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山西永济煎饼的做法食谱

简单易学的山西永济煎饼美食做法

  • 山西永济煎饼

  • 在北京吃的煎饼，不管是硬面还是软面，夹的果子和菜料似乎才是主角，而家乡的煎饼本身就是美味。用料鸡蛋个面粉水克盐克椒叶油蒜米醋山西永济煎饼的做法好吃的煎饼少不了清香的椒叶，就是花椒的叶子，鲜着切碎或者干着捏碎当佐料，都十分美味。放入面粉、鸡蛋、碎椒叶、盐、适量的水...
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简单易学的山东枣庄济宁夹饼美食做法

  • 山东枣庄济宁夹饼

  • 我：“姨来，你这里能夹哩菜还西多哩”夹饼阿姨：“给恁姨一个夹饼，我能给你夹一个世界！”满满的怀念。用料白吉馍1油多油鸡蛋1火腿1想吃的蔬菜鸡柳1甜面酱1辣酱1山东枣庄济宁夹饼的做法白吉馍这个应该都能买到，不行去卖肉夹馍买，哈哈，中间分开备用。炸鸡蛋。炸鸡柳火腿多油。喜欢吃...
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简单易学的山东济宁夹饼美食做法

  • 山东济宁夹饼

  • 用料面粉适量酵母适量水适量黄豆酱适量甜面酱适量油多一些鸡蛋适量蔬菜酌情放吧孜然粉少量山东济宁夹饼的做法和面面发后弄成小剂子擀成饼放在电饼铛里不要放油不要放油两面加热电饼铛自己停止加热即可把饼拿出来趁热在半边开口切记是半边这是个错误示范准备需要的食材土...
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永康薄饼的做法和图解 好吃的永康薄饼家常做法

  • 永康薄饼

  • 用料面粉克猪肉梅干菜永康薄饼的做法面粉揉成团，软一点的好弄猪肉搅碎，拌梅干菜，梅干菜就是咸的所以不需要再加盐了。量的话是十块钱的肉一把梅干菜，大概就是混合之后每块肉旁边都是梅干菜，谁也遮不住谁。开始制作，先取面团擀成面皮。放馅，然后用做包子褶的手法把饼包起来，按压一...
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山西炒饼的做法和图解 好吃的山西炒饼家常做法

  • 山西炒饼

  • 吃了一次晋家门的山西炒饼总是念念不忘，决定自己做一次。卖相有了，味道也差不多，就是自己做的饼皮稍微有点硬，喜欢吃硬点的可以推荐，对老年人来说还是先清蒸个十分钟再油煎会软些。用料面团1个胡萝卜半根洋葱两层洋葱皮香肠半根小葱三根包菜两到三张盐2克糖3克生抽2勺醋半勺油...
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电饼铛、平底锅煎饼果子（济南味道版）的做法步骤及图解,美味正宗的电饼铛、平底锅煎饼果子（济南味道版）做法

  • 电饼铛、平底锅煎饼果子（济南味道版）

  • 最近搬了家，没有把不锈钢平底锅带过来，由于特别想吃煎饼果子，所以就只好用电饼铛试做了一下。结果真是——太惊艳了，饼薄如纸，蛋香四溢。话不多说，我们详细看看怎么做吧：）用料白面粉50g绿豆面（玉米面）25g水150g鸡蛋3个花生油少许葱伴侣豆瓣酱（欣和）少许甜面酱少许葱丝（可选项）少许熟黑...
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简单易学的奶奶牌山西煎饼美食做法

  • 奶奶牌山西煎饼

  • 小时候爱吃奶奶做的煎饼，在灶台边，奶奶做一个我吃一个。现在把菜谱记下来~用料白面适量玉米面少量鸡蛋1个葱适量香菜适量花椒大料粉适量盐适量奶奶牌山西煎饼的做法白面加少量玉米面，边倒水边搅拌加入鸡蛋继续搅拌加入花椒大料粉和盐继续搅拌葱和香菜切碎(是哒，吃面的家庭可...
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永嘉麦饼的做法和图解 好吃的永嘉麦饼家常做法

  • 永嘉麦饼

  • 我很喜欢吃妈妈做的麦饼，就好吃之前经常能吃到，现在很少能吃到了，很怀念。用料猪肉克虾皮把梅干菜糖克盐克葱根面粉克生抽永嘉麦饼的做法先将配料炒好备用和面，直到表面光滑为止将面团盖上发酵30分钟切剂子将剂子捏成半圆状将馅料放入然后收口再用擀面杖擀成薄饼预热麦饼机，将...
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简单易学的山西永济扯面美食做法

  • 山西永济扯面

  • 老公说，很久没吃扯面了。恰逢今天是中秋节——一个思乡和团圆的日子，想念的体现方式无非是人和味道，能吃到家乡的味道，也是这个佳节的重要意义。于是，小厨紧急上线，开始动工。扯面在北方地区十分普遍，而我家乡永济的扯面，最大的特点是那个伴着米醋的酸汤，让人吃过难忘。用料面粉水...
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山西永济猫耳朵（麻食）的做法步骤及图解,美味正宗的山西永济猫耳朵（麻食）做法

  • 山西永济猫耳朵（麻食）

  • 猫耳朵也叫麻食，我外婆叫ta“麻日子”，在我的家乡是每周必吃的美食，外出上学后，最怀念的还是西红柿鸡蛋猫耳朵，于是自己就动手做了几次，反响还不错。希望大家也能喜欢。用料鸡蛋1只西红柿400g葱少许花椒少许小麦粉500g油20g油菜150g蒜3瓣盐少许酱油少许山西永济猫耳朵（麻食）的做...
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森永松饼的做法和图解 好吃的森永松饼家常做法

  • 森永松饼

  • 森永懒人松饼用料鸡蛋一只牛奶100ml森永蛋糕粉150g森永松饼的做法拌匀所有材料，热锅后，不用加油，用勺子舀一勺下锅等到朝上的一面上有较大的气泡时翻面上碟...
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山西煎猪肉的做法和图解 好吃的山西煎猪肉家常做法

  • 山西煎猪肉

  • 山西祁县附近特有的煎猪肉,往往煎一次吃几天,用来浇面,炖菜,软糯香烂，风味独特。一定要用山西老陈醋，这是风味独特的关键。用料五花肉1000克梅花肉1000克大葱3根姜1块大蒜1头八角4颗十三香少许花椒水40颗左右花椒煮水山西老陈醋料酒生抽老抽盐山西煎猪肉的做法将肉切成，普通...
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山西晋饼的做法和图解 好吃的山西晋饼家常做法

  • 山西晋饼

  • 用料面粉225克水225克玉米油50克盐3克花椒粉2克黑白芝麻2克+5克山西晋饼的做法所有材料放入主锅，30秒速度3。面糊是这个状态。舀一勺放入多功能锅，用力压。6分钟一张。因为是多功能锅，所以饼是有一定的厚度的，如果是蛋卷机会更薄一些。当然你也可以将面糊做的稍薄一些。...
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济宁夹饼的做法和图解 好吃的济宁夹饼家常做法

  • 济宁夹饼

  • 疫情期间，除了上班就是家，医院🏥家两点一线，没有卖饭的，自己动手做，做着干净吃着放心，这些蔬菜都是我自己喜欢吃的，都百搭，所有蔬菜根据人的数量定量。用料鸡蛋个金针菇卷心菜地瓜片洋葱丝青椒辣椒酱煎饼/火烧火腿辣条土豆片茄子片蒜肠油济宁夹饼的做法1、所有食材洗干净，空干水，油...
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山药煎饼的做法和图解 好吃的山药煎饼家常做法

  • 山药煎饼

  • 为了给娃换个新花样，麻麻开启新技能！用料山药2段糯米粉300克黑芝麻适量山药煎饼的做法山药切片，上锅蒸熟，然后捣碎加入糯米粉揉成团，然后压成饼状，沾上黑芝麻平底锅刷油，加热，放入弄好的饼，煎至两面微黄，出锅。...
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「百合花开」爬山岭、吃麦饼——永嘉麦饼的做法步骤及图解,美味正宗的「百合花开」爬山岭、吃麦饼——永嘉麦饼做法

  • 【百合花开】爬山岭、吃麦饼——永嘉麦饼

  • 温州永嘉有句俗语：爬爬山岭、吃吃麦饼、冷水冰冰、蚊虫叮叮，表达的是野外作业的艰辛，同时也说明麦饼做为干粮，在永嘉是很普遍的。以前我们从温州市区往永嘉楠溪江方向去，路边三步五步就有一个麦饼摊，锦旗飘飘，都称自己为最正宗。永嘉一个县，一个麦饼都分好几派，有的面皮不加油，有的...
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山西大煎饼的做法和图解 好吃的山西大煎饼家常做法

  • 山西大煎饼

  • 简单用料山西煎饼土豆丝山西大煎饼的做法双面铺好炒好的土豆丝卷好～从中间切开小贴士好吃看的见...
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永康麦饼的做法和图解 好吃的永康麦饼家常做法

  • 永康麦饼

  • 永康麦饼首次亮相😋调出了我要的味道下次不用在外面买了，省的总是边吃边挑出里面肥肉。用料面粉150克梅干菜50克猪肉300克盐2勺白糖5-6克鲜酱油2勺适量永康麦饼的做法五花肉尽量自己剁碎面粉加30温度热水揉匀放边上醒制梅干菜泡好洗浸，锅里加入油爆炒，加入糖，少许盐生抽。面...
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山西油饼的做法和图解 好吃的山西油饼家常做法

  • 山西油饼

  • 第一次去婆婆家吃的时候完全跪拜，太好吃了，好多年过去了，终于学会了，记录一下，便于自己以后用。（括号里面是我家专用计量工具，大家忽略）用料面粉350克（2小碗）温水适量食用油20克鸡蛋1个酵母3克（1勺）小苏打2克糖20克（1勺半）山西油饼的做法在面中放入酵母，温水溶解一下，再放入其他材料和面...
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山西月饼的做法和图解 好吃的山西月饼家常做法

  • 山西月饼

  • 妈妈最爱的月饼还是老家的月饼。小时候每年中秋都会做好多，够我们一大家子吃好久。几年前找妈妈拿这个方子做了一次，很成功。可惜后来丢了，今天用手机把它记下来，以后可以每年做给家人吃点。用料皮面3500克碱20克(老妈说是用手攥一把，手指能攥回手心)油1500克馅料红糖1500克坚...
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永远吃不够的摊煎饼的做法步骤及图解,美味正宗的永远吃不够的摊煎饼做法

  • 永远吃不够的摊煎饼

  • 煎饼真的是永远都吃不够，比起花胡柳梢的各种高级煎饼，我更爱路边摊的传统煎饼，自己在家摊更健康。我用玉米片代替了脆片儿，肉的话可以加一些午餐肉，我是香菜爱好者，一定都是多加。没有香菜和葱花的煎饼简直是没有灵魂啊，ps：下面都是一人的份量，大家酌情增减。用料雪花粉三勺水少许...
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煎山姆西冷的做法和图解 好吃的煎山姆西冷家常做法

  • 煎山姆西冷

  • 用料牛排一块块黑胡椒勺盐克橄榄油勺煎山姆西冷的做法将牛排放置室温，提前十分钟用海盐腌制牛扒铁锅大火烧热，放油直至冒烟放入牛扒两面各煎一分钟后撒黑胡椒每半分钟翻面，煎至第三分钟开始，用温度计测牛排内温，我这个牛扒大概煎了四分钟出锅温度60度出锅大概七成熟...
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简单易学的山西永济牛肉饺子美食做法

  • 山西永济牛肉饺子

  • 永济牛肉饺子因其独特的用料和调馅秘笈，鲜美的口感，更因它有独到的“四大怪”之称，不仅在山西有名，永济人更是把牛肉饺子店面开遍大江南北。第一怪：“撖面轱辘一猛通”。撖面轱辘一猛通，是山西另一地方“文水县”的方言，意思是说，小撖面杖从这头那头一样粗，文水人用的，不管大小撖面...
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山东煎饼的做法和图解 好吃的山东煎饼家常做法

  • 山东煎饼

  • 用料鸡蛋1个煎饼1个辣椒1个芝麻1克鸡精1克猪油1克葱头1个山东煎饼的做法辣椒切段煎饼放入刷油了的不粘锅加热将鸡蛋压碎均匀涂抹在煎饼上再将葱花葱头芝麻等放入其中将煎饼翻过来，在另一面放入辣椒肉沫等卷起来装盘即可...
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永泰葱饼的做法和图解 好吃的永泰葱饼家常做法

  • 永泰葱饼

  • 来云南十多年了，在此之前，都是在福州生活，那时候，不知道原来锅边糊，鱼丸，光饼……是福建的特产，也并没有特别想吃。来到云南以后，每年的寒暑假，就迫不及待的回家乡，把这些小吃都吃一遍，或者，就是在淘宝上买一些，虽然口感都不及在当地吃到的，但聊胜于无，总还是能解解馋的。这几天，和光饼，紫...
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