫薯粉红曲粉可可粉50克立体月饼模具金沙奶黄冰皮月饼（易小焙冰皮月饼粉）的做法我用的是这个，300克的包装。某宝买的~直接将开水倒...
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榴莲绿豆沙冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲绿豆沙冰皮月饼做法

  • 榴莲绿豆沙冰皮月饼

  • “冰皮月饼”是一种中秋节食品，很早就有，但是因为以前的冰皮月饼制作材料和工艺问题，不太好吃也不太好保存，流行度不高。如今大火，我觉得一方面是因为改进了配方和工艺好吃了，另一方面就是她确实比传统月饼更低脂健康爽口，现在谈热量色变的饮食圈，冰皮月饼大火也不奇怪了。叫冰皮...
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红豆沙冰皮月饼（无油）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙冰皮月饼（无油）做法

  • 红豆沙冰皮月饼（无油）

  • 本方子的冰皮用量可以做十个50克的冰皮月饼。本方子是参考两位大厨的方子，在自己材料的基础上做了调整。红豆馅：微博搜索—菲儿的厨房冰皮：赵大饼爱烘焙谢谢两位作者的分享。本方子纯属个人记录，方便日后使用，谢谢！用料红豆250克水480克红糖80克糯米粉35克粘米粉35克澄粉21克牛...
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樱花奥利奥冰皮月亮蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的樱花奥利奥冰皮月亮蛋糕做法

  • 樱花奥利奥冰皮月亮蛋糕

  • 皮的方子是下厨房找的，自己略改动。蛋糕胚8寸蛋糕切三片，我只用了一片。蛋糕片我切方形，实际上正方形边角会使皮破掉或不美观，可以找个圆形器皿做模具扣一下。方子我做4个冰皮月亮+一个雪媚娘。也可以5个冰皮月亮。樱花奥利奥我尝试了奥利奥粉绿粉末、利利绿沫、奥奥粉红沫。...
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绿豆沙(冰皮月饼馅)的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙(冰皮月饼馅)做法

  • 绿豆沙(冰皮月饼馅)

  • 用料去皮绿豆250克玉米油70克白糖70克麦芽糖50克水500～550克绿豆沙(冰皮月饼馅)的做法绿豆洗干净加水泡一个晚上，中间换一次水。隔天蒸熟，或加500～550克水煮熟。蒸的就加点水用料理机打碎，煮的就不用，水记得不能太多，多了会很难炒。开火不粘锅加油倒入绿豆泥，中小火一直翻炒，炒到...
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豆沙馅冰皮月饼（小美机）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙馅冰皮月饼（小美机）做法

  • 豆沙馅冰皮月饼（小美机）

  • 用料糯米粉100克粘米粉80克澄粉60克牛奶360克糖210克色拉油120克红豆250克豆沙馅冰皮月饼（小美机）的做法250克红豆泡水8小时以上至泡软发涨。煮泡好的红豆前，先用主锅30秒/5速混合以下做冰皮的材料：100克糯米粉80克粘米粉60克澄粉360克牛奶60克糖20克色拉油混合匀后倒入玻璃...
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冰皮月饼（豆沙馅）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（豆沙馅）做法

  • 冰皮月饼（豆沙馅）

  • 今年已经做了流心、广式和冰皮，感觉冰皮真的是超快手的。不过我娘亲觉得它就是糯米团子😂。用料糯米粉115克粘米粉115克澄粉75克玉米油50克牛奶430克糖粉40克冰皮月饼（豆沙馅）的做法115克糯米粉、115克粘米粉（大米粉）和75克澄粉过筛到盆里混合均匀。筛入糖粉（最好不要用砂糖吧，...
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豆沙馅 彩色卡通 冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙馅 彩色卡通 冰皮月饼做法

  • 豆沙馅 彩色卡通 冰皮月饼

  • 生了宝宝以后特别喜欢研究纯天然无添加的食物这是我的第一篇因为选料上全是无添加的所以工序比较复杂做的时候没打算写谱图留的少重点看文本用料澄粉200g糯米粉100g纯牛奶150g细砂糖100g小白菜汁50g胡萝卜汁50g可可（可可粉兑水）50g红豆适量豆沙馅彩色卡通冰皮月饼的做法第...
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简单易学的豆沙冰皮月饼美食做法

  • 豆沙冰皮月饼

  • 用料预拌粉200克开水200g馅料一包豆沙冰皮月饼的做法粉跟开水一比一搅拌均匀，揉成面团粉团分成15g一个馅料分成10g一个粉团包裹着馅料，放到模具里面用力压一下，倒出来放到冰箱冷藏小贴士馅料要多点，皮少点，这样花纹才会比较清楚...
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栗子兔&豆沙熊冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的栗子兔&豆沙熊冰皮月饼做法

  • 栗子兔&豆沙熊冰皮月饼

  • 用料(冰皮1)雀巢炼乳80g糯米粉（水磨汤圆粉）120g粘米粉120g澄粉70g糖50g牛奶400g调和油60g糯米粉适量（放在炒锅里，用小火炒熟，用做手粉，帮助脱模用）栗子兔&豆沙熊冰皮月饼的做法1将材料（1）里的全部材料放在一个大盆里，混合成光滑均匀的面糊将面糊隔水蒸30分钟，熟后晾凉。蒸的时候...
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豆沙月饼，冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙月饼，冰皮月饼做法

  • 豆沙月饼，冰皮月饼

  • 50g月饼11个用料月饼糖浆76g枧水2g葵花籽油26g低筋面粉120g红豆馅料330g50g月饼模具豆沙月饼，冰皮月饼的做法图图图图...
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豆沙，奶黄冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙，奶黄冰皮月饼做法

  • 豆沙，奶黄冰皮月饼

  • 中秋节到啦，作为海外学子，身在异国他乡，不仅想家，还想家里各式各样的月饼。😭无奈厨房不仅小，还没有烤箱，没法做传统月饼，但是这并阻止不了我捣鼓美食的脚步😁这款冰皮月饼算是小高姐菜谱的“国外食材缺乏版”吧😂用料冰皮糯米粉100克粘米粉80-100克澄粉50克牛奶370克白砂糖30-5...
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冰皮月饼（椰浆皮豆沙馅）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（椰浆皮豆沙馅）做法

  • 冰皮月饼（椰浆皮豆沙馅）

  • 中秋节那天做的，一直没空传上来，用椰浆代替大量白糖的甜味，会让口感更柔滑，也更健康，也会介绍一些小技巧，比如皮的味道的掌握和模子不沾的技巧。用料冰皮月饼粉200g栗粉200g白油50g椰浆（椰汁也可）100g水适量豆沙馅200g果味粉（奶茶粉）适量牛奶100g冰皮月饼（椰浆皮豆沙馅）的做法冰皮月...
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冰皮蛋黄绿豆沙月饼的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮蛋黄绿豆沙月饼做法

  • 冰皮蛋黄绿豆沙月饼

  • 第一次做，借鉴了亲们的方法，但因有16个蛋黄，自己就试着添了量，做出来灰常不错，介绍给大家伙。用料糯米粉70克粘米粉70克澄粉43克牛奶230克玉米油30克中馅绿豆沙去皮绿豆150克冰糖80克玉米油80可冰皮蛋黄绿豆沙月饼的做法把三种粉和一起，加入牛奶拌匀，并放入30克玉米油拌匀。大火...
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樱花豆沙冰皮月饼(附樱花豆沙馅、日式盐渍樱花)的做法步骤及图解,美味正宗的樱花豆沙冰皮月饼(附樱花豆沙馅、日式盐渍樱花)做法

  • 樱花豆沙冰皮月饼(附樱花豆沙馅、日式盐渍樱花)

  • 最近实在是忙炸了，每个礼拜也就双休日能缓缓，一眨眼好久没更新了浑身难受!!樱花豆沙的灵感依然来自京都祗园，去年吃到一只樱花豆沙生八桥，惦记了一年，结果今年去的时候找不到了嘤嘤嘤……索性在锦市场买了点盐渍樱花，正好马上要中秋节了，新买的模具也待开光，就诞生了这个菜谱，哈哈...
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